Czy mąkę ziemniaczaną mogę zastąpić budyniem???

Jak w temacie. Przepis, który chcę urzeczywistnić ma w sobie pół szklanki mąki ziemniaczanej, ale przeczytałam, że ciasto lepiej wychodzi z budyniem. Tylko niestety nie wiem ile budyniu jest mi potrzebne, zeby zastąpić to pół szklanki, no i czy to ma być po prostu proszek, czy ugotowany budyń? Z góry dziękuję za odpowiedź. :)