czy zna ktoś jakiś przepis na marynowaną rzodkiewkę??

jeżeli tak to bardzo proszę o podanie :) gdzieś kiedyś o tym czytałam ale nie mogę nigdzie odszukać takiego przepisu :(

ciekawe jeszcze się z tym nie spotkałam.

Proszę: 1 kg rzodkiewek 20 dag cukru 3/4 szklanki octu spirytusowego 10% 2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu łyżeczka ziaren zielonego pieprzu 2 łyżeczki soli Rzodkiewki umyć oczyścić nakłuć w kilku miejscach wykałaczką. Zagotować 1,5 litra wody z cukrem, solą, octem, pieprzem zielonym i czarnym (marynata). Włożyć rzodkiewki, gotować 2 min, wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do słoików. Zalać wywarem. Słoki zamknąć i pasteryzować 20 min w temperaturze 100 stopni. Ja tego nie robiłam, przepis właśnie spisałam z gazety, ale wygląda w porządku. Życzę smacznego :)

Dziękuję bardzo za przepis :) oczywiście już go zrobiłam, teraz rzodkiewki pomarynują się jakiś tydzień i po spróbowaniu napiszę czy można w ogóle to zjeść :P :)

Witam! Do czego można dodawać marnowaną rzodkiewkę?Pozdrawiam:)

fuuuu.... tego się nie dało zjeść :/ dobrze, że zrobiłam tylko z połowy porcji, którą i tak po spróbowaniu jednej rzodkiewki w całości wyrzuciłam bleeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!......

wtedy się zmarnuje i można jeść :-)

ale co w tym było niedobrego? zresztą to chyba grubo za wcześnie jadłaś!! powinno w smaku wyjśc jak cokolwiek innego z octu, mniam:) miękkie było czy jakie?

czemu niedobre było!

Może faktycznie za wcześnie to otworzyłam (7 dni), ale nie wiem czy dłuższy czas marynaty cokolwiek by zmienił...rzodkiewka całkowicie się odbarwiła tzn. zrobiła się blado różowa (bardzo nie estetycznie to wyglądało), smak naprawdę cięzko jest mi określić, bo po ugryzieniu i próbie przełknięcia poprostu wszystko wyplułam :/ ale bez wątpienia był pikantny (to zasługa sporej ilości pieprzu w zalewie) a i rzodkiewka zrobiła się taka troszeczkę miękka. Nie wiem może nie wyszedł mi do końca ten przepis więc nikomu nie odradzam spróbowania i po przetestowaniu proszę o podzielenie się uwagami :) może jakos razem uda nam się to dosmakować :)