Mam skwaśniałe mleko od gospodarzajak zrobic teraz biały ser?

???

Dodaj banana i kiwi i zrób blenderem koktajl!

powiedzcie mi!!

to gospodarz chyba jakis wiekowy co??:P

??? Jak jest zsiadłe, to podgrzewasz, tylko nie za mocno (tak żeby można było wlożyc do środka dłoń - jak za mocno podgrzejesz, to ser bedzie suchy) potem wlewasz w worek lniany żeby ściekło... jak nie kapie już, to poprawiasz sznureczek od worka, żeby był zawiązany przy samym serze i wkładasz między dwie deski do krojenia, na górnej, na wierzchu kładziesz coś cieżkiego i czekasz az dobrze się wydusi...

te deski najlepiej ułożyć w zlewie, bo bedzie jeszcze z tego wyplywać serwatka...

a ile dni mleko takie tłuste od gospodarza, powinno stac, aby skawaśniec porządnie?

różnie... ok 2 dni, czasem dluzej, zależy np od temperatury najlepiej to sprawdzaj - zsiadłe można kroić...

aaa tluste mozna naprawdę odtłuścić, zdjąć choćby z wierzchu trochę śmietanki jak wypłynie na wierzch... to nie jest konieczne, aby mleko było tłuste z chudszego tez wyjdzie dobry ser

fuj - a cos ty taki/taka zniesmaczony/a nie udawaj, że nigdy nie jadłeś/łaś twarożku a jak robi się samemu, to wiesz przynajmniej co jest w srodku ale no tak... czego oczy nie widza...