Zrobiam sos pomidorowy identyczny jak w Da Grasso, mniam:)

Jak je robicie:)? Mogę sie podzielic z Wami moim przepisikiem:)

fujjj w dagrasso ten pomidorowy jest ochydny. podaj mi na ten biały czosnkowy bo go uwielbiam

tylko nie wiem czy dacie radę bo ja dodawałam moje płyny menstruacyjne

hej ja nie umiem, przyznaję się ale ostatnio założyłam blog (Z racji musu siedzenia w domu) z przepisami, bo uwielbiam gotować z dnia na dzień będzie się zapełniać jak chcesz to zajrzyj http://www.e-kuchnia-m.blogspot.com a przepis możesz napisać, chętnie wypróbuję

Ja uwielbiam ten pomidorowy:) To wczesniejsze to podszyw:) Czosnkowy też robie, wychodzi identyczny:) Pomidorowy: - koncentrat pomidorowy pudliszki ziolowy (koniecznie!) - zioła prowanslaskie wyparzone - keczup - ja uzywam torteks - czosnek granulowany - papryka ostra - cukier - pieprz Miszam koncentrat 2 lyzeczki duze z keczupem, nie wiem dokladie proporcji ale mniejw eicej 1:1 Dodaje wody, mieszam,żeby byl rzadki, dodaje czosnek, papryki, cukru i peiprzu-to wedlug uznania, ja dodaje 1 lyzeczke cukru a ostrej papryki to w zaleznosci jaki chce sie miec ostry sos-ja lubie pikantyny wiec dodaje sporo, i czosnek tez wedlug uznania. wyparzam ziola i dodaje z woda, mieszam-mniam:)

prosze zamiesc przepis na czosnkowy

ja tez proszę o przepis na czosnkowy

Oo ja też uwielbiam ten czosnkowy .. dawaj przepis na czosnkowy :) pomidorowy dla chłopa zrobię bo on lubi :) Co to znaczy zioła wyparzone? W sensie na sitko i zalewasz gorącą wodą czy jak to robisz?

jak to robisz?

Tzn zalewam gorącą woda,żeby nie były twarde. Zle napisalam:) i potem miekna i z wodą nawet można je wlać do sosiku, bo do niego i tak trzeba dodać wody bo jest gęsty. Potem można odstawić do lodowki żewby wszystko się przegryzło:) Wlasnie jem ten sosik teraz sam :P

ego z da grasso za to lubie czosnkowy i umiem go zrobic:)

Jak robisz czosnkowy:)? Ja zaraz napisze jak robię swoj:)

A CZOSNKOWY? TEZ BYM SOBIE ZJADŁA TERAZ

to jest sos na ciepło ?? do czego go jecie?

Czosnkowy robię tak,że proporcji dokladnie nie znam, bo caly czas probuje, ale robię z : - smietana 18% (śmietana piątnica lub hej, z jogurtu nie wychodzi taki dobry, sprawdzilam) - cukier puder - czosnek granulowany (zawsze! i tylko prymata) - zioła prowansalskie też wyparzone - pieprz - sól

majonez(motyl) 500ml śmietana 12 ewentualnie 18 kubek 1,5 łyżki czosnku w proszku 3 łyżki cukru po 1,5 łyżki majeranku,tymianku ,oregano sparzone tzn te zioła to tak na oko tez zeby nie bylo ich za duzo w sosie

Ale to musi być wstrętne, zimny koncentrat pomidorowy zmieszany z keczupem tortex. Fuj! Ja robię sos tak: podsmażam drobno posiekaną cebulkę i 2-3 ząbki czosnku, do tego dodaję pomidory w puszcze (w zimie) a w lecie świeże bez skóry i gotuję ok. 15-20 min. Doprawiam solą, pieprzem, papryką słodką w proszku, odrobiną ostrej i oregano. Można jeść na ciepło lub zimno, jest przepyszny:) A czosnkowy jest banalny. Mieszam jogurt naturalny ze śmietaną (może być sam jogurt), do tego dodaję pół główku czosnku przeciśniętego przez prakę (ilosc czosnku zależna od upodobań), sól i pieprz.

ja robię podobnie czosnkowy ale daję świeży czosnek - jest o wiele lepszy

to są sosy na zimno z pizzeri, do pizzy, mięs .. i czego tam jeszcze lubisz Hmm ten czosnkowy jakoś słabo mi się zapowiada, ale spróbuje tak zrobić

A juz dodawanie do sosu czosnkowego czosnku granulowanego to zbrodnia!

przeciez sos czosnkowy z da grasso robiony jest na bazie prawdziwego czosnku a wy tu że granulowany dodajecie, już widzę jaki on podobny do tego z da grasso zgroza

kkkiiikkkaaa Ale my nie gadamy o sosach ogólnie tylko o konkretnych - z pizzeri Da Grasso, jak zrobić takie jak tam dają Ja też zawsze daje świeży czosnek, spróbuje zrobić z takim i z takim ;)

Ale w czosnkowy się wpasowałam:)

ja robie z takimm proszku i rodzzinie slinka cieknie az za nim;)

wiadomo, że im slinka cieknie, bo czosnek granulowany zawiera substancje wzmacniające smak i zapach i glutaminiam sodu, sa to sztuczne substancje powodujące, ze dana przyprawa lub potrawa wydaje się smaczna. Ja wolę dodać naturalny czosnek niż faszerowac się chemią, ale co kto lubi.

do mojego przepisu apomnialam napisac ze jeszcze majonez winiary:P Ja daje granulowanyu, bo wolę:)

sos czosnkowy pyszny, bo mój :D majonez kielecki, smietana, czosnek wyciśniety swieżo, pieprz, jak potrzeba to sól, zioła prowansalskie albo inne jakies typu oreganowatego. proporcje według uznania, ale wiecej majonezu niż śmietany. Bez dodawania wody i innych granulatów. :o

a więc apropo sosu czoskowego jesli chcecie ostrzejszy to oczywiscie mozna pieprz dodac, ale z tego co wiem to w da grasso pieprzu nie dodaja, Tylko dodaja jogurt raczej naturalny, majonez, zioła do białego jest to mieszanka chyba oregano i majeranku. do tego cukier i czosnek ZMIELONY!! z olejem (oczywiscie wiecej czosnku) :) całosc sie miesza i finito :) a czerwony: Koncentrat, zioła "tymianek, majeranek i oregano", cukier, pieprz sól, czosnek zmielony z olejem i oczywisxcie woda do rozrzedzenia :) ja probowałem probowalem az wkoncu powiedzmy ze wyszedł mi taki sam :) aczkolwiek i tak wole chodzic do DG na pizze z tym sosami ;)

ahh i zapomniales dodaz ze ziola trze zaparzyc :) czyli najlepiej wsypac do jakiegos pojemniczka z przykrywka, zalac woda i zaparzyc :)

Czosnkowy: -jeden mały jogurt grecki( może byc smietana ale lepiej żeby byl gęsty) -łyżka majonezu (według mnie najlepiej winiary) -sól -odrobina cukru (może być i bez) -oregano lub majeranek