ciemna mąka

gdzie kupic taka ciemna mąke?? bo nigdzie nie moge znależć moze ona sie jakos nzaywa a ja nie wiem jak??

albo w sklepie ze zdrowa zywnością

czyli ze jak szukam takiej ciemnej maki to mam taka zytnia kupic?? sorki ale ja sie po prostu na mace wogole nie znam bo jej nie uzywam a musze teraz z cos z niej robic czy mąka ciemna to tylko zytnia czy jeszcze jakas inna?? i z jakiej firmy najlepsza??

zytnia ma po prostu ciemniejszy kolor od przennej. ale tobie chodzi o kolor maki, czy gatunek? bo potocznie na make pelnoziarnista czesto mowi sie \'ciemna\' ... jak \'ciemne pieczywo\' itp. :)

Jeśli to ma być żytnia i do tego razowa, to z czystym sumieniem polecam mąkę od Babalskich - z certyfikowanych ekologicznych zbóż. Prawdopodobnie na półkach ze zdrową żywnością. Pieczesz chleb czy robisz żurek? Robią tez pszenną, orkiszową, gryczaną.

Farmerko, właśnie widziałam ostatnio tą mąkę orkiszową - 6,50 zł za kg :o Mąka pszenna razowa ok. 4,50 za kg Drogo taki domowy chleb wychodzi, dlatego ja kupuję całą pszenicę ( 2 zł za kg ) i mielę ją sobie w młynku do kawy :)

Ożesz, ale Ty zawzięta jesteś , dziewczyno :D:D:D Młynek do kawy...A ja na Allegro kamienne żarna oglądałam ;)

o żarnach też myślałam :) bo to zawsze oszczędność na prądzie :D no i darmowy aerobik przy okazji, ale wyczytałam gdzieś, że przy tego typu mieleniu do maki dostają się ukruszone drobinki kamienia, potem straszne problemy z zębami, a dentysta to kosztowna sprawa, więc nie kalkuluje mi się to :p

Kłaniając się tradycji starosłowiańskiej zawszeć to możemy zamienić stomatologa na kowala...;) To już całkiem przaśnie będzie :D:D:D

chodzi mi o taka pelnoziarnista? bo wlasnie nigdzie w sklepie ni emoglam jej znalezc :( czy na niej pisze maka pelnoziarnista??

Na torebce powinna widnieć inskrypcja : \" mąka razowa\" lub \"mąka z pełnego przemiału\".

dziekuje ślicznie buzka

to jest takie drogie? Nie pojmuję:O

Farmerko, oj Farmerko :o:D:D A gdzież ja biedna kowala tu znajdę, u nas koniki tylko w zoo pokazują ;) Takie czasy, świat oszalały, pędzi do przodu na gumowych kółkach. :p

dziewczyny czy po za chlebem moge z tej razowej maki np ciasto zrobic? czy wyjdzie dobre? macie jakis fajny przepisik?

Ożesz, nożesz :D A u nas właśnie dzisiaj kowal był ! Co prawda, nie artystyczny, ale \"od koni\" właśnie - przybył ściśle w celu zrobienia \"paznokci\" naszym \"Equus\'om\". Młody, sympatyczny człowiek po kursie podkówaczy organizowanym przez hrabiego Chłapowskiego w Jaszkowie. Tak więc kowalstwo żyje i ma się dobrze! ...a pan Paweł w zęby nam , całe szczęście, nie zaglądał ;) I co z tej mąki jeszcze? Żurek można, oczywista. Kiedyś z braku białej, pszennej, zaryzykowałam i zrobiłam pierogi z razowej żytniej- wychodzą szare, naturalnie, ale trzeba wałkować grubsze ciasto, bo cienkie się przerywa. No i w efekcie danie straszliwie sycące .