jak sie robi kapuste z grzybami??

hej, kapuste ugotuje do miekkosci.a grzyby mam takie w solonej zalewie w sloiku juz pokrojone.chce je dodac do tej kapusty tylko niewiem co z nimi zrobic. czy trzeba te grzyby jakos gotowac i kiedy dodac je do kapusty?pozdrawiam i poprosze o odpowiedzi.

kapuse kiszona znaczy sie help

nikt mi nie pomoze. :(

ja gotuję kapuchę, oczywiście z przyprawami, duszę równocześnie pieczarki na cebuli i dodaję, a grzyby daje suszone( trzeba je zalać najpierw gorącą wodą, pokroić i później dodać do kapusty). Pieczarek daje duuuuużzzzo , jak robię na święta to na 2kg kapusty 1kg pieczarek lub nawet więcej i paczkę suszonych grzybów

ale nie kupowałam takich w zalewie więc nie wiem jak ci pomóc

ja mam z zalewy. co z takimi zrobic?

Kapucha musi być już miękka - grzyby masz już też gotowe, więc sprawa prosta.Wrzucasz grzyby prosto ze słoika do tej kapuchy. Osobno na pateni przyrumieniasz cebulkę pokrojoną w półkrążki, możesz zrobic zasmażkę, jeśli lubisz. Doprawić potrawę pieprzem ( ja osobiście preferuję ziołowy). Wszehno!

ale też bym je podsmażyła na cebulce- nie zaszkodzi i dodaj do kapusty jak już trochę zmięknie

AchA! Odsącz te grzyby na sicie, bo zupa powstanie :)

czyli grzyby na koniec gotowania kapusty. czy moze wzucic chwile przed zeby sie troche pogotowaly tez z ta kapusta?

tak żeby się chwilę pogotowały z kapustą, kapusta musi przejść ich zapachem- tak myslę

Słusznie Olga prawi :) - aromaty się przemieszać powinny.

a ja to robię tak :)) gotuję kapuchę do miekkosci :)) odcedzam i kroję bo czasem jest kiepsko poszatkowana . w osobnym garczku gotuję grzybki . Potem je odcedzam i mielę przez maszynkę < na duzych oczkach> łaczę z kapustką , dodaje sól , p[ieprz i tluszcz czyli < skwareczki z cebulką > bez tluszczu farsz bedzie jałowy :(( dopiero skwareczki podkreslają jego smak :)) smacznego :)) a do pierogów z kapustka najlepszy jest swojski barszcz , oczywiscie czerwony :))