Aby otworzyć piekarnię lub cukiernię, będziesz potrzebować kilku kluczowych maszyn, takich jak piec piekarniczy, miesiarka do ciasta, wałkownica, szafa chłodnicza i zamrażarka, ubijaczka oraz krajalnica do chleba. Dodatkowo warto zaopatrzyć się w mniejsze akcesoria i narzędzia potrzebne do produkcji oraz sprzęt do pakowania i prezentacji produktów. Rozważenie zakupu odpowiedniego sprzętu w zależności od planowanego asortymentu oraz konsultacja z doradcą branżowym mogą pomóc w efektywnym uruchomieniu biznesu.