gzdie można kupić glutaminian sodu?

ostatnio spotykam się z tym że do potraw dodaje się glutamonian sodu. nie mam pojęcia gzdie to kupic, w normalnych sklepach tego nie ma..

w spożywczaku kupisz :D ale podobno to niezdrowe

Jak to w końcu z nim jest? Ogromna nagonka w necie, że zły, a wklepując w google, większość wyników to opinie pozytywne... http://www.eufic.org/article/pl/5/24/artid/60/ Nie wiem co myśleć:o

moze jakis chemik sie wypowie..jeśli jest otrzymywany sztucznie to nie jest dla nas chyba zdrowy. Ale napewno musielibyśmy go spożyć wielkie ilosci. Myślę ,że nasze pokolenie jest już uodpornione, bo prawie w każdej żywności przetworzonej występuje. Ale np. mego dziadka, co hował się na wsi , na ekologicznym jedzeniu brzuch by rozbolał. Zwróć też uwagę, że ten artykuł jest z 2002 r. moze teraz badania wykazują co innego?

to jest srodek chemiczny , trzeba go wyprodukowac bo w naturze go nie ma. Tyle moj chlop chemik mi powiedzial.

Znaczy ten powszechnie używany chemiczny, chociaż możliwy do uzyskania naturalnie, ale widocznie mnij ekonomicznie. Ale to że jest otrzymywany na chemicznie jeszcze nie potwierdza jego szkodliwości. Wiele substancji pozyskiwanych dzięki wiedz chemicznej i w procesach reakcji chemicznych jest nieszkodliwa. Czy ktoś zna jakieś rzetelne źródło potwierdzające szkodliwość glutaminianu? I na co konkretnie szkodzi i jak to wygląda na zasadzie przyczynowo-skutkowej?

glutamian sodu nie jest trujacy, tylko np. b. tuczacy (jak by komus zalezalo na odhcudzaniu), bo jest to (z reguly w naszym klimacie) bardzo sztucznie i silnie przetworzony cukier buraczany ... jak ktos chce przyprawiac jadzenie w/w to daj mu boze zdrowie ... na pewno nikt od tego nie umrze, ani prawdopodobnie nie zachoruje, aczkolwiek wielu sie uzaleznilo i nie uznaja juz normalnych smakow spowodowanych naturalnymi przyprawami. jak dla mnie szkoda zycie na takie nudy, podczas gdy matka natura zasypala nas niezliczona iloscia super pysznych i leczniczych przypraw, ktore kazdej potrawie nadaja unikalny szlachetny smak. a z glutamianem sodu (czy tam vegeta, delikatem, knorrem) wszystko smakuje pospolicie i na jedno kopyto, choc niektorzy wlasnie takie smaki preferuja, wiec dla nich cale polki w/w przyprwaw. z glutamianem sodu w pierwotnej formie dostepnym w sklepach jeszcze sie nie spotkalam, wiec nie moge poradzic, gdzie go nabyc droga kupna.