Quendi

@Nutella1975 1.Naturalnym jogurtem jest właśnie GRECKI/BAŁKAŃSKI/TURECKI bo tam go wymyślili i tak on wyglądał. Rzadkiej odtłuszczonej zupie jaką jest"naturalny" mówię NIE. 2.Majonez ma w sobie przemysłowe oleje roślinne bo są tańsze. @Karolina 1.Cholesterol - dużo razy wspominaliśmy o tym, że powszechna wiedza to "pseudo naukowe" brednie. Musisz zdecydowanie doczytać. Masa linków jest w naszej dyskusji. 2. Smalec to naturalny ZDROWY tłuszcz do smażenia natomiast rzepakowy to przemysłowy SYF. Też zalecam poczytanie o smalcu.

Przypomniało mi się dopiero gdzieś po 9 miesiącach zacząłem dodawać śmietankę 30% do kawy. Jadałem też pewnie raz w tygodniu ryż i makaron w zupach. Tak się cała masa błędów.

Sorry za błędy ale nie ma możliwości edycji postów a nie podkreśliło mi jak pisałem. Powinno być na spalanie tłuszczy. prawidłowej wagi.

Co do lodów to jest teraz czas truskawek i polecał bym zrobić lody z ich właśnie i bitej śmietany 1:1. Przygotowane trzymać w zamrażarce i wyciągać 0,5-1 godzinę przed konsumpcją.

@mariposa36 Sery tłuste tak ale bez chleba LCHF dla początkujących http://www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF-dla-poczatkujacych_PL.pdf W twoim wypadku pamiętaj, że organizm miesiąc przestawia się na spalanie tłuszczy. Wtedy też będziesz mogła stosować IF czyli dłuższe okresy bez jedzenia, kiedy spalany będzie twój tłuszcz. Owoce. Jemy ich mało, okazjonalnie/sezonowo ze wskazaniem na mało węgli dużo błonnika. Truskawki dodatkowo z bitą śmietaną. Trzeba mieć jednak świadomość, że większe spożycie owoców to więcej WW i co najmniej zatrzymanie spadku wagi. Ja np tak mam ale zjadam dużo czereśni. P.S. Zaraz idę na drabinę :-)

Dziś wprost OBŻARŁEM się czereśni :-) Jako że za dużo było przypraw w jogurcie zmieniłem na 2 kurkuma + 1 pieprz czarny. Efekt ? Bardzo dobre po skosztowaniu pół łyżeczki, dokładnie powiem jutro po konsumpcji całości ale ma wyraźny nie zakłócony smak. Kakao z cynamonem w formie napoju pychota :-) Chili do kawy zmniejszone do 1/8 by wychodziło 1/4 dziennie. Imbir w herbacie, mniam, mniam. Lód w proporcji 1:1,5 truskawka - bita śmietana, wyraźna poprawa. Zjadłem 1/4 czyli z 80g T i 125g BŚ. Piłem miętę i mamy kolejnego zwycięzcę. Wychodzi mi że jak dojdzie jeszcze melisa i hibiskus wyraźnie zostanie ograniczona kawa i herbata. Pewnie pójdę za ciosem i zamienię herbatę na zieloną. P.S. Zastanawiałem się do czego dodawać regularnie czosnek i kolendrę i przeglądając właściwości kolendry napisali że tak jak kurkuma stosuje się do sosów JOGURTOWYCH :-) Patrzę na przepis a tam pisze w nim kolendra, czosnek, curry/kurkuma i chilli :-) Tak więc mieszanka na nockę 2 kurkuma 1 pieprz czarny 1 czosnek 1 kolendra i chyba 1/2 ostrej papryki. Wyczytałem też że schłodzony napój z hibiskusa dodaje energii i orzeźwia. Wymienię wodę w pracy na niego.

Poprawka truskawki - bita śmietana 1:1,5 (330g-500g)

Przyprawy i zioła - tutaj chodzi głównie o składniki śladowe jak witaminy, magnes, potas itp które należy spożywać. Nie mogę wszystkiego ładować do jogurtu i tak już jest przeładowany. Na razie zostaje w nim prócz zwiększonej ilości ziaren 1 (może zwiększę do 2) kurkuma i 1/2 pieprz czarny. Dodatkowo zróżnicuję bardzo napoje. Piłem już wczoraj 2 kakao 1/4 cynamon - bardzo dobre dziś 2 kakao 1/2 cynamon 1/4 chilli - ostre i bardzo dobre :-) oraz 1/4 chilli do kawy - j.w. Daję też 1 imbiru na 1-1,5l herbaty. Właśnie też zrobiłem drugi rzut lodów tym razem w proporcjach 1:2 truskawki - bita śmietana, zobaczymy czy będzie jeszcze lepsze.

Zjadłem nową mieszankę. Musiałem dodać 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego bo okazało się że jest on NIEZBĘDNY by kurkuma zadziałała a wyczytałem że stosunek 1:2 Najpierw pozytyw. Moje obawy co do jakiś sensacji żołądkowych czy zbyt ostrego smaku się nie sprawdziły. Duża dodatkowa ilość błonnika i mocnych przypraw została normalnie potraktowana przez organizm. Czyli od tej strony wszystko OK. Niemniej. Chyba przez dominację smakową kurkumy i co by nie było bardziej ostrą tonację dobrze jeść to z kawą, bo smak jest osobliwy, indyjski ;-) . Postanowiłem więc poeksperymentować i trafić w idealny skład. W jogurcie zostaje 1 kurkuma i 1/2 pieprzu oraz ziarna (nic z nimi nie wymyślę) W dni nie pracujące: 2 kakao + 1/4 cynamonu na napój zalewany wodą 1 imbir do herbaty a robię ją w dzbanku 1,5l i piję głównie na zimno. P.S. Przyszła reszta spodni :-) Obawiałem się bo 2 szt mają szerokość 32 ale pasują idealnie :-) Jestem już obkupiony i na razie koniec. Hugo Boss :-) #http://allegro.pl/hugo-boss-super-jeansy-33-32-zobacz-i3333222594.html Marlboro Classics - chino #http://allegro.pl/marlboro-classics-super-jeansy-32-32-zobacz-i3333222585.html Lee #http://allegro.pl/lee-super-jeansy-32-32-zobacz-warto-i3318612450.html czekam już tylko na spodenki Hugo Boss :-) #http://allegro.pl/hugo-boss-letnie-spodnie-meskie-bawelna-w32-l34-i3320930457.html

Imbir też wzrasta i to 4 razy bo poprzednio dawałem go tyle co cynamonu 2x1/8 łyżeczki do kawy. Teraz 1 łyżeczka w jogurt. Cynamon bez zmian, nie stosuję go nigdzie poza kawą a teraz jogurtem.

@El Gordo 28 LCHF + IF to naturalna dieta ludzka, którą powinno się stosować CAŁE ŻYCIE. Paleo/Primal/LCHF to nie są diety a styl żywienia. Każda dieta która jest niezdrowa w długim okresie jest dziwadłem. Także ograniczanie kalorii. Właśnie zjadłem własnej roboty lody z bitej śmietany Piątnica 30% i truskawek. Trochę za dużo truskawek za mało bitej śmietany. Powinno być jednak pół na pół. Ale i tak w ten upalny dzień PYCHOTA :-) Dziś wczytałem się bardziej i idę po bandzie na maxa. Zmieniam przepis na mix jogurtowy zobaczymy jak zadziała. 1 jogurt grecki łyżeczki: 2 kakao 3 (+1) mak 4 wiórki kokosowe mielone w młynku do kawy: 2 pestki dyni 2 sezam (a co mi tam zmieścił się to zmieliłem :-) ) 3 (+1) słonecznik 6 (+4) siemię lniane (3 dziennie są zalecane, ja miałem 1) dochodzi zestaw odpornościowy,antyrakowy, antybakteryjny (imbir i cynamon dawałem do kawy, teraz będzie już w jogurcie a jadłem go razem z kawą w pracy) 1 imbir 1 kurkuma :-) 1/4 cynamon Kurkumy niby można max 2 dziennie ja na razie zacznę od 1/2 czyli 1 co 2 dni 1 łyżeczkę kurkumy dziennie jedzą hindusi. Imbir i cynamon z tego co wyczytałem to dawki max, które można codziennie. Do końca czerwca testuję ten skład i jego wpływ na organizm. Jutro powiem jak smakowało. Wybiorę się też do Tesco może Auchan sprawdzić ceny imbiru i kurkumy bo widzę że będą szły spore ilości. Jak nie to pozostaje hurtowo przez internet bo widzę że nie są tam drogie. Przy okazji sprawdzę cynamon, którego będzie szło mniej.

Odnośnie chleba to jadłem Żytni Pełnoziarnisty Tesco 500g 3,49 o ile pamiętam. Najmniej węgli i dużo błonnika. To chyba najzdrowsza opcja jeśli już ktoś musi. Proponował bym na początku podmienić im biały na ten właśnie. Tu podają 33,3 węgli 10,1 błonnika #http://ezakupy.tesco.pl/pl-PL/ProductDetail/ProductDetail/2003006768620 a tutaj 23,6 węgli 7,2 błonnika (chyba to jest prawidłowe ale sprawdzę jak będę) #http://www.fatsecret.pl/Diary.aspx?pa=fjrd&rid=3722239

U mnie węgle to głównie chleb, więc mi łatwo ominąć. Ziemniaki praktycznie wyeliminowane a makaron w zupie której nie jem. Za to pojawiają się łakocie czyli cukierki, lody i ciasta, choć raczej 1 na tydzień.

@Iwonn_ka Całkiem dobrze. Pamiętajmy jednak że węgle są prawie WSZĘDZIE. Ja z orzechów i śmietanki 30%, greckiego i ziaren z kakao mam ich 25g dziennie dlatego też ograniczam resztę jak najwięcej. Zachęcam wszystkich do mojego standardu dziennego czyli jogurt grecki + ziarna + kakao, oraz orzechy choćby miały być to tylko ziemne solone. Zalecam też tran w PŁYNIE.

@skinny_love #http://www.youtube.com/watch?v=UbBURnqYVzw od 17:30 min wykładu, dlaczego NIE JEMY ZBÓŻ, każdych !! Nowoczesne zboża są OPIATEM który stymuluje APETYT, dlatego też ciężko się powstrzymać od surimi, pasztetu czy innych rzeczy gdzie ładują zboża. Mąka zaś to same zboża więc jesteś UD*PIONA i nic na to nie poradzisz. Tak samo jak jedzący węglowodany, którym insulina od razu przerabia je na tłuszcz to chemia poza kontrolą człowieka. Odpowiedź jest prosta NIE KUPOWAĆ.

@Iwonn_ka LCHF znaczy mało wegli DUŻO TŁUSZCZY i nie radzę przesadzać z białkiem bo i niezdrowo i drogo. Śmietanka tylko 30% a jeszcze lepiej 37% tyle że ja nie mogę kupić nigdzie 200g. Dziś np truskawki z bitą śmietanką Zott 30%, 200g na talerz truskawek :-) reszta 200g na moich 2 grubasów w rodzinie. Do tego z rana zestaw orzechów + kawa ze śmietanką. Bok z kurczaka, maczałem w tłuszczyku w którym się zrobił. Kilka liści sałaty, kawałek kabanosa i sera bree oraz łyżeczka tranu. 50 wódki czystej Stock :-) Poza tym na przemian herbata i kawa ze śmietanką. Rozkładałem też dziś basen, masa czyszczenia, będzie się nalewał do jutra. Poopalałem się w trakcie i zrobiłem o dziwo z mniejszym wysiłkiem pierwszą serię pompek z 2 tyg ćwiczeń 14,16,12,11 każde po 45sek przerwy. Waga 72,9 jakoś wczoraj IF mi nie wyszedł ;-) Kupiłem massdamera w Tesco, skończyłem mascarpone i kilka inny smakołyków.

Cynamon i imbir dodaję do kawy w pracy. 2 kawy co 2 dni. Ilość mała kupeczka. Świetnie jeszcze z szczyptą kardamonu, niestety ciężko go kupić. Tylko dlatego, że nie mam możliwości korzystać ze śmietanki 30% w pracy.

Surimi Auchan (z łapką) 400g - 6,99 chyba jedno z najlepszych i co dziwne najtańsze. Zawiera jednak gluten (czyli pszenice, jak wszystko chyba). Surimi na wagę daruj sobie. Ja kiedyś spróbowałem i to SYF TOTALNY. Dziś jadłem kupione w Auchan truskawki 6,50 z bitą śmietanką Zott 30%, wyszło 110g na talerz truskawek, zalecał bym 200g :-)

Właśnie wróciłem z Auchan, kupuję tam raz w miesiącu do pełna benzynę i jakieś zakupy. Tesco mam po drodze z pracy i 3km od domu, Auchan 9km Niezaprzeczalnie Auchan jest najtańszym siecią, wygrywa co roku w koszyku. Mascarpone Piątnica 250g 4,79 :-) Mascarpone Casarelli 250g (wziąłem na próbę) 4,51 :-) Sezam Kresto 200g 2,79 :-) Siemię lniane 1kg 5,19 :-) :-) Orzechy nerkowca 1kg 39,99 Śmietanka Zott 30% 200g 1,95 :-) Pestki dyni 1kg 15,99 :-) poza tym Surimi 400g 6,99 :-) Sałata 1,29 :-) Rzodkiewka 0,95 :-) itp Niestety z powodu odległości kupuję tam raz na miesiąc więc zapasy większe tylko z nie psujących się orzechów, ziaren itp. Niemniej Śmietanki Zott 30% kupiłem 8 szt :-)

Ja nie oglądam TV już ponad 10 lat. Jedyny wyjątek to Mistrzostwa Świata i Europy w piłce nożnej. Nawet wiadomości i pogody. Szkoda mojego czasu i nerwów na ten szajs i syf. P.S. Mam 50" plazmę podłączoną do kompa i nie ma ona nawet sygnału z anteny TV :-)

Żebyś ty wiedziała jakich bredni ja muszę wysłuchiwać. O cholesterolu itp głównie od grubasów z rodziny, mniej z pracy. P.S. Właśnie jadłem makrele i słyszałem w drugim pokoju TVN24 chyba Fakty jak mówią że "mięsień piwny" nie od piwa, że wódka też tuczy a najlepiej jak się do piwa je chleb i makaron. Cały czas bełkot o kaloriach a ani razu wspomniane słowo węglowodan czy indeks glikemiczny/insulina. Ręce opadają.

72,2 :-) Ja akurat stosuję LCHF w polskich warunkach opartych o markety i co najważniejsze bardzo EKONOMICZNIE. Odrzucając bardzo tanie kalorie z węglowodanów musisz je zastąpić tłuszczem, białko pozostanie na niezmienionym poziomie 25%, poza tym jest DROGIE i niezdrowe w nadmiarze. Tanie dobre kalorie tłuszczowe. Śmietanka 30% do kawy i mówię tutaj o znacznej ilości 180-200ml na 6 kaw MAX Smalec do smażenia, jajecznicy itp Oliwa z oliwek do sałatki np 3 łyżki zamiast 2. Bigos i ogólnie wszystko z kapusty kiszonej. Orzeszki ziemne SOLONE (ja zjadam ekwiwalent 7 łyżeczek orzechów w tym 2 ziemnych CODZIENNIE, w opcji najtańszej 7 łyżeczek samych ziemnych) 1/2 Jogurt grecki Milkalnd 1,49 + 2 łyżeczki = mak, słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, sezam, kakao + 4 wiórki kokosowe Wszystko inne zdrowe wysoko tłuszczowe, kaloryczne w dobrej cenie np o dziwo Mascarpone :-) 4,99 w PoloMarket Poza tym przeceny i promocje

Quendi kosił dzisiaj ogród w samych bokserkach, miałem się opalać z budzikiem by złapać słońca czyli witaminę D jak wczoraj ale zostałem zgarnięty do pracy. Poza tym jadłem w trakcie resztę czereśni i GOLONKĘ, tłuściutka z ketchupem :-) Naprawiłem też sąsiadce antenę w TV. Byłem też na zakupach i uzupełniłem zapasy o mak, słonecznik, sezam i siemię lniane oraz inne jedzonko. Najważniejsze jednak że jestem w fazie wymiany garderoby, zwłaszcza spodni. Byłem u szewca i dorobiłem dziurki w paskach. Przyszły też dziś 3 koszule w kratę i 1 super spodnie, które zamówiłem. Bałem się że 85 w pasie to za mało ale okazało się, że to nie dolna a GÓRNA granica :-) Co się świetnie składa bo Będę teraz zamawiał 3 kolejne = 2 x jeans, 1 x jeans chino, do tego spodenki, koszulę białą wyjściową i może jeszcze 2 koszule tym razem 1 kolorowe. P.S. Przyznaję się też że od tygodnia zacząłem ćwiczyć. Pompki na klatę, biceps i okolice #http://www.menshealth.pl/fitness/Trening-100-pompek-w-6-tygodni,4629,2 po pracy nie byłem zmęczony ale po pompkach wszystkie mięśnie co mają się rozwijać mnie napier#@. Ćwiczę i czekam na efekty. Jestem dobrej myśli 6 weidera na brzuch #http://www.6weidera.com/cwiczenia.php Tutaj jestem średnio pozytywnej myśli. Przynajmniej mam już wagę od której uważam że robienie tego ćwiczenia ma sens. Robiłem je kiedyś ale przerwałem, bo uważałem, że najpierw powinien mi zejść tłuszcz z brzucha. Dziś wieczorem 72,7 co pewnie rano da kolejny rekord w postaci 72,0-72,3.

Jeśli czytam jakiś artykuł lub oglądam wywiad o odżywianiu i słyszę w złym kontekście cholesterol tłuszcz zwłaszcza tłuszcze nasycone sól a w dobrym zboża ćwiczenia w znaczeniu utraty wagi a nie budowy mięśni to nawet nie zwracam dalej uwagi na te BREDNIE

LCHF to praktycznie Primal czyli Paleo + bardzo tłusty nabiał. Wszystkie mówią by jeść prawdziwą żywność z tym że LCHF i Primal to liberalniejsza wersja i bardziej tłuszczowa.