Co jutro mezulkowi upichcic na obiadek?

No wlasnie juz mi sie wszystkei pomysly wyczerpaly zupelnie nie mam pojecia poradzcie cos drogie panie:)

Polecam pyzy z mięsem, okraszone skwareczkami + zimna maślanka mrągowska.Mniam, mniam...

wołowinka z warzywami na ryzu - po chinsku kupuję warzywa na patelnię, kawałek wołowiny - kroję ją na hiper cienkie plastereczki, troche solę i na rozgrzany olej z tym, jak sie podsmazy kilka minut to odkladam na bok a wtedy na rozgrzany olej idzie mrozonka, jak sie warzywa zrobia miekkie wrzucam spowrotem wołowinę i wtedy sol, pieprz, no i na ostatnią minutę wlewam "miksturę sojową" (ze 2 łyzki wody, ze 2 sosu sojowego i łyzeczka mąki ziemniaczanej). Gotową potrawe podaję na ryzu. Jest druga wersja tego samego - to juz wg ksiazki kucharskiej chinskiej - zamiast mieszanki warzywnej mrozonej - swiezy por pokrojony na kawałki i podduszony na maśle. Ale sie rozpisałam

dziekuje bardzo dioda chyba skorzystam z przepisu chociaż jeszcze pomysle:)

chodziasz nubis twoja propozycja tez jest bardzo kuszaca:D

bedzie wniebowziety zrób mu to krew załatw sobie w sklepie rzeźniczym albo rzeźni Juszka krowia 1,5 l świeżej krwi cielęcej lub wołowej 14 dag cebuli 12,5 dag smalcu pieprz sól do smaku Krew wlać do garnka, postawić na ogniu i gotować tak długo, aż powstanie skrzep. Gotując trzeba, od czasu do czasu, mieszać, aby nie przypalić. Gdy powstanie twardy skrzep, zdjąć garnek z ognia. Ugotowaną krew wyjąć z garnka i włożyć do dużej miski. Cebulę posiekać na drobną kostkę i wrzucić do miski. Dodać pieprz i sól do smaku i wszystko dokładnie wymieszać. Roztopić smalec w dużej patelni i wrzucić przyprawioną krew. Smażyć 10 minut. Co jakiś czas mieszając.

:0 :/

to taka dość studencka wersja - ziemniaczki ugotować ale tak aby pozostały lekko nie dogotowane (nie mogą się rozpadać) jak ostygną pokroić je w platry dość grube (5 mm mniej więcej) na patelni rozgrać nie za dużo oliwy z oliwek, na rozgrana kłaść plastry ziemniaków, z wierzchu posypać majerankiem, świeżo mielonym pieprzem, papryka ostra i słodką, odrobine tymianku i ciutke kminku, acha i sól odwracać po jednym plastrze ziemniaków gdy już będa na prawdę mocno zrumienione, gdy już mamy upieczona strone na wierzchu podlać odrobiną oliwy, i posmarować 2 zmiażdżonymi ząbkami czosnku, nie dopuścić aby czosnek się przypalił - strona z ziołami szybciej się upiecze więc trzeba uważać aby nie spalić, jeszcze parę razy potrząsnąć patelnią w trakcie smażenia.acha i posypać natka posiekana pietruszki.podawać z wspomnianą już wcześniej maślanką mrągowską lub każdą inną maślanką. pychaaaaaaaaaa jak kogoś stać to można dodać cebulki i wędzonego boczku a na koniec posypać żółtym serkiem-mniam.

spaghetti pomidorowe, spaghetti pieczarkowe lub z innymi grzybami i sosem śmietanowym(biały sos raczej z kurczaczkiem lub szynką, byle nie z mielonym) , spaghetti z sosem pomidoro i serkiem feta (mniam) fasolke po bretońsku (najlepiej kupić fasolke w puszkach - krócej sie gotuje a jest pycha) kotlety mielone ze szczypiorkiem zraziki wołowe lub wieprzowe i kaszkę jaglaną z ogórem kiszonym dewolaja z serem lub koperkiem i masłem lub pieczarkami rybkę z grila (piekarnika) i fryty rybkę smażoną, ziemniaczki i kapustka kiszona pierś z kurczaka z ananasem i plastrem żóltego sera z ostra papryką schabowy z brzoskwinią i platrem sera z ostra papryką pizzę własnej roboty-mmmmmniam itd itp....

spaghetti z pieczarkami w sosie smietankowym...............pychotka

a jak się robi pyzy z mięsem ???

a jak się robi pyzy z mięsem ???

:-P

a ja ci podam uproszczony przepis na kluski ślaskie z mięsem. trzeba ugotować ziemiaki dobrze rozgnieść np. przepuścić przez praskę i ostudzić, włozyć do miski, podzielić na cztery tzn. tylko narysowac linię podziału i wybrać 1/4 a w to miejsce wsypać mąkę ziemiaczną aby wypełnila tą czwartą część, do tego dodać 1-2 jaja w zależności od ilości ziemiaków, posolic i wyrobić ciasto. Z tego toczyć wałki jak na kopytka, kroić na plastry nadziewać mięsem, wrzucać na wrzątek albo zamrozic i ugotwać za kilka dni. a jeszcze nadzienie: gotowane mięso + 1 gotowany ziemiak przepuścić przez maszynkę ( ja wykorzystuję mięso z żeberek na których wcześniej gotuje pomidorówke albo inną zupę ale może tez byćc kawałek ugotowanej karkówki) 1 małą cebule zetrzeć na drobnej tarce i podsmażyć tj odparowac sok, przyprawić solą, pieprzem, magi Ugotowane pyzy okrasić cebulką usmażona na słonince lub tłustym boczku i to by było na tyle