MLODA KAPUSTA-prosze o pomoc

kupilam potrzebne skladniki : kapuste ,koperek ,dymke;ale nie wiem co z tym zrobic.bardzo prosze o pomoc.

pomocy plissss

Ugotować - he he hu!!!! Ja na wiele tematów wiem dużo teoretycznie więc to będzie tak pokroić wlożyc w gar i ugotować, posolić, popieprzyć, dodać trochę masełka najlepiej śmietankowego. Młoda kapustka jest super jeśli doda się do niej pokrojone mięsko drobiowe.

Dzieki za odpowiedz.A to miesko to sie podsmaza??I czym sie doprawia do smaku?

Dziekuje,wlasnie taka chyba jadlam ,tylko wydaje mi sie ze ona bylo doprawiona cukrem i octem ,albo kwaskiem (nie wiem).

Jak juz sie ugotuje to bede wiedziala czy czegos brakuje.Serdeczne dzieki za dobre rady :)

do konspiracji: jesli gotujesz kapuste w wodzie, a potem ta wode odlewasz, to odlewasz wyp,ukane z kapusty wszystkie smaki i witaminki, a co pozostaje w kapustce? glutamian sodu z vegety :P Ja kapustke gotuje bez wody, daje tylko na dno troche oliwy lub oliwy i masla, wrzycam kapuste i na malym ogniu tak sie dusi, az sama wypusci duzo wody. A przede wszystkim: jest tyle zdrowych naturalnych przypraw..... nie uzywajcie glutamianu sodu (vegeta, kucharek itp.) bo to tylko zabija w jedzeniu jego prawdziwe smaki nadajac wszystkiemu sloniutki i przyjemny smak. Glutamian sodu poza tym jest szkodliwy dla organizmu, to taki pojscie na latwizne, gdy nie chce sie pomyslec o naturalnych przyprawach. Pozdrawiam i zycze milego gotowania :)

Pomaranczowa masz racje, ta wegeta to trucizna . Ja tez tego swinstwa nie stosuje, najlepsze sa warzywka swieze.

Mój przepis na mładą kapustkę. Kapustę szatkuję i wraz z pokrojoną w kosteczkę cebulą mieszam i solę, na koniec ugniatam w garnku i odstawiam na 30 min. Po tym czasie wyciskam i wkładam do nowego garnka, dodaję liście laurowe, kminek, gałkę muszkałtową , kostkę rosołową , łyżkę masła, pokrojony koperek i zalewam małą ilością wody. Kiedy kapusta jest już ugotowana robię tzw.białą zasmarzkę tzn. z masła i mąki, dodaję do kapusty i wciskam sok z cytryny ( tyle żeby złamać słodkawy smak kapusty - z masła). Smacznego!

pomidórów albo koncentratu? :o

Ja kapustkę z cebulką duszę po jkaimś czasie dodaję koperek, a na koniec śmietanę, podaję z młodymi ziemnaiczkami. Przyprawiam sola i pieprzem najlepiej swieżo zmielonym. To właściwie przepis mojej mamy. Pozdro

Szkoda zabijac smaku mlodej kapusty Vegeta... ja sole kapuste, podlewam lekko woda, dodaje pokrojona cebulke, troszke masla i dusze na malym ogniu. Doprawiam tez minimalnie cukrem. Gdy kapustka jest juz miekka, posypuje odrobina maki, zeby z lekka zagescic, wsypuje duzo koperku, doprawiam sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym i gotowe.