RYBA PO GRECKU - macie jakieś sprawdzone rady?

Witam Wszystkich! Robię 2 raz w życiu rybę po grecku ale nie mam żadnego przepisu. Z grubsza wiem co i jak, pierwszy raz mi jakoś tam wyszła ale chciałabym zapytać Was czy macie jakieś swoje \"złote\" sposoby w tym temacie. Z góry dziekuję ;) Pozdrawiam :)

nic specjalnego rybę solę i smażę jak zwykle Warzywa (oprócz pora_ tego kroję) trę na grubej tarce i duszę na maśle i odrobinie wody z zielem angielskim i listkiem laurowym, dodaję koncentrat i doprawiam do smaku solą pieprzem i ewent odrobinką cukru jakby koncentrat był za kwaśny Ryba do naczynia żaroodpornego pokrywam sosem io do piekarnika na ok 30 min.

Bardzo dziękuję ;) To trochę bardziej skomplikowane niż ja to robiłam ale już się domyślam, że lepiej smakuje ;)

A jak długo dusisz warzywa?

do miękkości trzeba je po prostu spróbować czy nie trzeszczą w zębach

ja natomiast rybke (filety) smaze w ciescie nalesnikowym do ktorego zamiast mleczka daje piwko :) nastepnie na tłuszczu ze smazenia dusze duze ilosci posiekanej cebuli..na koniec przekladam do półmiska warstwami rybka-cebula..mozna podawac na zimno i na ciepło..w obu wesjach smakuje...ja podaja ja na imprezki na zimno..wszyscy sie zajadaja..polecam i zycze smacznego oraz wesolych swiat

no tak lae klipa ze mnie :D zapomnialam napisac ze do uduszonej cebuli dodaje ketchup ..sorki ale gdzies mi umkneło

Brzmi pysznie! Spróbuję, może mi się uda ;) Pozdrawiam i wesołych Świąt!

napewno sie uda to w sumie nic skomplikowanego...rowniez cieplutkich i wesolutkich