Margot

Ja dzisiaj tak szybciutko wszystkich serdecznie pozdrawiam! :)

Co tak dzisiaj cichutko??? Nikogo juz tutaj nie ma??? No coz, mnie juz oczka bola, wiec odpalam wrotki ;) i ide do lozeczka! Dobrej nocy!

To byl naprawde wspanialy pomysl z tym topikiem! Chyle czola przed toba, bagatelka :-) haneczka ---> dziekuje ci rowniez za mile slowa Kuruj Twojego mezczyzne! :-) Mam nadzieje, ze wkrotce bedzie on zdrowy jak ryba! :) Dolaczam sie do zyczen haneczki - zdrowka wszystkim Polonusom! :-)

och, doczekalam sie - wreszcie ktos z Francji! :) Ja tez tutaj mieszkam - na poludniu co prawda, region PACA, departament 04 sie klania! :-) Co porabiasz we Paryzu???

Jay ---> ja mialam dwie lewe rece do gotowania :-) Jedyne co umialam zrobic to palic napietnie czajniki hihihi :D (to tez do czasu, bo mama w koncu kupila elektryczny!) A gotowanie polubilam chyba z nudow... i ze niecheci do mroznek (Sylvain jak pierwszy raz do niego mialam pojechac, zapytal sie mnie czy lubie mrozonki. Myslalam, ze zartuje, ale on nie zartowal :D) I tak metodami prob i bledow... eksperymentow na ukochanym (czy uda mu sie to przelknac??? ;)) nauczylam sie gotowac i teraz chyba zaden przepis nie jest dla mnie straszny! :)

bagatelka ---> smacznego :) I nie martw sie - gg jest latwe w obsludze!

no to pisze: Gulasz wegierski SKLADNIKI: - 1 kg wolowiny (z udzca) - 3 cebule - zabek czosnku - 2 lyzeczki mileonej slodkiej papryki - pieprz - sol - pol lyzeczki mielonego kminku - 2-3 listki laurowe - 1 l wywaru warzywnego - 5 ziemniakow - 3 duze pomidory - 2 straki zielonej papryki - peczek swiezego majeranku PRZYGOTOWANIE: 1) Cebule obrac i drobno posiekac. Oplukana wolowine starannie osuszyc i pokroic w nieduza kostke. 2) Na smalcu porcjami obsmazyc mieso, a nastepnie cebule i obrany czosnek. Dodac listki laurowe, kminek, szczypte soli, pieprzu i milona papryke. Zalac wywarem i godzine gotowac. 3) Obrane ziemniaki pokroic w kostke, dodac do gulaszu i gotowac na malym ogniu dalsze 10 min. 4) Pomidory obrac ze skorki, usunac pestki, miazsz pokroic. Papryke oczyscic i pokroic. Majeranek posiekac. Skladniki dodac do potrawy i dusic jeszcze 20 min. Doprawic sola i pieprzem. Volia! PS Przepraszam za literowki, ale mam oczoplas od dlugiego siedzenia przed kompem :)

och, a masz gg? Moze chcesz pogadac?

przykro mi, sprawdzalam w dwoch ksiazkach, ale niczego takiego nie ma :( jeszcze sprawdze w jednym miejscuu, ale watpie...

wiem jak zrobic typowy wegierski gulasz, ale nie mam pojecia jak zrobic sos wegierski... Ale sprawde moze w mojej magicznej ksiazce kuchraskiej cos bedzie :)

Czesc Elf Wlasnie jakies dzieciaki bombarduja mnie na gg, zebym im odrobila zadanka z francuskiego :-) Juz mam tego serdecznie dosyc, bo najczesciej to nawet slowa podzekowania za to nie dostane :-( Tez siedze sama, noc ciemna za oknem, a kochanie w pracy... i takie generalnie sa te \"buty\" :D

bagatelka ---> tego tez sie domyslilam... :) Ale tak abstrachujac od tematow kulinarnych - tak jakos dzisiaj cicho na forum... Piatek wieczor (przynajmniej w Europie :-)) i tu chyba lezy caly sek :-)

witamy pana panie Jurasie - o sztuce kochania przez duze S. mam juz z kim rozmawiac, wiec nie sporzystam z panskiej propozycji :D bagatelka ---> dzieki za :D Ciesze sie, ze moj wybor przepisu przypadl ci do gustu :) Ja tez wole szalotki niz zwykle cebule :-) A jesli chodzi o lososie: domyslilam sie, ze nie chodzlo ci o cala rybe tylko o filety :D

bagatelka ---> zamiescilamjeszcze moj przepis na drozdzowke, tutaj masz linka: http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=170781&id_f=5 :)

Witajcie U mnie bylo dzisiaj bardzo cieplutko - 27 stopni! Nieporownywalna zmiana temperatury - w poniedzialek bylo mniej niz 10 stopni! Jak nic - skorzystalam z okazji i wygrzalam sie w promieniach slonecznych! :-) A co :-) ukgirl ---> I jak udala sie wystawa? haneczka ---> zycz ukochanemu duzo, duzo zdrowka :) izza ---> zylam w zwiazku na odleglosc przez ponad rok, ale to chyba nie sa te relacje, nas dzielilo \"tylko\" 2000 km - nigdy to nie byl nie ocean :-) Jakkolwiek mam nadzieje, ze cokolwiek postanowicie, bedzie to dobra dla was decyzja :-) bagatelka ---> oto przepis dla ciebie. Jest to specjal rodem z Burgundii, moim drugim ulubionym (po Prowansji oczywiscie :-)) regionie Francji :-) \"COQ AU VIN\" - kurczak w winie Skladniki: - po galazce tymianku i natki - 2 listki laurowe - 12 szalotek - 10 dag boczku - kurczak (1,5 kg) - pieprz - sol - 3 lyzki masla - 3 lyzki maki - 4 lyzki koniaku - 1/2 l wytrawnego czerwonego wina - 30 dag pieczarek Przygotowanie: 1) Liscie laurowe, tymianek i natke zwiazac. Szalotki obrac. Boczek oraz 2 szalotki pokroic. Kurczaka oplukac i pokroic na porcje. 2) Rozgrzac polowe porcji masla, dodac boczek i cale szalotki. Mieszajac, podsmazyc, az cebula sie zeszkli. Lyzka cedzakowa wyjac skrwarki oraz cebule i przelozyc na talerz. 3) Na tym samym tluszczu obsmazyc na rumiano porcje kurczaka. Do miesa wlozyc uprzednio pokrojone cebule i skwarki, wsypac make, zalac koniakiem oraz winem, dodac zwiazane w peczek ziola. Gotowac 45 minut na malym ogniu. 4) Pieczarki oczyscic, pokroic w plasterki i dusic kilka minut na pozostalym masle. Doprawic pieprzem i sola. 5) Wyjac mieso. Do sosu dodac pieczrki oraz obsmazone cale cebulki, gotowac jeszcze 5 minut. Mieso podawac polane sosem. Viola!

Ja rowniez... bardzo serdecznie! Margot z Prowansji :)

A widzisz :D A ja wlasnie buszuje po tym drugim topiku! :D Taka jakas robie sie coraz bardziej glodna! :D teraz kiedy juz pora isc do lozeczka

postaram sie nieprzesuszyc - obiecuje :) A tutaj masz linka to topiku: niebo w gebie: http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=88196&start=30

Bagatelko ---> przepis brzmi mniamusnie! :) Wyprobuje go moze juz w ten weekend :) I na pewno tez jutro zrewanzuje sie jakis przepisem :)

O nasz topik ma juz 10 stron! :D

Bagatelka, mi chodzi przede wszystkim o jakies ciekawe, sprawdzone przepisy... takie, ktore lubisz; takie, ktore serwujesz gosciom... moze jakies specjaly regionalne - o takie rzeczy mi chodzi.

Bagatelka --->znam ta stronke doskonale. Czesto biore z niej przepisy na jakies ciekawe danka :) Przez zoladek do serce - czy to nie jest swieta prawda??? :D

Witajcie dziewczynki (ostatnio cos tu chlopcow-radarowcow na tym naszym topiku nie widac ;)) Pod dwoch fatalnych dniach w koncu zdarzyl mi sie je jeden lepszy - ukgirl - wielkie dzieki za wsparcie . Udalo mi sie dzisiaj w koncu pozalatwiac czesc waznych spraw i tak jakos od razu zrobilo sie weselej! :-) heti ---> ja tutaj na brak slonca nie narzekam :) Statystycznie w moim departamencie mamy srednio 300 slonecznych dni w roku! Zupelnie wiec niezle! :-) A jak bedziesz wysylac przepis na te swoje slawne placki ziemniaczane, to ja tez sie na niego pisze! :-) Lutina, neli ---> witajcie w naszym malym polonijnym gronie! bagatelka ---> ja tez kocham jedzenie! :) Jesli mialabys ochote powymieniac sie jakimis interesujacymi przepisami, jestem na to jak na lato :D, czyt. bardzo chetna :) ukgirl ---> ale narobilas mi smaku z tymi gorfami! :) Trzymam kciuki za jutrzejsza wystawe! :) Na pewno wyszystko bedzie super! :) A my w sobote mamy 2-rocznice \"chodzenia\" ze soba :D:D:D Zlecialo to! :D heti, Jay ---> nie wiem, co wam moge zaproponowac na wasze rocznice (juz gratuluje!!!!!!!)... ale pomysle nad tym intensywnie! Ja na moja druga rocznice chce przygotowac tort w ksztalcie serca z dedykacja - czeka mnie sporo zabawy, ale moje kochanie jest lasuchem, wiec na pewno bedzie sie cieszyl! :)

Alexis_ u mnie od dwoch wieje mistral - piekielne wiatrzysko, ale od razu milsze i blizsze sercu, biorac pod uwage to, ze \"rodzi\" sie gdzie w Europie Srodkowej... moze akurat gdzies w moich rodzinnych stronach :D

Ying-Yang... typowo polskie potrawy... co prawda nie lubie, ale zurek... co jeszcze - schabowy... :)