co to jest....bryndza?

http://www.dobrakuchnia.com/index.php?option=com_content&task=view&id=1193&Itemid=131

ondyno-ale gdzie się kupuję?normalnie w markecie dostane? bo to nie jest rozumiem oscypek

W IELKIE DZIĘKI chyba się roejrzę bo mnie ta sałatka z przepisu skusiła

bryndza jest przepyszna. bezpośrednio od górali oczywiście.

*rozejrzę ;)

ondyno---.ale to mam ta bryndzę zapiec? mi musisz prosto bo ja z tych słabo gotujących :)

mniamy ,może piszesz gdzieś swoje przepisy chetnie skorzystam :D

czy bryndza jest moze podobna do fety troche w smaku a wyglada jak twarog? kupilam niedawno taki wlasnie ser bulgarski, owczy i mysle, ze to moze jest bryndza ... bo feta jest moze troche bardziej slona, chociaz nie pamietam, czy probowalam owcza fete ... ser ow a la bryndza uzylam do jajek ze szparagami i bylo nieziemsko pyszne! na patelnie polewamy malutka ilosc oliwy i wykladamy spora ilosc mrozonych szparagow, podgrzewamy az szparagi beda cieple. na to wylewamy rozbeltane jajka, solimy, pieprzymy i czekamy az jajkowy placek sie ledwie zetnie, nie mieszamy. posypujemy rozkruszona bryndza (feta tez sie nada) i czekamy az ser sie troche podtopi.