mam duzooo ziemniakow, co moge z nich przyrzadzic??

pomozecie?? dodam ze nie mam piekarnika:(

placki ziemniaczane, frytki..kotletry ziemniaczane,,,zalezy co masz oprócz ziemniaków

cebule, kielbase, pieczarki i przyprawy, no i olej jak sie robi kotlety ziemniaczane??

pokroic w cienkie talarki, usmazyc na chipsy na patelni z przyprawa do ziemniakow ;)

ja zawsze ugotowane ziemniaczki kroje na 1/4 i zmaże na margarynie.... z cebulką... dodaje duzo przyprawy do ziemniaczków Prymat i jak sa brązowiutkie zajadam z maslanką lub sosem czosnkowym :) jak kto woli:) smacznego

Pączki z ziemniaków. www.gotowanie.x3m.pl

zrób, na 1 dużą blachę idzie ok. 3 kg ziemniaków, można potem zamrozić i mamy zapas w lodówce :)

aha, nie masz piekarnika, mozna piec w prodiżu :)

aha, nie masz piekarnika, mozna piec w prodiżu :)

tluczone ziemniaki z warzywami skladniki na 2 porcje: 3-4 srednie ziemniaki 2 srednie marchewki 1/2 szklanki kukurydzy (mrozonej lub z puszki) 1 ostra papryczka lub szuszone wiorki chilli 1 szklanka startego ostrego sera (np. cheddar) 3 lyzki kwasnej smietany 2 lyzki masla troche szczypiorku wykonanie: 1. ziemniaki i marchew kroimy dosc drobno i gotujemy, pod koniec dodajemy kukurydze i papryke 2. odcedzamy warzywa, wode zostawiamy na przyszla zupe lub sos. 3. tluczemy warzywa tluczkiem na dosc grubo, dodajemy smietane, ser, maslo, mieszamy. 4. posypujemy szczypiorkiem i jemy z ulubiona surowka :)

powyzsze danie wymagatylko jednego garnka i choc jego wyglad jest malo wykwintny ;) smak po prostu pyszny - ale ziemniaki z serem po prostu zawsze sa pyszne :D

Noooo, to może nie będzie przepis na danie ziemniaczane, tylko taka dykteryjka imprtowana raczej....otóż Farmer był kiedyś na praktyce rolniczej w jednym z landów niemieckich. Kuchnia...mhm...niewyszukana raczej... Na obiad bardzo często , jako danie główne była POMARAńCZOWA PAPA bądź ZIELONA PAPA. Pomarańczowa powstawała przez wymieszanie ugotowanych tłuczonych ziemniaków z ugotowaną, tłuczoną marchwią. Zielona przez wymerdanie ww ziemniaków z fasolką szparagową z puszki - tylko, że fasolka włóknista nieco była i nie pozbawiona tychże włókien, więc między ząbki wchodziły... Dodam jeszcze, że gospodarze zasiadali przy tym samym stole i też te papki wciągali ... taaa ;) A tak już na poważnie, to można z ugotowanych i zmielonych ziemniaków zrobic kotleciki - dodaje się zrumienioną cebulkę, przyprawy wg uznania, jajko. Formuje kotleciki, obtacza w bułce tartej i smaży krótko na złoto. Do tego kolorowa surówka. Chłop się tym nie naje, ale...

No to mnie się też coś przypomniało, chociaż nie tak całkiem na temat, ale to w zw. z tym co napisała Farmerka. Mama mi opowiadała, że kiedy rodzina wyjechała, z różnych względów, po wojnie na ziemie odzyskane, musieli zamieszkać w jednym domu z mieszkającymi w nim w dalszym ciągu Niemcami. I otóż ci dość dobrze sytuowani ludzie, po jednogarnkowej kolacji, nie zbierali naczyń, tym bardziej ich nie zmywali, tylko ...odwracali miski do góry nogami żeby były gotowe na następny dzień.! :D:D To tak mi pasuje do aktualnych teraz dowcipów o Niemcach. Aż miło posłuchać, co? :)

Musisz ugotować dowolną ilość ziemniaków, przepuścić przez maszynkę/nie przeciskaj przez praskę bo zostają twarde grudki/, włożyć do miski i uklepać żeby miały równą powierzchnię. Podiel łyżką na 4 częścitzn. zaznacz na powierzchni linie i wyjmij z miski 1/4 ziemniaków. Na to miejsce wsyp mąkę ziemniaczaną tyle samo ile było ziemniaków. Dodaj odłożone ziemniaczki jajko trochę soli i zagnieć ciasto takie jak na kopytka. Z tego przepisu powstają typowe kludki śląskie. Można lepić okrągłe kulki lub jak nie masz czsu pokroić jak kopytka, wrzucić na gotującą się wodę i gotować parę minut po wupłynięciu na wierzch /wodę trzeba posolić/.Kluski są bardzo dobre do mięsa z sosem, polane skwarkami a także polane masłem posypane cukrem i cynamonem. Większą ilość po ostygnięcie można zamrozić.

Krokiety ziemniaczane- mój tato zawsze robiła jak nie było mamy. 1. Do zmielonych (ugotowanych, rzecz jasna) ziemniaków dodaj jajko, sól, pieprz, majeranek lub inne zioła tak jak lubisz z wyrobionej masy - uformuj płaskie koleciki i obtaczja je w bułce tartej usmaż na złoty kolor a do tego surówka i różne sosy np. grzybowy pomidorowy (tato robił sos pomidorowy z kiełbaską pokrojoną w kostkę) bardzo dobre szybkie i niedrogie polecam sma

ja przygotowuje tak ziemniaki: ugotowane przeciskam, dodaje zrumieniona cebulke na masełku-razem z nim, kurkume, sól, pieprz, przyprawe do ziemniaków-nie pamiętam jakiej firmy, koperek-może być suszony i w dużej ilosci, śmietanke i wszystko dokładnie łącze ze sobą. Ziemniaki są pyszne do drugiego dania.Ważne jednak żeby nie dać za dużo śmietanki i nie zrobic z nich rzadkiej papki;) inny przepis: na wypiek w prodiżu: Kugiel ziemniaki starte jak na placki ziemnaczane-tyle tylko że musi być ich dużo, cebulka starta, 3 cale jajka, jedna namoczona bułka-odciśnięta. Do masy mozna tez dodać przesmażoną ostudzoną kiełbaske, boczek lub same pieczarki-jak ja robie. Forme wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą. Piec w prodiżu ok 1.5 godziny, oczywiście sprawdzając-pychota:)