Fajny przepis na chleb na zakwasie

Zrobiłam świetny domowy orkiszowy chleb na zakwasie, tutaj przedstawiam wam dokładny przepis http://zrzucbrzuch.blogspot.com/2013/05/domowy-orkiszowy-chleb-na-zakwasie.html mam nadzieję , że będzie wam smakował.

Hmm muszę spróbować, a mogę w piekarniku zrobić, czy musi być specjalny piekarnik do chleba.

robię bardzo podobny chleb, tylko nie wstawiam do wyrośnięcia do piekarnika, ale stawiam przykrytą ściereczką miskę z zaczynem (I faza) w zacisznym miejscu - u mnie w szafie :), albo w wannie:) Chleb w foremkach zostawiam na blacie kuchennym pod ściereczką na dwie godziny. aha - i ja robię żytnio - orkiszowy

ten chleb piecze się w normalnym piekarniku :) najlepiej z termoobiegiem

A gdzie kupujecie zakwas na chleb? Piekarnia sprzedaje takie rzeczy, czy w jakimś supermarkecie znajdę?

zakwas samemu sie nastawia:)