jak pasteryzowac sloiki z miesem zeby sie trzymaly

moze ktos podpowie ?

prosze..?

prosze..?

prosze...?

coś mi się zdaje, że zwykłe też się nadają, ale trzeba gotować 3 godziny. Bigos, gołąbki i inne takie trzymają wtedy długo

epo napisalam w dziale gotowanie , jesli cie to nie interesuje , badz tak dobry(a) i nie czytaj

pulpety sie nie trzymaja nie wiem czemu?bigos i gulasz trzyma sie .

czesc dziwwuszki myślałam że chodzi o zagotowanie mięsa na dłużej - np. parę miesięcy a na tak krótki czas - jasne że mogą być słoje z zakrętkami! sama tak robie synowi potrawy do akademika - pamietaj żeby brzeg słoika nie był zatłuszczony a pokrywki wygotuj w wodzie z "Ludwikiem" np.nałóż gorąca potrawę - bigos, gulasz czy inną wytrzyj brzeg słoja zakręć i zagotuj ok,20 minut - potem sprawdź czy "zassało"

zagęszczam mąka z wodą, cebula nie powoduje psucia sie ale nie może być surowa zreszta jeżeli udusi się z mięsem nie bedzie surowa.

te mięso "na dłużej" należy wkładać do słoików surowe czy ugotowane? Przyprawione czy nie??? Przypomniałam sobie, jak kiedyś zawsze robiła coś takiego moja babcia. Było pyszne... Może spróbuję...

podaj przepis. proszę.

podaj przepis. proszę.