Ciasta palce lizać..mniaaaam

6 łyżek miodu podgrzać i dodać 1 i 1/2 łyżeczki sody - wymieszać - zrobi się biała pianka. 5 jaj ubić z 1 szkl cukru, połączyć z 20 dkg miękkiego masła oraz 1 i 1/2 szkl. mąki. Do utartej masy dodac miód. Wyłożyć na blachę (ja daje papier do pieczenia), piec w temp 180 st C ok 15 - 17 min. Piec na dużej płaskiej blasze, po upieczeniu gorące posmarowac grubo kwaśną śmietana (tak wprost z kubka) u zwinąć w roladę. Można przekroić na 2 lub 3 części i też posmarować śmietana, pozwolić ostygnąć. Pewnie z innymi masami tez będzie smaczne, nawet sam bez niczego jest pyszny. Mięciutki i delikatny. Ja ostatnio zrobiłam z truskawkową. Pycha.

Tort waniliowo truskawkowy:) Składniki: Ciasto: 6 jajek 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy szczypta soli Krem: 1 l śmietany 30% 5 płaskich łyżek żelatyny cukier waniliowy 0,5 szklanki cukru pudru (lub wedle uznania) kilka ładnych truskawek Oddzielić białka od żółtek. Ubić białka z szczyptą soli. Zmiksować żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Do żółtek dodać białka i zmiksować. Wymieszać pozostałe suche składniki, po czym dodać je do przygotowanych jajek (wymieszać łyżką). Piec 35 minut w temperaturze 170-180 stopni. (tortownica 24cm) Ubić śmietanę na sztywno, dodać cukier waniliowy i cukier puder. rozpuścić żelatynę w 0,5 szklanki ciepłej wody, dodać do śmietany i wymieszać. Ostudzony biszkopt przestudzić, przeciąć na 3 części, przekładać kremem, posypując ćwiartkami truskawek. Można posypać gotowy tort wiórkami kokosowymi lub przybrać truskawkami. Polecam nasączenie ciasta ponczem, żeby nie było za suche. Smacznego:)

Bylo ciasto rabarbarowe??? Moze ktos podrzuci fajny przepis?

proste ciasto rabarbarowe: kruche ciasto jak do tarty, masa budyniowa - upiec. kawałki rabarbaru podgotowane 9przez 1 minute , nei dlużej, bo sie rozlecą) w wodzie z dodatkiem cukru i soku z cytryny, zageszczone mąką ziemniaczaną (lub kisielem), wyłożone na masę budyniową. Pycha.

na jabłecznik z masą budyniową- wrzućcie proszę!

450 g mąki pszennej 250 g masła/margaryny 1 szklanka cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną włożyć do lodówki, drugą na 2 godziny do zamrażarki. Ponadto: 1,5 kg jabłek 2 budynie waniliowe bez cukru (na pół litra mleka każdy) + 4 łyżki cukru 750 ml mleka cukier puder - do posypania Rozwałkować ciasto z lodówki i wyłożyć do formy, ponakłuwać widelcem (można podpiec kilka minut w temperaturze 160C, ale niekoniecznie). Spód oprószyć bułką tartą (by wchłaniała wilgoć z jabłek). Jabłka obrać, pokroić w ósemki, wyłożyć na cieście. Budynie ugotować wg przepisu na opakowaniu, wykorzystując 750 ml mleka i 4 łyżki cukru. Gorący jeszcze budyń wylać na jabłka.Na budyń ciasto z zamrażarki. Piec około 45 minut w temperaturze 200C. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

albo taki z jabłkami BISZKOPT 6 jajek 1 łyżeczka wody 1/2 szklanki drobnego cukru 7 łyżek mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu MASA JABŁKOWA 5 dużych jabłek 1 galaretka truskawkowa MASA BUDYNIOWA 1 szklanka mleka 1/4 szklanki cukru kryształu 1/2 opakowania budyniu śmietankowego 1 łyżeczka mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 12,5 dag masła śmietankowego polewa czekoladowa Przepis na biszkopt: Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijać, dodając cukier, żółtka zmieszane z wodą i na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz ocet. Wszystko miksować na gładką masę. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Biszkopt piec około 40 minut w temperaturze 175 stopni C. Upieczony i przestudzony biszkopt przekroić na 3 części. Przepis na masę jabłkową: Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i smażyć do uzyskania prawie gładkiej masy. Dodać suchą galaretkę truskawkową, wymieszać i jeszcze przez chwilę smażyć. Przepis na masę budyniową: W 1/2 szklance mleka wymieszać cukier, budyń, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka dodać wymieszaną masę i ugotować budyń. Ostudzić. W tym czasie utrzeć masło i wymieszać z przestudzonym budyniem, zmiksować. Przekładanie szarlotki: Biszkopt, masa jabłkowa, masa budyniowa i ponownie biszkopt, masa jabłkowa, masa budyniowa. Na wierzch biszkopt i polewa czekoladowa.

Godny polecenia ten jabłecznikhttp://mojeekspresjekulinarne.blox.pl/2011/02/Szarlotka-z-budyniem.html

Nikt nie piecze ciastek,dajcie jakis fajny przepisik..

witajcie potrzebny mi jest przepis na tradycyjny tort taki jak kiedys piekly nasze babcie corcia ma 18urodziny taki z kremem nasaczony alkoholem dzemem myyyyy mazenie

Podam Ci przepis na tort zwany przez nas "Czort" czekoladowy mojej cioci- dla mnie to najpyszniejszy tort na świecie. BISZKOPT CZEKOLADOWY: 4 jajka 1 szklanka cukru 1,5 szklanki maki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 łyżeczka masła Oddzielić białka i żółtka.Białka ubić na sztywna pianę,do piany powolutku dodawać po 1 żółtku i porcjami cukier,miksować do momentu rozpuszczenia cukru,w międzyczasie rozpuścić czekoladę z łyżeczką masła,aż będzie płynna(najlepiej w kąpieli wodnej-czekoladę ostudzić.Do miksowanych jaj ,cukru dodać partiami mąkę i proszek do pieczenia,dokładnie zmiksować,nadal mieszając dodać powoli schłodzoną czekoladę (małymi porcjami).Dokładnie wymieszać). Wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy o średnicy 24 cm.Piec ok 40 - 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. MASA CZEKOLADOWA: masło 250 g 1 tabliczka gorzkiej czekolady jajka duże 2 szt cukier 1 szklanka kakao ciemne 2 łyżki alkohol wg własnego uznania Masło utrzeć z połową cukru i kakao na puszystą masę jajka z drugą połową cukru ubić nad kąpielą wodną na puszystą masę i ostudzić,czekoladę rozpuścić z 2 łyżkami mleka i ostudzić.Do masy maślanej powolutku dodawać masę jajeczną(po jednej łyżce i ucierać,dodawać też delikatnie rozpuszczoną czekoladę.Ciasto podzielić na trzy części,naponczować herbatą z cytryną.Jeśli chcesz możesz blaty przesmarować dżemem z czarnych porzeczek.Wierzch i boki też wysmarować masą,boki obsypać mielonymi orzechami wierzch ubrać ozdobnie np. połówkami orzechów.

Nikt nie piecze ciast????Moze jakies nowosci?

U mnie bez nowości. Właśnie zaglądnęłam tutaj, bo koleżanka chce ptrzepis na ciasto gruszkowe...

Rewelacyjny Keks mojej Mamy! Przepis pozwala na upieczenie dwóch blaszek keksu (60 dag ciasta) Składniki: * 60 dag mąki * 30 dag masła * 30 dag cukru pudru * 10 jajek * proszek do pieczenia- około 20 gram * 90 dag do 1 kg bakalii (figi, śliwka kalifornijska- najmniej, orzechy włoskie, daktyle, morele suszone, rodzynki, banany- chipsy, wiórki kokosowe, ananas, żurawina) Sposób przygotowania: Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać 3 jajka, następnie 1/3 mąki i wymieszać. Dodawać kolejno: 3 jajka i 1/3 mąki (wymieszać), 4 jajka, 1/3 mąki (wymieszać). Na koniec dodać proszek do pieczenia i bakalie. Wszystko wymieszać i rozlać do blaszek. Piec około 60 min w temperaturze 180-190 stopni.

Dziś piekę m.in. Biszkopt z nutellą i suszonymi śliwkami NA BISZKOPT: -4 jajka -1 szklanka cukru -0,5 szklanki mąki pszennej -0,5 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao -1 łyżeczka proszku do pieczenia NA KREM ZE ŚLIWKAMI I NUTELLĄ: -0,5 kg suszonych śliwek (bez pestek) -wódka do namoczenia śliwek -standardowa kostka (250 g) masła -200 g nutelli NA WIERZCH: -0,5 litra śmietany kremówki -2 "śmietan-fixy" -4 łyżki cukru pudru -1 tabliczka czekolady BISZKOPT: Z podanych składników upiec biszkopt w blaszce o wymiarach 25x36 cm. Można też oczywiście wykorzystać własny, sprawdzony przepis na ciemny biszkopt z 4 jaj. W czasie gdy ciasto stygnie, przystąpić do dalszej pracy. KREM ZE ŚLIWKAMI I NUTELLĄ: Poprzedniego dnia śliwki namoczyć w wódce i zostawić na całą noc w szczelnie zamkniętym naczyniu (np.słoiku),żeby ten alkohol wchłonęły. Następnego dnia śliwki starannie osączyć i posiekać. Masło utrzeć na puch. Wciąż ucierając dodawać porcjami nutellę. Na końcu dodać do kremu śliwki i wymieszać. NA WIERZCH: Schłodzoną kremówkę ubić z cukrem i "śmietan-fixami" na sztywno. Czekoladę zetrzeć na tarce. A CIASTO PREZENTUJE SIĘ TAK... Na biszkopt (można go wcześniej nasączyć, aczkolwiek nie jest to niezbędne) nałożyć krem z nutellą i śliwkami. Na krem wyłożyć kremówkę. Całość posypać tartą czekoladą.

Teraz zwróciłam uwagę,że w przepisie jest 250 g masła,a kostka ma 200 g.Ja robię ze zwykłej kostki 200g

WITAM CIASTO ZUPEŁNIE NA CZASIE:) CIASTO CUKINIOWE Składniki: - 115 g miękkiego masła - pół szklanki oleju - 250 g cukru - 300 g mąki pszennej - 2 duże jajka - pół szklanki kwaśnej gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego - 2 szklanki cukini startej na tarce o dużych oczkach (około 340 g) - 60 g posiekanej gorzkiej czekolady (lub gorzkich chipsów czekoladowych) - 60 g kakao - łyżeczka ekstraktu z wanilii - łyżeczka sody oczyszczonej - pół łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli - ewentualnie 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Dodatkowo na polewę: - 100 g gorzkiej czekolady - 40 g masła Wykonanie: Masło zmiksować na jasną puszystą masę, stopniowo wlewając olej. Do tak przygotowanej masy dodać cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy. Zmiksować. Dodać jajka, a następnie na przemian mąkę ze śmietaną, cały czas miksując. Dosypać kakao i kawę, a na końcu dodać startą cukinię i posiekaną czekoladę. Wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 22 x 33 cm (wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą). Piec w temperaturze 160C do tzw. suchego patyczka (u mnie około godziny). Upieczone i ostudzone ciasto polać polewą czekoladową (czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać). Smacznego :)

szarlotka z kremem budyniowym Ciasto-2 szklanki mąki krupczatki,2łyżeczki proszku do pieczenia,5jajek,5 łyżek cukru,25 dkg. margaryny,3łyżki kwaśnej śmietany,-zrobić pół kruche ciasto,ułóż na blaszce wyło.papier. /1/3 ciasta odłożyć/ 1 kg. jabłek obrać,zetrzeć na grubych oczkach tarki lekko odcisnąć i wyłożyć na ciasto.Krem-2 budynie waniliowe 1 szklanka cukru ,cukier waniliowy,5 białek. Przygotuj budyń wg, przepisu/dodałam łyżkę z3 torebki/,białka ubić dodając stopniowo cukier ,wymieszać z gorącym budyniem i wyłożyć na jabłka Na wierzch pokruszyć resztę ciasta.Piec 45 min. w 180.c

Dziewczyny a macie może przepis na ciacho z borówkami amerykańskimi - mam świezą dostawę, ale żeby to nie było ciacho z galaretką na biszkopcie;) bedę wdzięczna:)

RObisz zwykły skubaniec albo kruche z nadzieniem jagodowym w srodku. No i zostają jeszcze bułeczki jagodowe.

Bułeczkami jagodowymi mnie zaintrygowałaś:)) poproszę przepis:) mam nadzieje ze jest łatwy hehe:)

babcia49, chciałam dziś upiec Twoje ciasto z jabłakami i budyniem, ale przyznam, że trochę nie zrozumiałam tej masy budyniowej:p Czy ugotowałaś dwa budynie, ale do nich dodałaś jeszcze stołową łyżkę z trzeciej torebki budyniu aby był gęstszy ? I czy po połączeniu białek z gorącym budyniem nie zrobi się ta masa bardzo rzadka ? :D

Tak,dodaj łyżkę łyżkę proszku budyniowego z 3 torebki aby budyń był gęstszy ,ubitą pianę z szklanką cukru/cukier dodajesz stopniowo=jak na biszkopt/dodawaj po trochę do budyniu, najpierw ugotuj budyń ,zanim ubijesz pianę to lekko przestygnie dodawaj stopniowo piane do budyniu.Piekę często ten jabłecznik;nawet na duże imprezy /i zawsze się udaje.Z blaszki nie wyjmuj zaraz po upieczeniu.

http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html

sprawdź też tu http://tinyurl.com/przepisy-na-ciasto-sernik-babe

Strona mało czytelna, zagracona, mało przepisów, nic specjalnego.

Hej dziewczyny, mam pytanko nachodzi mnie na zrobienie sernika z pierniczkami - mam taki sprawdzony przepis na sernik który zawsze mi wychodzi i pytanie czy do każdego sernika można dodać pierniczki alpejskie czy musi być jakiś specjalny przepis? czy przez dodanie pierniczków może wyjsć mi zakalec? Dziekuję za odpowiedź w zamian podaje przepis na super szybkie ciacho np ze śliwkami:) Ciasto szybkie i proste:) Składniki: pół kostki miękkiego masła (125 g) 10 łyżek cukru 3 jajka szczypta soli 10 łyżek mąki 1 łyżeczki proszku do pieczenia około 40 dag dowolnych owoców - ja dodałam śliwki przekrojone na pół - układałam je skórką w dół przekrojeniem do góry:) Do posypania: cukier biały lub jasny brązowy Wszystkie składniki dokładnie zmiksować. Przelać ciasto do foremki (o średnicy 20 - 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch wyłożyć owoce (owoce typu nektarynki, śliwki - skórką do dołu, rozcięciem do góry). Posypać cukrem - wg uznania. Piec w temperaturze 180C przez około 40 minut (do tzw. suchego patyczka). Smacznego :) Ciasto nadaje się do zrobienia na szybko, gdy okaże się ze lada moment wpadna niezapowiedzieni goście.

TOPIC UMIERA.....................

Zapraszam po przepisy na słodkości i nie tylko ;) www.pasjanatalerzu.blox.pl

Po modyfikacji mozna wykorzystac http://www.youtube.com/watch?v=kQ3It38zYWY&feature=channel_video_title