Pyszny barszcz -- jaaak?

Mam ochotę na barszcz.Umiecie robic taki pyyyszny ? Pomózcie:-)

up

gotujesz wywar jarzynowy najlepiej na wedzonych kostkach a jak nie to moze byc tez na zwyklym kawalku miesa buraczki obierasz kroisz na cwiartki jak sa duze to jeszcze na pol wkladasz do jakiejs miski i polewasz leciutko octem albo sokliem z cytryny tak zeby puscily sok jak miesko bedzie miekkie w zupie i jarzynki tez wrzucasz buraczki razem z tym sokiem co puszcza gotujesz az beda miekkie wyciagasz na talerz wszystkie jarzynki razem z burakami jak chwilke przestygna scierasz wszystko na grubych oczkach tarki miesko obierasz z kostek albo kroisz w kawaleczki wszystko doprawiasz sola pieprzem maga moze byc majeranek jak lubisz mozesz zabielic smietana i podawac np z ugotowanymi ziemniaczkami moj maz zajada sie takim barszczem z makaronem typu muszelki albo swiderki sam sie czesto upomina kiedy bedzie barszczyk a jak byl w domu przed slubem to na slowo barszcz reagowal alergicznie zycze smacznego mam nadzieje ze i tobie bedzie smakowal

Bardzo Ci dziękuje:-) na pewno bedzie pyszny :-)

nie ma za co polecam sie na przyszlosc ja uwielbiam gotowac choc nie mam na to zbytnio czasu

Mika---dziekuję raz jeszcze, zupa miooodzio--juz 3 raz robię :-) Pozdrawiam!

tak jak wspominalam wczesniej nie ma sprawy jak bys chciala jeszcze jakies porady kulinarne to polecam sie na przyszlosc tak jak wspominalam to jestem w miare dobra w gotowaniu bo nie mowie ze genialna na tyle na ile potrafie moge doradzic z tym ze mowie nie mam czasu na gotowanie mimo ze uwielbiam pozdrawiam i zycze smacznego jeszcze raz

Ja gotuję pokrojone buraki do miękkości /tracą kolor/, a później dodaję sok z połówki cytryny trochę cukru soli i śmietanę najlepsza kartonowa 18 lub 30 . Podaję z ziemniakami gotowanymi osobno. Cytryna powoduje ,że buraki znów mają ładny kolor .

moja mama robi przepyszny barszcz i to bez wywaru miesnego - smak nadaje wycisniety czosnek, gesta kwasna smietana i liscie buraczane :) niestety dokladnego przepisu nie znam ...

Podsmażam cebulę dodaję czosnek, kawałeczki kiełbasy wiejskiej i tartą marchewkę . Do wody buraki w kawałeczki, rosołki, jażynka, nać pietruszki i selera wiąże i gotuje chwile a następnie wyżucam, dodać to co podsmażone, liść laurowy. ziele angielskie, sok z cytryny, majeranek ciut bazyli, troszke koncentratu barszczu, zaczepka ze śmietanki z mąką pieprz. Puźniej wyciągam jażynę(buraki też), dodaje kiszone ogóry, jaja na twardo, seker konserwowy ciach ciach ciach , majonezik ,pieprz, wymieszać i sałatka na kolacyjke gotowa:)

???