Wykup reklamę w Kafeterii Więcej »
Magazyn dla kobiet Kafeteria jest częścią Portalu o2.pl Więcej »
Odpowiedz na ten temat
| 06.09.06 [23:19]
[zgłoś do usunięcia] |
amita | |
Ona 24 Nie przesadzaj!Ja prawie zaczynam,jeszcze nigdy nie robiłam ogórków we wrześniu!Kiedy będzie tańsza papryka?Czy to już czas ją robić? Ech,te zmiany klimatyczne,kto to nadąży za nimi??? |
||
| 09.09.06 [15:16]
[zgłoś do usunięcia] |
zahir43 | |
|
Czy nadszedł czas na zbieranie dzikiego bzu i jak się robi z niego sok na zimę ,czy muszę mieć sokownik czy jest inny sposób? na co on pomaga i jeszcze inne jego walory, |
||
| 12.09.06 [21:57]
[zgłoś do usunięcia] |
ewik42 | |
|
Jest teraz duzo grzybow mam pytanie czy mozna grzyby zamrazać? narazie nasuszłam sporą ilosc , włozyłam w ocet do słoikow, ale gdzieś słyszałam ze mozna mrozić ale nie jestem pewna |
||
| 12.09.06 [22:11]
[zgłoś do usunięcia] |
amita | |
|
Można,ale nie nadają się(podobno)do długiego przechowania.Są dwie szkoły:bez blanszowania w wodzie z solą i bez.Oczywiście,oczyścić i umyć przedtem |
||
| 13.09.06 [14:05]
[zgłoś do usunięcia] |
leczo |
|
|
|
||
| 13.09.06 [14:09]
[zgłoś do usunięcia] |
leczo |
|
|
mama pytanie czy leczo do słoików zrobic tylko z papryki i cukini czy dodac cebulke nie chce zeby sie zepsuło robie to dopiero pierwszy raz ,aha co z pomidorami ?? Reasumując czy sama papryka z cukinia podduszone moze byc czy lepiej dodac cebule podsmażona? no i co z tymi pomidprami??Dziękuje za odpowiedzi |
||
| 15.09.06 [09:33]
[zgłoś do usunięcia] |
PAOLA_x |
|
|
robiąc leczo do słoików należy dodac cukinię pomidory i papryke. wszystko udusi i nałoży do słoików i zapasteryzowac. dpoiero przed podaniem dołożyc zeszkloną na patelni cebulę i kiełbase, poniewaz te składniki w słoikach mogą popsuc całą potrawę |
||
| 16.09.06 [20:40]
[zgłoś do usunięcia] |
ewik42 | |
|
Dzisiaj zrobiłam sosik słodko kwaśny w sloikach wyszedł super napewno bede robiła teraz co roku przymierzam sie do zrobienia papryki z miodem jak zrobie to napisze jak wyszla .Dzieki za wspaniałe przepisy |
||
| 18.09.06 [15:35]
[zgłoś do usunięcia] |
gazela777 | |
|
chciałabym zapytac,czy ktos zna moze przepis na grzybki marynowane w occie?(podgrzybki) nie czytałam całego topiku ale jesli ktos by znał to moze mi podac? TYLKO W GÓRĘ
|
||
| 18.09.06 [15:46]
[zgłoś do usunięcia] |
gazela777 | |
potrzebuje jaknajszybciej przepis bo mi sie grzybki zepsują TYLKO W GÓRĘ
|
||
| 18.09.06 [17:39]
[zgłoś do usunięcia] |
PRZEPIS NA LECZO |
|
|
- 3kg. pomidorów, - 1kg.papryki, -1kg. pieczarek, - 2 puszki kukurydzy. Pomidory sparzyć w misce, obedrzeć ze skóry, pokroić w małe cząstki usuwając miejsce przy szypułce. I do gara z nimi !(gar na gazie hehe). Do tego obsmażamy pieczarki w plasterki lub cząstki (jak wolisz) z solą i pieprzem -dodać do pomidorów. Później papryczkę w paski podsmażyć i dorzucić. Do tego odcedzoną kukurydzę. Doprawiam odrobiną ziół prowansalskich, tymianku, papryki słodkiej. Można wrzucić kostkę wołową ale uważać żeby nie przesolić. Wszystko w słoiki i gotuję 5min. od wrzenia, ustawiam odwrócone dnem do zaciągnęcia.Osobiście nie dodaję cebuli żeby się nie psuło, dopiero na świeżo smażę cebulkę, kiełbaskę, do tego wrzucam słoik lecza i gotowe. Jest PYSZNE. |
||
| 19.09.06 [11:57]
[zgłoś do usunięcia] |
henia48 |
|
|
LECZO NA ZIMĘ - 2 kg pomidorów (sparzyć we wrzątku,przelaćzimną wodą,zciągnąć skórkę.wyciąć białe twarde środki), - 2 kg czerwonej papryki ( pokroić w paseczki), - 1-2 kg marchewki ( obrać ze skórki i pokroić w kostkę), - 1 kg cebuli ( obrać z łupin i pokroić w krążki), - 1 kg ogórków gruntowych (obrać ze skórki i pokroić i plastry) - po 2 kostki margaryny i smalcu) Wszystkie składniki dusić osobno w rondlach.Gdy będą miękkie wymieszac w dużym garnku,doprawić do smaku solą, pieprzem, magii,jarzynką.Zagotować.Wkładać gorące do słoików.Pasteryzować 10-15 minut. Zimą: Usmażyć kiełbasę z cebulą,dołożyć leczo ze słoika,(jak ktoś lubi można dołożyć jajko)Połączyć,podgrzać.Jest super i szybko. Smacznego!!! |
||
| 20.09.06 [10:27]
[zgłoś do usunięcia] |
przepis na grzybki |
|
|
Na każde grzyby dobry!!!!! 1 szkl. wody 1/3 szkl. octu pół łyżki soli 1 łyżka cukru pieprz ziarnisty, liście laurowe, czosnek( wszystko to wg. uznania nie za duzo nie za mało) Grzyby obgotować 30 min, ocedzić i przelać zimną wodą. Włożyć grzyby do przygotowanej zalewy i gotować jescze 25min, kłaść gorące do słoikow i już nie pasteryzować. |
||
| 20.09.06 [10:29]
[zgłoś do usunięcia] |
przepis na grzybki |
|
|
ktoś może zna przepis na marynowaną papryke czerwoną? |
||
| 21.09.06 [18:22]
[zgłoś do usunięcia] |
-agripa- |
|
|
PAPRYKA KONSERWOWA ZALEWA 1 litr wody 0,5 szkl.cukru 0,5 szkl. octu 1 łyżka soli wszystko zagotowac Do kazdego sloiczka wrzucamy 2,3 liście laurowe i 4 ziela angielskie oraz wlewamy łyżke oleju.Pokrojona na ćwiarki papryczke wkladamy do sloiczków,zalewamy zalewa i pasteryzujemy 0,5h. |
||
| 24.09.06 [10:43]
[zgłoś do usunięcia] |
magda28w |
|
|
Sałatka paprykowa -1 kg papryki czerwonej -1 kg papryki żółtej - 1 kg papryki zielonej - 6 żąbków czosnku -2 szkl octu 10% - 6 szkl wody -3 lyżki soli -3 łyzki cukru -1/2 szkl oleju słonecznikowego -4 liście laurowe -5 ziaren pieprzu Paprykę umyć, obrać gniazda nasienne, pokroić np. w kostkę( lub według uznania), cebule pokroić w półplasterki , ząbki czosnu pokroić w plasterki.Przygotować zalewę z wody, octu, oleju, cukru , soli , pieprzu i liści laurowch.Zagotować zalewe.Do słoików nakładać wymieszaną paprykę na przemian z pokrojonym czosnkiem i zalać wystudzona zalewą.pasteryzować 15-20 min.Ja wkładam do słoików 500 ml ale mogą też być po dżemie.Jak ostygna to zanoszę do piwnicy i po 2 tygoniach juz sałatka gotowa.POLECAM!!! |
||
| 24.09.06 [10:50]
[zgłoś do usunięcia] |
magda28w |
|
|
-Winogron czarny w cukrze do ciast- Zerwać, obrać ze szypułek umyć i nakładać do słoików na przemian z cukrem.Ja każdą warstę winogron zasypuję 4 łyżkami cukru tak aby na górze tez był cukier.pastyeryzować 15-20 min.Odstawić aż przestygnie i gotowe.Pycha polecam |
||
| 24.09.06 [11:03]
[zgłoś do usunięcia] |
magda28w |
|
|
Mizeria na zimę -10 kg ogórków -6 szt dużych cebul Zalewa: -szkl oleju -szkl octu -3 łyzki cukru -3łyżki soli -3 łyzki pieprzu mielonego Ogórki obieramy, kroimy na plasterki tak samo cebulkę.Wkładamy do dużej miski i mieszamy warzywa, potem wlewamy zalewę i mieszamy odstaiwjąc na 5-7 godziń, co jakis czas mieszając.Nie marwtcie sie na poczatku że za mało jest zalewy-warzywa puszczą sok.potem po upływie czasu wkładamy do słoików i pasteryzujemy do 15 min, nie dłużej bo warzywa straca kolor.Gotowe a zimą dodajemy tylko smietanke i mizeria palce lizać! |
||
| 24.09.06 [11:26]
[zgłoś do usunięcia] |
axxk | |
|
do marika1 dzieki za odpowiedz i przepis zrobilam sałatke z kapusta i wczoraj próbowałam - pyszna!!! polecam |
||
| 24.09.06 [17:22]
[zgłoś do usunięcia] |
ulyana1 leczo |
|
|
1 kg pomidorów 1 kg papryki /część papryki można zastąpić cukinią lub kabaczkiem/ 40 dag cebuli 3,5 łyżki oleju słonecznikowego 2 łyżki cukru sól,pieprz,papryka słodka wg.uznania pomidory spażyć,obrać ze skórki potem skroić w ćwiartki.Cebulę obrać i pokroić w krążki,paprykę wydrążyć z nasion i pokroić w paski. Wykonanie cebulę podsmażyć na oleju na złoty kolor potem dodać pomidory,paprykę i na końcu przyprawy-dusć ok.15-25 min.Po tym czsie przełożyć do słoików i pasteryzować ok.30 min. Gotowe leczo w zimie można użyć na szybki obiad- podsmażamy mięso i pieczarki lub kiełbasę i dodajemy gotowe leczo ze słoika podgrzewamy chwilę i obiad gotowy-smacznego. Można też użyć lecza jako sos do makaronu. Polecam bardzo smaczne !i wypróbowane |
||
| 24.09.06 [17:27]
[zgłoś do usunięcia] |
Eduś leczo |
|
|
sorry ulyana1 podałam zły adres e-mail - przepis na leczo |
||
| 26.09.06 [19:52]
[zgłoś do usunięcia] |
amita | |
|
Sałatka mariki swuper |
||
| 01.10.06 [17:54]
[zgłoś do usunięcia] |
feliscocolor |
|
|
pomóżcie jakimś pomysłem na przetwory zimowe z opieńki miodowej- znam tylko sposób na marynowanie,a chciałabym z raz zrobić tak, by zimą posłużyły do sosów grzybowych Jeśli czegoś nie pokręciłam , to kiedyś słyszałąm chyba o sposobie na słoiki ze smażonymi grzybami i przecierem pomidorowym, czy to może się udać? |
||
| 01.10.06 [17:58]
[zgłoś do usunięcia] |
feliscocolor |
|
|
pomóżcie jakimś pomysłem na przetwory zimowe z opieńki miodowej- znam tylko sposób na marynowanie,a chciałabym z raz zrobić tak, by zimą posłużyły do sosów grzybowych Jeśli czegoś nie pokręciłam , to kiedyś słyszałąm chyba o sposobie na słoiki ze smażonymi grzybami i przecierem pomidorowym, czy to może się udać? |
||
| 01.10.06 [20:48]
[zgłoś do usunięcia] |
amita | |
|
Kilogram grzybów 0,5 kg cebuli 0,5 szkl.oleju 0,5 szkl.octu 2 szkl.wody przecier pomidorowy liść,ziele,sól,pieprz Cebulę zaszklić na oleju,opienki obgotować. Pasteryzować ok.15 minut.Są absolutnie przepyszne |
||
| 03.10.06 [10:34]
[zgłoś do usunięcia] |
feliscocolor |
|
|
amito, dzięki ale mnie trzeba jakpo kompletnej ignorantce- wszystko po kolei- ja na kuchni i kucharzeniu prawie się nie znam, więc taki skrót to chińszczyzna. co mam zrobic z tym przcierem i octem?, pozdrawiam |
||
| 10.10.06 [19:48]
[zgłoś do usunięcia] |
usterka | |
|
Marika, sałatka na którą podałaś przepis jest pyszna ! dzisiaj otworzyłam jeden słoik i muszę szybko zanieść pozostałe do piwnicy, bo mi nic na zimę nie zostanie  " To, co rodzi się martwe, długo nie może umrzeć "
|
||
| 12.10.06 [13:50]
[zgłoś do usunięcia] |
fino |
|
|
A moze u was dowiem sie czegos wiecej na temat winogron, chcialabym z nich cos zrobic tylko nie wiem co? |
||
| 13.10.06 [20:35]
[zgłoś do usunięcia] |
axxk | |
|
moja mama robiła sok winogrnowo jablkowy był pyszny@!!! aki delikatny |
||
| 16.10.06 [16:05]
[zgłoś do usunięcia] |
marika1 | |
|
dziewczyny nie ma za co, chętnie z wami się podziele jeszcze innymi przepisami, chociaż teraz konczy się juz sezon na wszystkie warzywa i owoce |
||
|
|
||
| Odpowiedz na ten temat » | ||