Zrobiłam właśnie pastę cukrową i...

Hejka! Zrobiłam wlaśnie pastę cukrową ale to jest bardzo ceimne, strasznie ise pieniło jak sie goowało. teraz stygnie a jak próbowałam wydostać troszkę patyczkiem do uczu to to mi zastygło i się... połamałó.... co zrobiłam zle?? czy mogę jeszcze jakoś tą pastę naprawić??

przepraszam za literówki... chyba nic z tego, całość ma kolor ciemnego brązu, już zastygło, zrbiło sie twarde jak kamień, a jak próbowałam coś zrobić by wydostać to sie poprostu łamie... czyżbym to spaliła??

ztwardniało bo moja to ze 3 dni stała i nic ;p wyladowała w smietniki.,..zawsze mi sie tak zdarzało wiec zdecydowałam sie odłozyc kase i kupic gotowa;)

Ale to ma ma stwardnieć jak kamieć. Teraz tylko włoż to wraz z garnkiem to ciepłej wody by zmiękło i do dzieła:)

prosze powiedzcie mi w którym momenci mam to przestać gotowac, czy jak zacznie zmieniać kolor, od razu jak zobacze różnice czy jak zacznie brązowieć, zrobiłam drugą próbę i nic z tego, teraz też to chyba spaliłam bo mialo kolor ciemnego brązu... ktoś pisal że po wyjęciu lekko ciepłego ze słoiczka mam to pougniatac w palcach, ale to jak wyciągam sie strasznie ciągnie, a jak chce ugniatac to to poprostu zastyga i sie łamie... robi sie twarde na maxa,a wyjmuje ciepłe, juz sobie nawet palce raz poparzyłam;/

dodaj wody i jeszcze raz zagotuj, dalas za duzo cukru i przez to jest to za geste i co za tym idzie szybko stygnie

kurcz,e już to wyrzuciłam, powiedz mi prosze jaki to powinno mieć kolor, kiedy powinnam zdjąćto z palnika?? mam kuchenkę elektryczną jeśli to ma jaieś znaczenie;)

ah, ja daję sok z połówki cytryny, dwie łyżki wody, i szklankę cukru, gotowalam ot za pierwszym razem jakies 12 min tak na 5 (na 9-cio stopmniową skalę) z drugim razme jakiś 7 minut na 9...

szkladnka cukru i tylko 2 lyzki wody...to wiele wyjasnia sprobuj na szkladnke cukru dodac 1/4-1/3 szkl wody, ja tak robilam i mi wyszlo kilka razy, cytryny w ogole nie dawalam, powodzenia i sorki, ze tak pozno odp

serdecznie dziękuję za odpowiedż ;) spróbuje w przyszłym tygodniu jeszcze raz... proszę jednak ponownie o odpowiedź kiedy mam to zdjąć z palnika;)