Margot

Dark Elf, jak sie ma dobry pomysl to sie i pieniadze znajda! :) Dobry pomysl to polowa sukcesu :) Druga polowa to zapalency tacy jak my :) bagatelka, rozkoszy dla podniebienia byloby co niemiara... Mmmmmmm Brosss, witaj :) Niesety nie mam tutaj nikogo z Rzymu... Ja mieszkam we Francji, daleko do Wloch nie mam :-)

a ja moglabym zrobic te plonace nalesniki :) mam w ogole bardzo duzo roznych ciekawych przepisow... starych, babciunych... na smaluszek... Osatnio jak bylam w moim rodzinnym miesicie, to mam nas zabrala do restauracji w typowym polskim chlopskim stylu - jedzonko bylo pycha... serwowali tez smarec i domowej roboty chleb :) mniam... mniam :)

Dark Elf, to by byla rewelacja! :) Mielibysmy prawdziwie swojaska siec restauracji, cukierni i kawiarni :) bagatelka, tez nie wiem, jak je polaczyc... haslo zostalo rzucone (kosci ;) ), wiec teraz mam czas pomyslec jak to wszystko zgrac :D

Udalo sie a jednak :) Przepraszam Was bardzo za te moje durne wpisy! :-)

Chyba nie bedzie mi dane rozpoczac tej 30 stronki :( Tak, tak, wiem jestem stara i goopia :D

mimoza, nie bylo tutaj nikogo z Belgii... jestes pierwsza :) Ja mieszkam z Belgiem z pochodzenia, ale w sasiedniej Francji... daleko na poludniu :) Ja jestem zdecydowanie euroentuzjastka (choc mam swoje obawy rowniez), ale jakkolwiek witam Cie w naszym malym emigracyjnym gronie :-) I mam nadzieje, ze bedziesz tutaj do nas czesciej zagladac :)

Polinka, u mnie jest jeszcze cieplej niz u Ciebie w Paryzu! To przeciez pogoda godna wrzesnia, moze pazdziernika ale na pewno nie koncow listopada! :-( \"Pamietnik Anny Frank\" przeczytalam w calosci... dosyc juz dawno temu, ale przeczytalam... dlatego tez polecalam wlasnie te ksiazke, bo wzruszyla mnie do glebi... Pamietam jeszcze jeden cytat, ktory gleboko wyryl mi sie w pamiec: \"Nie mysle o wszystkich nieszczesciach, ktore przezylam, ale o pieknie, ktore pozostalo\"...

Myslalam, ze zaczne 30 stronke, a tu nic :-( Szkoda, moze tym razem sie uda! :) Wieczorkiem mam zamiar podeslac Akarze przepis na ptasie mleczko domowej roboty, czy ktos jeszcze na niego reflektuje? Uprzedzam, ze jest troche z tym zabawy, ale dla tego smaku na pewno warto sie co nieco pobawic :)

Oto przepis: KACZKA W SOSIE CYTRYNOWYM Skladniki: - 500 g piersi kaczki - 2 jajka dobrze roztrzepane - szklanka maki kukurydzianej - 1 lykka maki ziemniaczanej wymieszana z 1 lyzka wody - olej do glebkiego smazenia Marynata: - 1 cm korzenia imbiru, drobno posiekany - 1 cebula dymka, drobno posiekana - 1 lyzka wina ryzowego - 1 lyzeczka soli - 2 lyzki wody Sos: - 1 1/2 szklanki rosolu z kury - 2 lyzki wina ryzowego - 3 lyzki soku z cytryny, swiezo wycisnietego - 1 1/2 lyzki cukru Sposob przygotowania: Pokroic piers kaczki w 2 cm kostka. Wymieszac z marynata i odstawic do lodówki na 1 godzine. Wyjac kaczke z marynaty, osuszyc papierowym recznikiem. Maczac kawalki w jajku a nastepnie w mece kukurydzianej i smazyc na glebokim oleju na srednim ogniu ok. 3 min (ten sposób smazenia jest bardzo pracochlonny i powoduje, ze olej podczas smazenia bardzo sie zanieczyszcza, duzo latwiej jest wymieszac z soba make i jajka (jezeli jest za geste dodac wody), nastepnie wymieszac powstate ciasto z kaczka i wkladac pojedynczo kawalki do oleju - troszeczke zmieni sie wyglad kawalków ale smak bedzie taki sam). Usmazyc kaczke osaczyc z tluszczu papierowym recznikiem. Skladniki sosu wlac do garnka, wymieszac. Postawic na ogniu, zagotowac a nastepnie zmniejszyc ogien. Wlozyc kawalki kaczki do sosu i gotowa na malym ogniu 15 min od czasu do czasu delikatnie mieszajac. Przelozyc kawalki kaczki na talerz. Do sosu pozostalego w garnku dodac 1 lyzke maki ziemniaczanej wymieszanej z woda i zagotowac az zgestnieje. Polac sosem kawalki kaczki. Danie gotowe. :)

bagatelka, wlasnie zauwazylam Twoj wpis :-) Ja bardzo lubie czytac i czytam niemal w kazdej wolnej chwili... ostatnimi czasy przewaznie w pociagach (ostatnio nawet tak sie zaczytalam, ze przejechalabym moja stacje hihi). Mi rowniez bardzo podobal sie \"Swiat Zofii\"... czytalam sto lat temu, ale mama juz dostala instrukcje, zeby mnie w ta ksiazke zaopatrzyc... i z tego co wiem czeka ona na mnie w domu :-) Naprawde mam ochote przeczytac jeszcze raz ta ksiazke :) Jesli chodzi natomiast o P. Coehlo - szczerze mowiac nie zachwycil mnie :-( Ja tez nigdy nie pieklam kaczki (moja bacia za to robi wysmienita - bede musiala wyciagnac od niej przepis jak pojade na swieta :-) ) Mam gdzies przepisy na kaczke z ananasem po tajlandzku i w sosie cytrynowym (probowalam obu przepisow, ale z kurczakiem - mysle jednak, ze z kaczka smakowalyby lepiej). Przepisze jak poczuje sie lepiej :)

Witajcie kochane emigrantki Dorobilam sie zapalenia oskrzeli :( W sumie czuje sie juz lepiej, bo przestal mnie meczyc okropny katar, ale najblizsze kilka dni spedze w domu - nie ma rady. Co gorsza mam u siebie goscia z Islandii i niestety nie moge zajec sie nia nalezycie jak trzeba :-( Dziekuje Wam wszystkim za zyczenia - jestescie kochane bagatelka, ciesze sie, ze skakowal Ci gulaszyk :) A jak tam Twoj debiut z kaczka? Ja niestety nie jestem teraz w stanie myslec o jedzeniu... jakos mi nie smakuje - czekam az bede zdrowa, co bedziemy mogly znowu powymieniac sie jakimis ciekawymi przepisami :) A propos ksiazek, czytalas moze \"Pamietnik Anny Frank\" - goraco polecam! Jak wyzdrowieje zamierzam poszukac w bibliotece tej ksiazki E. Hoffman, o ktorej pisalas - bardzo mnie zainteresowala. Lubie ta tematyke. Dark Elf, to super, ze spadl u Was snieg! :-) U nas jest bardzo cieplo jak na te pore roku. Wirusy i bakterie nie zdarzyly wymarznac stad tez wszyscy choruja :-( haneczka, i jak tam Twoj mis? Juz sie czuje lepiej? Jay, Akara, Polinka, heti i wszystkie inne drogie emigrantki specjalnie dla Was!

Jestem tutaj na chwile, nawet wszystkiego nie czytalam - przyznaje sie bez bicia... nadrobie jak wroce do formy... Rozlozylo mnie chorobsko, ale nalog jest nalogiem, wiec wpadlam na moment sie z Wami przywitac... i zyczyc Wam zdrowka (a szczegolnie Misiowi naszej kochanej Haneczki!) Trzymajcie sie cieplutko! I nie chorujcie! :)

Dobry wieczor wszystkim :) Wpadlam tylko na momencik, bo rozklada mnie chorobsko jakies przebrzydle... z nosa mi cieknie, w glowie huczy... Nic, dziewczynki, zycze Wam dobrej nocy i odezwe sie do Was jak bede w lepszej kondycji :) Dobranoc

Czesc dziewczynki Przeziebilam sie troche :-( Od rana drapie mi w gardle... goraczki nie mam, za to jestem blada jak sciana :-( Od jutro prawdopodobnie bede miala u siebie moja kolezanke z kursu na kilka dni, bo biedactwo nie ma gdzie sie podziac. :-( Dziewczyna pracuje we Francji jako au-pair (a pochodzi z Islandii) ... wlasciwie powinnam chyba napisac to zdanie w czasie przeslym... Zdecydowala sie odejsc, bo rodzinka zafundowala jej maly horrorek :-( Szkoda opowiadac... :-( bagatelka, wiedzialam ten przepis na kurczaka po parysku. Wyglada smacznie. Kiedys probowalam podobny przepis z serekiem ziolowym - mi bardzo smakowal, ale mojemu duszkowi nie :-( On w ogole nie przepada za serami, to chyba dlatego :-( Aha, wyslalam Ci jeszcze jeden przepis na spaghetti :-) Dark Elf, powiem Ci szczerze, ze zaczynam coraz bardziej przychylnie patrzec na ta cala przeprowadzke :-) Wlasciwie wolalabym, zeby stalo sie to juz teraz... byloby po bolu... no ale z drogiej strony te 3 miesiace pewnie mi zleca szybciej niz mi sie wydaje :) Akara, do Beneluxu to my sie juz wybieramy od pol roku, ale zawsze jest cos na przeszkodzie... teraz ta przeprowadzka... Ale jestem dobrej mysli i tez mam nadzieje, ze jak sie tam wybiore to sie spotkamy :) A ty sie czasem do Francji nie wybierasz? Mieszkam w Alpach, nad morze mam 100 km z niewielkim hakiem... :-) Mi tez sie ostatnio coraz czesciej zdarza w jednym zdaniu wymieszac trzy jezyki - polski, francuski i angielski :D Taka za mnie poliglotka od siedmu bolesci :D Jay, no to rzeczywiscie mieliscie wesolo w akademiku :D Moja przyjaciolka tez spiewa przez sen, deklamuje wiersze... wszystko... Kiedys jak bylam u mnie to w nocy zaczela spiwewac piosenke religijna :D Tez sie pokladalam ze smiechu :D A jak wyszly pierogi? Polinka, u mnie wszystko ok, dziekuje :-) W porozumiewaniu z moim S. nie mam zadnych problemow... staram sie rozmawiac z nim tylko po francusku :-) Coraz rzadziej podpieram sie angielskim i bardzo mnie to cieszy :) Generalnie jest \"ca va\" :) Tez wybieram sie do Polski na swieta! :-) Juz mysle o prezentach! :-) Ach, nie moge sie doczekac :-) haneczka, a jak tam Twoj mis? dobrze sie juz czuje? ukgirl, dawno Cie nie bylo u nas na topiku, gdzie sie podziewasz? Teresa i cala reszta

Co, dzisiaj nikt tu nie zajazy oprocz mnie?

Akara, zrobilam spaghetti wg Twojego przepisu... z pewnymi modyfikacjami! Wyszlo py-szne!!! :) Baraaaaaadzo pyszne!!! :) Tak, ze juz pochlonelismy je juz cale z moim niunkiem :) Zrobilam je z mieskiem mielony, z pomidorami z puszki i bez kabaczka (bo nie lubimy), ale za to z kukurydza :-) Po prostu rewelacja :-)

Akara, za moment zabieram sie do pichcenia Twojego spaghetti :)

emigrantki Dzisiaj wstalam wyjatkowo wczenie... az sama sie sobie dziwie, bo wczoraj poszlam bardzo pozno spac, ale to daje napdzieje, ze wieczorem bede porzadnie zmeczona i nie bede miala problemow z zasnieciem jak mi sie to ostatnio zdarza :-) bagatelka jak widze wszystkie my trzy jestesmy mniej wiecej w tej samej sytuacji. Ja tez mieszkam na odludziu, z ktorego ciezko sie wydostac... stad wlasne te moje pobudki o godzinie 4... Pokladam spore nadzieje w tej mojej przeprowadzce, chociaz chcemy sie przeprowadzic zaledwie kilka kilometrow stad... Glowa do gory Jay, nie martw sie na brak Polakow nie bedzies juz narzekac narzekac - Pajacykolandia sie do Ciebie wybiera ;) Juz sie pakujemy ;) Wiec sie szykuj ;) A tak w ogole ciesze sie, ze ziemniaczki smakowaly :-) Prawda, ze to byl prosciutki przepis? heti, to wspaniale, ze udala Wam sie rocznica. :-) Jeszcze raz wszystkiego najlepszego! haneczka jak tam Twoje kochanie? Dobrze sie czuje po tej operacji? Kiedy bedziesz miala go znowu w domu? Zycz mu szybkiego powrotu do zdrowia!

Dark Elf, masz racje, ze w dzisiejszych czasach przeprowadzki sa wpisane w koszty zycia, ale coz, nic nie moge poradzic, ze tak jak do ludzi, tak tez przywiazuje sie do miejsc... Z takiej gliny zostalam ulepiona :) Akara, tez lubie Radiohead :-) I tez bym sie wybrala na koncert :-) Nie pisalam chyba tego jeszcze, ale planujemy z. S. podroz do Belglii, przy okazji zahaczajac o Holandie i Luksemburg... Planowalismy wybrac sie tej zimy, ale chyba przelozymy to na pozniej jako ze sie wyprowadzamy :-) No coz, ja tez zmykam. Pa pa :-)

Zaraz bede odpalac wroctki do lozeczka, bo zaczynam widziec podwojnie ;) bagatelka, dzieki za kolejny przepis :-) Ja szczerze mowiac nigdy nie uzywam wloskiego makaronu w kuchni chinskiej... szczegolnie zas lubie makaron sojowy :-) A najbardziej to ryz, bo ja w ogole makaronowa to nie jestem, chociaz kraj makaronow mam o rzut beretem :D akara, wypytaj meza i sprzedaj nam holenderskie tajemnice ;) Ja tez bardzo lubie ziemniaki - na poprzedniej stronie podalam fajny przepis na male danko z ziemniakami w roli glownej :) Swoja droga wyszukam tez troche przepisow z kuchni prowansalskiej, ktora moim zdaniem jest pyszna :-) bagatelka, my po prostu glodomory jestesmy ;)

Przepis ten jest z mojej komputerowej ksiazki kucharskiej, wiec zawarte sa w nim polskie litery. Mam nadzieje, ze nie bedziecie mialy problemow z wydrukiem :-) KOLOROWE WARZYWA Skladniki: 4 grzyby mu-err pokrojone w cienkie paski 1 cebula pokrojona w cienkie plasterki 1 średnia marchew pocięta w zapałki 100 g pędów bambusa pocietych w cienkie słupki 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w cienkie paski 1/2 zielonej papryki pokrojonej w cienkie paski 100 g pieczarek pokrojonych w cienkie plastry 1 średni por pocięty w 1/2 cm krążki 100 g kukurydzy z puszki 100 g zielonego groszku 100 g kiełków fasoli mung 1/2 szklanki bulionu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki sosu chili 3 łyżki oleju do smazenia Przygotowanie: Pokroić warzywa. 1. Rozgrzać olej, przeszklić na nim cebulę. Dodać wszystkie warzywa, mieszając przesmażyć 1 min. Wlać rosół i tak długo gotować na małym ogniu aż się zrobią półmiękkie. 2. Mąkę kukurydzianą wymieszać z niewielką ilością wody, dodać do warzyw i zagotować. 3. Dodać sos sojowy, curry i sos chili, dobrze wymieszać. Serwować gorące.

MAKARON Z WARZYWAMI Skladniki: - 250 g makaronu mie, nitek lub spaghetti - 2 cebule dymki pociete w 3 cm kawalki (czesci biale w cienkie pólplasterki) - 1 duza marchewka pocieta w zapalki lub starta na grubej tarce - 2 zabki czosnku wycisniete - 4 lyzki oleju do smazenia Sos: 1 lyzka ciemnego sosu sojowego 1 lyzka jasnego sosu sojowego 1 lyzka sosu ostrygowego 1 lyzka wina ryzowego 1 lyzeczka sosu chili 1 lyzeczka cukru Przygotowanie: Przygotowac warzywa. Wymieszac skladniki sosu. Makaron ugotowac wedlug przepisu. Podgrzac w woku 3 lyzki oleju, smazyc makaron ok. 5min, od czasu do czasu mieszajac az bedzie lekko chrupiacy. Wyjac na talerz. Na 1 lyzce rozgrzanego oleju smazyc warzywa ok.30 sek. ciagle mieszajac. Dodac makaron, dobrze wymieszac. Dodac sos, wymieszac, smazyc jeszcze 1 min. Danie gotowe. Podawac jako oddzielne danie lub dodatek do dan miesnych (zamiast ryzu).

bagatelka, nie zastanawiaj sie wiec i pisz :)

bagatelka, nie zastanawiaj sie wiec i pisz :)

Za tymi lodami bede musiala sie tutaj rozejrzec :) Moze maja a ja nie wiem o nich :)