placki ziemiaczane

Dlaczego podczas smazenia placki "przyklejaja "sie do patelni? Jak temu zapobiec?

patelnia musi być dobrze nagrzana :)

smazysz?

Oj to chyba nie wystarczy?

Na oleju!

ale wierz mi, jeśli wcześniej dobrze rozgrzejesz go na patelni, placki nie będą przywierać :)

albo zeliwna albo teflonowa np. tefala i placki nalezy smazyc na bardzo dobrze rozgrzanym oleju.

pol na pol oliwe i smalec, dobrze rozgrzewam i nigdy mi nie przywarly. To znaczy pierwszy moment tak, ale jak juz lekko sie podpieka to mozna spokojnie je odwracac

Dzieki. Ide smazyc;)

.a dla odmiany tre ziemniaki na placki na wielkich oczkach, wychodza takie chrupiace i szybciej :) mniamm

dla odmiany tre ziemniaki na placki na wielkich oczkach, wychodza takie chrupiace i szybciej :) mniamm

Więcej oleju i wysoka temperaturka

Na szczescie tu nikt nie pisze jak przy golabkach czy podac z ziemniakami czy z chlebem :-)