ale prosze mi napisać

jakie proporcje i co przede wszystkim do pysznych placków ziemniaczanych ziemniaków mam koło 2 kilo słyszałam ze daj sie śmietane

ziemniaki mąka jajo czosnek troszke śmietany mniam mniam

ziemniaki to faktycznie sa pyszen, ale marnowac je na placki? fuj :P to zreszta i tak lepiej niz marnowac na placki jeszcze pyszniejsze cukinie, co wiele ludzi robi ... nie rozumiem ...

jajko do placków, oddziel żółtko od białka, żółtko dodaj do ciasta a białko ubij na sztywno i dodawaj na końcu mieszania ciasta. placki wyjdą puszyste i chrupiące.

dobrze ale co z ta śmietaną dajemy czy nie

a u nas troszkę inaczej z cukrem na słodko: jajo ziemniaki marchewka mąka do zagęszczenia plendze się nazywają i są z wielkopolski inaczej placki ziemniaczane :)

smietane mozesz spokojnie dodać. ja daje 1-2 łyzki.

ooooooooooo każdy robi inaczej. Ja robie tak-ziemniaki hop na tarkę ale o grubych oczkach,jajko,posiekana cebula,sól,pieprz,troszkę mąki i mieszam

ile ludzi tyle przepisów na placki u nas ja wymyśliłam takie :(proporcje na 1 kg ziemniaków) 1 kg ziemniaków, 1 jajko, pól cebuli, 2 łyżki mąki, sól, pipprz Ziemniaki trę na grubych oczkach daję całe jajko, 2 łyzki mąki, sól pipeprz i startą na drobnych oczkach cebulę, mieszam jak za rzadkie to daje jesczę lyżkię mąki, bo róznie ziemniaki wsiąkają. smaże na oleju kładąc dużą łyżką małe placuszki na patelnię A śmietana ewentualnie potem do polania, ale u nas kay je takie bez niczego są chrupiące i smaczne

a ja robię Placki diabelskie-ziemniaki scieram na drobnej tarce do tego łyżka mąki pszennej,2 całe jaja, 2 lub 3 ząbeczki czsnku przecisnietego przez praskę i tak około 5-10 dkg sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach-mieszamy ,smażymy i wcinamy pychotka mówię Wam-spróbujcie.

oj! zapomniałam o cebuli-1 szt.starta na tarce na ktorej trzemy ziemniaki.