Gosia5

Witajcie, dawno się nie odzywałam. Aniu, podziękuj Pani Wandzie w naszym imieniu. Co do chleba, to ja dzisiaj zjadłam ok 48g chleba ze smalcem własnej roboty. Pycha, dawno nie jadłam chleba. Waga idzie mi pomalutku w dół, ale nie chcę zapeszać. Nadal ważę, liczę i zapisuję.

Zjadłam wczoraj jajecznicę na maśle (1 jajko +2żółtka+trochę śmietany 30%), mały pomidor, kawa ze śmietaną, na obiad kubek rosołu z 2 żółtkami, na kolację trochę sałatki warzywnej i kilka orzechów bez soli.

Pamparapam, gratulacje. U mnie waga +1kg, może to przez okres. Ale jak stanęłam dzisiaj rano na wadze, to myślałam, że mnie cholera weźmie. A wczorajszy bilans to B-31, T-88, W-25 (1:2,7:0,8) Mogę jeszcze zakląć? Jestem umówiona do lekarza pod koniec miesiąca. Jak mi waga pójdzie w dół, to odwołam to spotkanie. Ale już przestałam wierzyć, że to jest możliwe. Jutro zrobię bigos z książki dr-a, zakupy już zrobione. Aniu, jak Ci wyszedł chleb z Lidla? Ja jeszcze nie upiekłam, a przymierzam się już od baaardzo dawna. Aż wstyd się przyznać :(

Witajcie. U mnie na śniadanie jajecznica i pomidor, kawa ze śmietaną, na obiad kubek rosołu z 2 żółtkami, na kolację sałatka warzywna i kilka orzeszków skubnęłam. Na takim jedzeniu czuję się najlepiej.

Aniu, ale już coraz bliżej do wiosny. I pomimo mrozów dni są bardzo słoneczne, a to nastraja optymistycznie. Pozdrawiam

Witajcie, coś pusto u nas ostatnio. Czy białko z ryb liczy się w 100% do bilansu ? Miałam ochotę na śledzie, ale jak zobaczyłam ilość białka w nich dałam sobie spokój. Pozdrawiam cieplutko. Patyk, jak Twoja dieta?

Też nie mogę pochwalić się efektami diety. Moja waga skacze w granicach 65-66kg. Zważywszy na to, że startowałam z pozycji 66,7kg w październiku - efekty są żadne. Codziennie zastanawiam się, czy dobrze planuję posiłki. Z pozytywów: poprawił mi się stan paznokci i włosów, nie odczuwam zimna w takim stopniu jak kiedyś, lepiej sypiam, czuję się mniej "nadmuchana" i mniej zmęczona. Myślę, że wizyta u lekarza mnie nie ominie. Białka mam codziennie na poziomie 40-50, tłuszczy 80-120, węgli 17-30.

Hej,hej jak tam Wasze żo? Może jakieś nowe, fajne przepisy macie? Dzisiaj na obiad musiałam wykombinować coś szybkiego, ponieważ inne sprawy okazały się ważniejsze niż gotowanie. I tak na rosole zrobiłam zupę groszkową ze śmietaną 36 i do tego żółtka. Zupa syta i bardzo dobra. Jutro też szybki obiad. Planuję naleśniki, do środka ser żółty. Podsmażę, aż ser się rozpuści i z keczupem pycha. Mam nadzieję, że będzie optymalnie. Przez ostatnie dni nie ważyłam produktów, ale myślę, że było optymalnie.

:)

Po wywiadówce bardzo dobrze, syn się spisał. Z resztą nie miałam co do tego wątpliwości. Pozdrawiam

A ja wczoraj znowu zrobiłam pasztet. Na obiad pomidorowa na wywarze z ugotowanego do pasztetu mięsa. I nie mam pomysłu co do tego. Aniu, jakie jest BTW wywaru z kości? Wiem, że już pisałaś, ale nie mogę znaleźć Dzisiaj mnie czeka mnie niestety jeszcze wywiadówka.

Co tu u nas tak pusto? Wytopiłam dzisiaj słoninkę, fajny smalczyk i skwareczki wyszły.

Witajcie. Aniu, jaki jest najbardziej optymalny ser żółty? Mariola, ja też zaczęłam się więcej ruszać. 2x1,5 - 2km na orbiterku + kije w miarę możliwości. I tak to za mało, ale na początek zawsze coś. Mało mam czasu na gotowanie tych pyszności optymalnych i nie zawsze mam ochotę. Aniu powinnaś założyć sklep z własnymi optymalnymi wyrobami. :) Pozdrawiam.

Na zawał serca też mam czasami wrażenie, że zejdę natychmiast, jak się wkurzę w pracy...

Też o tym pomyślałam pisząc o dziadku, bo kurki biegały po podwórku, świnki jadły sobie bardzo dobrze w chlewikach, jajka były takie, że do dzisiaj pamiętam ich smak, serek własnej roboty ociekający na kiju w ceracie. A te kiełbaski i kaszanki robione przez moją babcię. Och... rozmarzyłam się

A jakie są różnice w moim sposobie odżywiania? Nie jem słodyczy, mąkę w minimalnych, niezbędnych dawkach, jadam mniej owoców, smażę na smalcu i maśle, a nie na oleju, nie używam margaryny, nie piję słodkich soków i słodkiego alkoholu. Warzywa jem, prawie tak samo. Czy to aż tak wielkie zmiany?

Mój dziadek (pisałam o tym już wcześniej) wychował się i żył na wsi. Zawsze odżywiał się bardzo tłusto, zjadł najbardziej tłuste mięso z obiadu, wszystkie skórki, każda kosteczka była niemalże wyssana, ziemniaki obficie polane sosikiem lub tłuszczykiem ze skwarkami. Ja do dzisiaj pewnych tłustości nie wezmę do ust. Owoców nie jadał, surówki i sałatki bardzo sporadycznie, chyba, że buraczki i kapustę zasmażaną. Piątkowy bezmięsny obiad był dla niego karą. Chude mięso zawsze zostawiał dla wnuków. Dożył lat 98, odszedł ze starości, do ostatniego dnia chodził. Nie przypominam sobie, że kiedykolwiek chorował, czy był u lekarza. Czytając książki Kwaśniewskiego, wypowiedzi na tym forum i mając na przykładzie mojego dziadka, który oczywiście nie miał bladego pojęcia kim jest dr Kwaśniewski przekonałam się do tego sposobu odżywiania. Nie piszę oczywiście tego dlatego, żeby kogokolwiek przekonywać, czy namawiać. Mam też nadzieję, że odziedziczyłam chociaż trochę dobrych genów po dziadku. Dodam jeszcze, że dziadek był zawsze szczupły.

A ja robię pizzę. Tym razem ciasto będzie suche :)

U mnie dzisiaj rano jajko (53g), 73g pomidora, kawa ze śmietaną 30% (98g). Śmietanę dodaję, żeby uzupełnić poziom tłuszczy. Na obiad kubek pomidorowej gotowanej na wywarze z mięsa (użytego do pasztetu), karkówka usmażona na smalcu (jak u Gacy :) ) + jakaś surówka ze słoika. Na kolację jeszcze nie wiem

Witajcie, do Lidla jeszcze nie dotarłam, bo dzisiaj była straszna śnieżyca i nie miałam ochoty nigdzie się zatrzymywać. Ważyłam się i niestety kicha, waga stoi w miejscu. Czułam, że nie chudnę. Dobrze, że nie przytyłam. Białka za dużo, tłuszczy na poziomie "2", węgle ok. :(

Mój pasztet 1:1,9:2. Tłuszczu myślę że jest więcej, ale z tabel takie proporcje wychodzą. Aniu, dodawałaś do pasztetu warzywa? Ja dałam z rosołu: marchew, pietruszkę i selera.

Witajcie. Pasztet upiekłam. Wyszły mi dwie blaszki podłużne. Bałam się, że dałam za dużo wątroby i będzie gorzki, ale wyszedł dobry.Mój syn zjadł już kilka kawałków i mówi, że pyszny, taki jak u babci :). Mariola, ja mam podobnie, białka nieraz przekraczam, ale staram się węgli pilnować "do bólu". I dokładnie tak samo ja Ty, najlepiej jak jem to samo codziennie. Czuję się bardzo dobrze, jestem lżejsza, jak zacznę czuć, że chudnę zważę się i napiszę. Mars, dzięki za informacje o chlebie z Lidla. Ja od października nie miałam chleba w ustach, a pieczone przeze mnie z książki kucharskiej: biszkoptowy i białkowy przestał mi smakować. Problemem są dla mnie spotkania ze znajomymi, gdzie wmuszam w siebie na siłę coś, żeby nie urazić gospodarzy.

Hej, hej, czemu tak pusto. Patyk, jak Twoja waga?

Fajny artykuł. Aniu, do pasztetu dodajesz bułkę, czy nie?

Ja też drobiową kupię.