kaciaa

margus babcia mieszka z moja mamcia w domku jest piwniczka gdzie temp oscyluje ok 12 stopni dam rade :) a za szynka parmenska przepadam gdy dostalam przedluzenie umowy o prace zaprosilam meza do mega restauracji ja konsumowalam przegrzebki w szynce serrano z kremem z porow i makaron z serem pleniowym z czarnym pieprzem a moje kochanieakaron z pomidorami grzybami lenymi pod pierzynka z zielonej smieyany ;) zarelko bajka bylo ;)

co do piwniczki nie problem dambabuni i ona mi zaniesie w takie miejsce wiem ze toto musi wisiec ok 2 tyg w ponczoszce :D No ale czy nie zrobia sie wiory???

Gruby misiu a czy mozesz podacprzepis??? Bo chcialabym wiedziec czy mamy ten sam :) bardzo prosze bardzo mi zalezy z gory dziekuje :)

Margolus nie nie wodeczke kupie jakas lepsza absolut albo smirnoff albo finlandie czysta chodzi mi o ten schab suszony robilas moze Ty? albo ktoras z Was???

Dziewczxyny wyczailam przepis na schab suszony wg zapewnien podchodzi pod szynke parmenska ponoc idealny do wodeczki jako zagryzka Przygotowuje sie gok ok miesiaca i sama nie wiem bo wlasnie za miesiac ma Nas nawiedzic pewnien porzesympatyczny PAN VIP i On wodke tylko pije i sie zastanawiam doradzcie cosik

http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=4859608 A tu na wesolo jak moje kochanie zakupy kiedys robilo :D

On wlasnie w kuchni siedzi obiad robi :D ja na kompie grasuje Obrazony dalej przed Nami chyba dluga droga on baran ja ryby on ogien ja woda dwa przeciwienstwa :D mam nadzieje ze sie ulozy kochamy sie ale oboje mamy ciezkie charaktery :)

i dobrze ci tak to co zyczysz zle komus wraca do Ciebie ze zdwojona maca......

Kociak w porzadku :) uciszyly sie ze wrocilam :) miseczki pelne czajnk cieply czyli wyszedl niedawno :( coz co ma byc to bedzie

a ja w domu meza nie ma komorki nie odbiera :(

Margolus odezwe sie jak tylko bede mogla dziekuje za slowa uznania z akomplementy ale do Ramsaya mi daleko :) Ja tylko modze udziwniam wielu rzeczy nie jem gotuje pod siebie ale niemniej dziekuje bardzo , to dla Was moje zlote uciekam i jeszcze raz dziekuje :)

To pokroj w kostke i zrob moze z ktoryms z tych sosikow albo z tym pieczarkami z dymka i ziolami dziewczyny jestescie swietne zmykam sie pakowaci wracam do domu :( 3majcie kciuki za mnie ciesze sie ze pomoglam :)

I nikogo nie ma pisze sobie a muzom :( spadam moje kochane niebawem sie odezwe menu dla kumpeli z pracy gotowe mam nadzieje ze sie jej spodoba na 2 tyg przyszykowalam sa tam takie zupy jak poczciwy rosol barszcz czerwony z pasztetem lub krokietem cebulowa czosnkowa kilka odmian pomidorowki 5 rodzajow ponmyslu na schabowe modyfikacje grzanek i zapiekanek makaronowych 4 sosy itd :)

lub po prostu sznycel po wiedensku osobiscie uwielbiam

do tych pieczarek cieleciny kilka mlodych szparagow albo kus kus albo ryz :) albo podsmaz na patelni cebule czosnek i papryczke chilli ( wszystko drobno posiekane z papryczi usun nasiona dodaj kilka kropel bialego wina cielecine pokroj cienkio rozbij i obsmaz w tym do garnka aj maslo rozpusc i daj do niego ta cielecine razem z papryczka sosem i cebulka dus na wolnym ogniu na koniec podbij smietana a cielecine przypraw papryka slodka sola morska czabrem estragonem tymiankiem mozesz tez do sosu dac troszke pomidora max 1/2 drobno pokrojonego do tego piree ziemniaczane

potrzebujesz cebule dymke niewielkie pieczarki ok 1/3 kieliszka bialego ytrawnego wina sol pieprz rozmaryn szczypiorek i pietruszke pieczarki dokladnie myjesz osuszasz na maslo ( swiezutkie dajesz drobniutko posiekana dymke i pieczarki ( w calosci ) smazysz ok 4 minut a duzy ogien nastepnie dodajesz wino a zajakies 7-9 minut prxyprawy i reszte posiekanych ziol

te nie sa moje ale 2 z neta a dwa przepisy mojej psiapsioly moze cos Ci podpasuje oczywiscie w tym gdzie bulion z kostki polecam uzyc wywar bez tych swinstw cielecina lubi ziola np prowansalskie estragon lubczyk czaber tymianek mozna ja grillowac smazyc piec opiekac itd Podobno juz sie kurki pojawiaja moja rada taka zrob sos kurkowy :) cielecinke rozbioj zamarynuj z winem sosem sojowym i przyprawami na cala noc usmaz na oatelni podawaj z sosem kurkowym albo opiekanymi pieczarkami zaraz podam przepis na takowe i mlode ziemniaczki z koperkiem ;)

40 dag cielęciny 1 cebula 4 marchewki 2/3 szklanki rosołu drobiowego z kostki 5 łyżek oleju 1 łyżka masła 2 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki białego octu winnego 2 łyżki miodu 1 łyżka ziaren pieprzu rozmaryn, sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Cebulę posiekać, marchewkę pokroić w słupki. Masło roztopić na patelni, wrzucić cebulę, zrumienić. Dodać marchewkę, miód, wymieszać, oprószyć rozmarynem, solą i pieprzem. Dusić 5 minut. Łyżkę oleju rozgrzać w rondlu. Wsypać ziarna pieprzu, smażyć 1 minutę. Wlać rosół, ocet winny i śmietanę, wymieszać. Gotować około 10 minut, aż sos zgęstnieje. Cielęcinę pokroić na małe kawałki, posypać rozmarynem, solą i pieprzem. Resztę oleju rozgrzać na patelni. Włożyć mięso, smażyć 8 minut, mieszając. Mięso dodać do sosu, wymieszać. Podawać z marchewką.

25 dag pieczarek 50 dag cielęciny 2 łyżki mąki 1 cebula 1 łyżka masła 1/8 l białego wina 1/8 l śmietany łyżeczka soli szczypta pieprzu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Mięso pokroić w dość cienkie plasterki, które oprószyć mąką a pieczarki pokroić w plasterki. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej pieczarki oraz mięso. Całość podsmażyć, wówczas wlać wino oraz śmietanę i jeszcze przez chwile gotować. Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Przed podaniem pospać posiekaną natką pietruszki.