Najlepiej to policzyć sobie dokładnie wszystko, zacząć od tego ile pieniędzy trzeba wydać na przygotowanie lokalu, czyli remont, wyposażenie kuchni, ceny można sprawdzić tutaj: http://www.hybryda-gastro.pl/ potem meble. Jak się będzie znało sumę jaką musimy wydać na start, to potem trzeba policzyć ile będziemy wydawać na opłaty, składki, wypłaty. Wtedy mamy wszystkie koszta. A teraz pozostaje czas na hipotetyczny zysk. I wiemy, czy stać nas na ten biznes.