wolke

Sorry....:) piszmy tutaj o decie optymqlnej opartej na diecie według J.Kwaśniewskiego....

Gościu spokojnie...po co ciśnienie sobie podnosisz :D Przecież ja cały czas piszę,że wit.C uzupełniać należy. Dieta Lutza,to dieta Lutza.....a tutaj jest wątek o diecie optymalnej...więc dlaczego ciebie dziwi,że o takim odżywianiu piszemy i takie zalecamy? Otwórz sobie wątek o Lutzu i wsio będzie ok :)

Fajny sos z mielonego to: Cebulka posmażona na tłuszczu..jak się zarumieni wkładamy mięso i mieszamy,,,,mieszamy i mieszamy(coby nam się klumpy nie porobiły)potem dodajemy marchew i seler starty na grubych oczkach ...podlewamy trochę wody dusimy razem.......na koniec trochę przecieru pomidorowego_+przyprwawy ziołowa do pizzy+pieprz,troszkę soli...itp.zæbek czosnku pociachać na drobno i dodać na końcu Pychotka,,,polecam...... My jemy z plackami serowymi pociętymi jak makaron...na to w/w mięsko i plaster sera gouda na górę.....zapiec aż ser wię rozpuści........

Moje żo.....miód od czasu do czasu zalecany nawet jest...byle nie za dużo :) Galaretę akurat gotuję...sernik optymalny już się studzi......

:D :D :D Galaretę dzisiaj gotuję

Witam wieczorową porą A ja dzisiaj ciasto bakaliowe wyczarowałam...z przepisu moje Zo.....qurcze... tylko dodałam zamiast jabłek (usmażonych w maśle )śliwki ....i też fajnie smakuje.....:) U mnie wsio ok. Śnieg spadł!!!...szkoda,bo w niedzielę chcieliśmy po górach sobie pochodzić. Witam nową koleżankę....razem rażniej nam będzie

Małgosiu,a może ty uczulona na coś jesteś?.. Ja zakończyłam branie glinki z wulkanu...Panaceo... Pieruńdko drogie jest....oczyszcza wątrobę ,nerki,jelita...... U córki pięknie wyregulowały się wypróżnienia....straszne zaparcia miała. U mnie dzisiaj na kolację tłusty twaróg wymieszany z kremówką,cebulką.pomidorkiem i papryką czerwoną....+ pajdka chlebka z ziaren posmarowana masłem

Ja tam jajca wkładam do sitka i przelewam tylko wrzątkiem....żadną gąbką nie szoruję

A paluszki to sobie mocz w ciepłym oleju rycynowym....:)

Te poty i złe samopoczucie może z przekwitaniem związek mieć.....

Moje żo....ja ciebie tam opierniczac to nie będę,bo zgrzeszyć też mi się zdarza :) Jedzenie jest dla ludzi,a nie ludzie dla jedzenia.... :) Z wykładów pamiętam,że przy cukrzycy dzienna dawka węglowodanów powinna być rozłożona na równe porcje do posiłków.....

Nutelko.,a gdzie mleko kokosowe w twoim pomyśle jest ?

Moje mleko kokosowe ma w 100 ml 19g tłuszczu.....to lepiej niż mleko krowie. Dziewczyny dziękuję za pomoc,,,,coś sobie wybiorę.

Dziewczyny,kupiłam mleko kokosowe(w puszcze) tłusciutkie jest,że hej.... Ale co z nim zrobić mam....macie jakiś pomyślunek?

Przykłady posiłków 1. Jajecznica na boczku (słoninie), placuszek serowo-jajeczny z masłem. 2. Placuszek serowo-jajeczny z masłem, wędlina - pasztetowa, salceson pasztet. 3. Zupa "mleczna" - mleko zagotować, wymieszać jajka wylać na wrzące mleko, dołożyć masła. 4. Jajka sadzone na boczku, placuszek z masłem. 5. Twaróg ze śmietaną, masłem, rybą wędzoną lub z puszki. 6. Kiełbasa biała lub zwykła, przysmażana, placuszek z masłem. 7. Kaszanka odsmażana na słoninie (boczku), placuszek z masłem. 8. Omlet naturalny (bez mąki) na maśle z łyżeczką dżemu. 9. Masło zalać wrzącą wodą, po rozpuszczeniu wypić. 10. Smalec gęsi wypić. 11. Placuszki serowo-jajeczne ze smalcem (najlepiej tłuszcz po osmażeniu mięsa. 12. Bigos z kiełbasą (boczkiem), frytki lub placuszek. 13. Boczek pieczony, frytki, jarzyna (ogórek kiszony, grzybki w occie itp.) 14. Bulion z żółtkiem. 15. Zupa pomidorowa ze śmietaną plus "kluski" z jaj lub pokrojone placuszki. 16. Barszcz czerwony z pasztetem. 17. Barszcz biały ze śmietaną, boczkiem, kiełbasą, jajami na twardo. 18. Kotlet wieprzowy z tłustego mięsa, panierowany, frytki, jarzyna. 19. Żeberka wieprzowe smażone, bigos, frytki. 20. Kotlet mielony, frytki jarzyna, ewent. pieczarki na maśle. 21. Wątróbki z drobiu smażone, frytki, jarzyna. 22. Flaczki wołowe na tłustym rosole, placuszek. 23. Filety z ryby smażone, frytki, masło, jarzyna. 24. Tłusty drób smażony, frytki, jarzyna. 25. Mięso smażone, fasolka szparagowa z masłem. 26. Gołąbki w kapuście, frytki. 27. Kluski serowo-jajeczne, masło z tartą przypieczoną bułką, łyżeczka cukru. 28. Każde mięso smażone, kluski serowo-jajeczne z tłuszczem spod mięsa. Placuszki serowo-jajeczne zastępujące pieczywo Ser biały tłusty - 0,5 kg, jaja - 1 kg, mąka pszenna - 0,1 kg smalec do smażenia około 0,25 kg. Ser rozkruszyć ręką, wymieszać z jajami i mąką, smażyć na patelni w dużej ilości smalcu, kładąc masę łyżką na gorący tłuszcz. Smażyć na obie strony. Otrzymujemy około 30 placuszków ważących około 1,5kg które można przechowywać w lodówce do 7 dni. Pokrojone w paski zastępują makaron. Na 1 g białka zawierają około 2 g tłuszczu i około 0,35 g cukru. Kluski serowo-jajeczne Ser biały tłusty - 0,25 kg, jaja - 0,5 kg, mąka pszenna - 0,1 kg. Składniki wymieszać, kłaść łyżką na wrzącą wodę ( w początkowym okresie osoloną wg smaku), gotować 5 minut. Z podanych ilości otrzymujemy porcję na 4-5 osób. Sernik wiedeński ser biały, tłusty 1,0 kg masło 0,5 kg jaja 0,5 kg cukier 0,1 kg rodzynki 0,1 kg mąka ziemniaczana 0,05 kg migdały bez ograniczeń. Uwaga: nie należy obawiać się cholesterolu dostarczanego z pokarmem. Nie ma żadnego związku z miażdżycą. Miażdżyca powstaje wyłącznie z cukru (węglowodanów). Masło utrzeć z cukrem, dokładać żółtka, ucierać, dokładać porcjami ser przekręcony przez maszynkę i ucierać, dołożyć mąkę ziemniaczaną, wymieszać, dodać rodzynki, rozdrobnione migdały, ewent. zapach, dodać ubitą pianę, wymieszać. Formy posmarować masłem, posypać bułką tartą - piec około 25 min. na ostrym ogniu i około 25 na mniejszym. Zamiast masła można użyć dobrą margarynę. Otrzymujemy około 2 kg sernika, który może być przechowywany w lodówce do 2 tygodni. 100g takiego sernika zawiera około 475 Kcal, 17 g białka, 39 g tłuszczu i ok. 10 g cukru. Na 1 g białka - ok. 2,33 g tłuszczu i ok. 0,6 g cukru. Sernik gotowany 1 kg tłustego twarogu, 1 kostka masła, 10 jajek, bakalie, 2 łyżki cukru, budyń. Wykonanie: Masło rozpuścić w garnku, dodać przekręcony przez maszynkę ser, dodać jajka (całe) - piany nie trzeba. Wszystko wymieszać, postawić na bardzo małym ogniu. W momencie zagotowania dodawać porcjami budyń. Jak zacznie gęstnieć dodawać porcjami bakalie i wylać do foremki. Na 1 g białka przypada 1,5 g tłuszczu i 0,3 g cukru. Uwaga: Przy wszelkiej obróbce kulinarnej żywności należy starać się tak przetwarzać produkty, by uzyskać możliwie dużo, możliwe dobrych możliwie "nadtrawionych" przez obróbkę składników, w możliwie małej objętości, w myśl zasady znanej już Pliniuszowi - " Korzystniej jest, w jakikolwiek bądź sposób, zmniejszać to co by żołądek obciążało " ( gotowanie, peklowanie, wędzenie, duszenie, smażenie, mrożenie, rozdrabnianie).

Słuszne słowa...... Polecam przeczytanie książek......najpierw trzeba przecież pojąć o co tutaj w tym wszystkim chodzi... :) Potem niestety ołowek w łapkę .... kalkulator optymalny.....i przeliczać dzienny bilans b,t i w. Wydaje sięto trudne.....ale tylko wtedy nauczymy się czego ile jeść możemy...... Ja planowałam posiłki "na jutro" zawsze wieczorem.....

Czesć.... U mnie dzisiaj kapusta kiszona z baleronem....karczek w sosie własnym i parę plastrów smażonego ziemniaka.....Trochę też pogrzeszyłam.....noooo..czekolady nadziewanej parę kostek zjadłam......:) :) Besta..Kup sobie kijki i dobre buty .takie do biegania ....pięknie amortyzują one wszystkie stawy......kijki też właściwe być powinny....zapinane w nadgarstku...... Zobacz sobie filmy jak poprawnie stawiać kroki trzeba i fruuuu....na świeże powietrze... Marsz z kijaszkami wcale szybki być nie musi.....a pracują prawie wszystkie mięšnie.... Stopę stawiamy na piętę(szub dla krążenia krwi)... Ręka idąca do tyłu puszcza kijek....a wracając do przodu łapie kijek i energicznie odbija się od podłoża.....ćwiczą ramiona i przedramiona...i pupcia się formuje....raz dreptamy krótkimi raz długimi krokami...... Ja najpierw poćwiczyłam wiczyłam wszystkie ruchy w domu....a potem słichawki w uszy...fajną skoczną muzykę sobie ponagrywałam i maszeruję w plenerze..... Polecam...:)

Najlepiej przyswajalne źelazo ma nać pietruszki .. :)

placuszki ja rownież smażę na innym tluszczu...kokosowym lub na maśle klarowanym......:)

Przykłady posiłków 1. Jajecznica na boczku (słoninie), placuszek serowo-jajeczny z masłem. 2. Placuszek serowo-jajeczny z masłem, wędlina - pasztetowa, salceson pasztet. 3. Zupa "mleczna" - mleko zagotować, wymieszać jajka wylać na wrzące mleko, dołożyć masła. 4. Jajka sadzone na boczku, placuszek z masłem. 5. Twaróg ze śmietaną, masłem, rybą wędzoną lub z puszki. 6. Kiełbasa biała lub zwykła, przysmażana, placuszek z masłem. 7. Kaszanka odsmażana na słoninie (boczku), placuszek z masłem. 8. Omlet naturalny (bez mąki) na maśle z łyżeczką dżemu. 9. Masło zalać wrzącą wodą, po rozpuszczeniu wypić. 10. Smalec gęsi wypić. 11. Placuszki serowo-jajeczne ze smalcem (najlepiej tłuszcz po osmażeniu mięsa. 12. Bigos z kiełbasą (boczkiem), frytki lub placuszek. 13. Boczek pieczony, frytki, jarzyna (ogórek kiszony, grzybki w occie itp.) 14. Bulion z żółtkiem. 15. Zupa pomidorowa ze śmietaną plus "kluski" z jaj lub pokrojone placuszki. 16. Barszcz czerwony z pasztetem. 17. Barszcz biały ze śmietaną, boczkiem, kiełbasą, jajami na twardo. 18. Kotlet wieprzowy z tłustego mięsa, panierowany, frytki, jarzyna. 19. Żeberka wieprzowe smażone, bigos, frytki. 20. Kotlet mielony, frytki jarzyna, ewent. pieczarki na maśle. 21. Wątróbki z drobiu smażone, frytki, jarzyna. 22. Flaczki wołowe na tłustym rosole, placuszek. 23. Filety z ryby smażone, frytki, masło, jarzyna. 24. Tłusty drób smażony, frytki, jarzyna. 25. Mięso smażone, fasolka szparagowa z masłem. 26. Gołąbki w kapuście, frytki. 27. Kluski serowo-jajeczne, masło z tartą przypieczoną bułką, łyżeczka cukru. 28. Każde mięso smażone, kluski serowo-jajeczne z tłuszczem spod mięsa. Placuszki serowo-jajeczne zastępujące pieczywo Ser biały tłusty - 0,5 kg, jaja - 1 kg, mąka pszenna - 0,1 kg smalec do smażenia około 0,25 kg. Ser rozkruszyć ręką, wymieszać z jajami i mąką, smażyć na patelni w dużej ilości smalcu, kładąc masę łyżką na gorący tłuszcz. Smażyć na obie strony. Otrzymujemy około 30 placuszków ważących około 1,5kg które można przechowywać w lodówce do 7 dni. Pokrojone w paski zastępują makaron. Na 1 g białka zawierają około 2 g tłuszczu i około 0,35 g cukru. Kluski serowo-jajeczne Ser biały tłusty - 0,25 kg, jaja - 0,5 kg, mąka pszenna - 0,1 kg. Składniki wymieszać, kłaść łyżką na wrzącą wodę ( w początkowym okresie osoloną wg smaku), gotować 5 minut. Z podanych ilości otrzymujemy porcję na 4-5 osób. Sernik wiedeński ser biały, tłusty 1,0 kg masło 0,5 kg jaja 0,5 kg cukier 0,1 kg rodzynki 0,1 kg mąka ziemniaczana 0,05 kg migdały bez ograniczeń. Uwaga: nie należy obawiać się cholesterolu dostarczanego z pokarmem. Nie ma żadnego związku z miażdżycą. Miażdżyca powstaje wyłącznie z cukru (węglowodanów). Masło utrzeć z cukrem, dokładać żółtka, ucierać, dokładać porcjami ser przekręcony przez maszynkę i ucierać, dołożyć mąkę ziemniaczaną, wymieszać, dodać rodzynki, rozdrobnione migdały, ewent. zapach, dodać ubitą pianę, wymieszać. Formy posmarować masłem, posypać bułką tartą - piec około 25 min. na ostrym ogniu i około 25 na mniejszym. Zamiast masła można użyć dobrą margarynę. Otrzymujemy około 2 kg sernika, który może być przechowywany w lodówce do 2 tygodni. 100g takiego sernika zawiera około 475 Kcal, 17 g białka, 39 g tłuszczu i ok. 10 g cukru. Na 1 g białka - ok. 2,33 g tłuszczu i ok. 0,6 g cukru. Sernik gotowany 1 kg tłustego twarogu, 1 kostka masła, 10 jajek, bakalie, 2 łyżki cukru, budyń. Wykonanie: Masło rozpuścić w garnku, dodać przekręcony przez maszynkę ser, dodać jajka (całe) - piany nie trzeba. Wszystko wymieszać, postawić na bardzo małym ogniu. W momencie zagotowania dodawać porcjami budyń. Jak zacznie gęstnieć dodawać porcjami bakalie i wylać do foremki. Na 1 g białka przypada 1,5 g tłuszczu i 0,3 g cukru. Uwaga: Przy wszelkiej obróbce kulinarnej żywności należy starać się tak przetwarzać produkty, by uzyskać możliwie dużo, możliwe dobrych możliwie "nadtrawionych" przez obróbkę składników, w możliwie małej objętości, w myśl zasady znanej już Pliniuszowi - " Korzystniej jest, w jakikolwiek bądź sposób, zmniejszać to co by żołądek obciążało " ( gotowanie, peklowanie, wędzenie, duszenie, smażenie, mrożenie, rozdrabnianie).

Sorry.....nie jem.. jak nie mam głodu......hi,hi....z głosem nie mam problemów :)

Też zo ...mój mąż astmatyk od dziecka....ciągłe turnusy w Rabce....później codziennie lek w areozolu i częste ataki duszności które kończyło tylko podanie wlewu dożylnego .... Na odzywianiu optymalnym....astma poszła w siną dal...:D łazimy oboje po górach...śmigamy z kijkami,że hej.......aż żyć się człowiekowi chce....

No dokładnie.... w sobotę pojechałam syna odwiedzić.....a ,że pięknie mieszka,to na długi spacer siè wszyscy wybraliśmy.....a ja sierota jedna w nowe butki wskoczyłam..... Po 10 km.....pięty całe poobcierane(bąble) miałam.....zostało nam jeszcze centrum miasta do obejscia(około 3 km)po krótkiej naradzie rodzina zapakowała buty do plecaka i w samych skarpetkach paradowałam po stolicy Kartynii :D......wesoło było,że hej....a.co się przy tym naśmieliśmy .... W restauracji meksykańskiej pojadłam żeberek ....dobrej whiski mi polali...:) I co...zdrowa jestem jak byk.....a w czasie wędrówki tylko +8stopni ciepła było.....

Cześć dziewczyny....[ czesc] Witam również nowe bużki...... U mnie dzisiaj na stole gości tlusty rosół optymalny z placuszkami serowymi pociętymi jak makaron. Śniadania nie było....bo jak nie mam głosu ,to nie jem.....:) W obiad rosół ,kubek kawy ze śmietanką.....i narazie syta jestem........ Wracając do domu boczuś upieczony w kminku kupiłam....ojjjjj....jak pięknie pachnie :D ...będzie smaczna kolacja. No i najnowszy nabytek mam....słuchawki do uszu....coby sobie rytmicznie z kijkami w takt muzyki maszerować..... Miłego dnia Miluchy kochane...... Pa

Na co umiera optymalny?.....nie wiem......Jak umrę to przyjdę i Ci powiem,dobrze? Dziwne pytanie... Na co umiera wegetarianin?...a na co umiera weganin?.... a na co bedący na diecie Kopenhaskiej?....itd. Wyliczać można bez końca........tu nie chodzi o umieranie...tu chodzi o jakość życia...... Jak narazie nie choruję,śpię dobrze,mam ochotę na ruch!!!!......optymistycznie patrze na świat :).....dobry humor mnie nie opuszcza....ładnie wyglądam....kocham i jestem kochana.....