Jak robicie mloda kapustke ?

Chodzi mi o mloda kapuste na cieplo.Czym doprawiacie i w ogole,zeby byla taka mnimniusna.....

Moja mama ją dusi, chyba z dodatkiem masełka... Do tego jabłko i pomidor i dużo ziół... Pyszota. Ale dokładnego przepisu nie znam :(

dusze na skrzydełkach i masełku, dodaje starkowaną marchewkę, świeży koperek, pietruszkę, szczypiorek , a na koniec doprawiam słodką śmietanką:) ale mi smaczka narobiłaś...

kapusta , starta marchew, jedna -dwie chudziutkie kiełbaski, koper, seler< nać młody> posiekany liśc lubczyku< magi> sól , pieprz , troche masła. Przykrywam, gar pokrywką i dusz e :)) krótko.

kapustke szatkuje,ale nie b.drobno (bo bedzie miazga) zalewam woda tak zeby byla przykryta sztkuje marchew na grubych oczkach tarki,kroje cebulke i dusze nie za dlugo.a potem na patelence przesmazam sloninke (zadnego mieska itp..) i zalewam kapustke, dodaje 1-2 luzeczki cukru i na koniec 1 lyche octu jest pyszniutka,a i po wylaczenu z gazu dodaje b.duzo kopru siekanego-jest to tzw.kapustka na krotko Polecam.

a wody nie dodaje sie ? Chce zrobic jutro na obiad do filetow z piczarkami i zoltym serem ...mniam...

poszatkowana kapuste wrzycam do garnka z niewielka iloscia masla. dusze az bedzie miekka. doprawiam sola, pieprzem i koperkiem. dla mniamniusniosci mozna nawet dodac na koncu jeszcze troche maselka ;) na BON APETIT jest swietny przepis na kapustke, wlasnie na nim sie wzoruje :) (w przepisach autorki, tych ze zdjeciami)

nigdy nie dolewam wody, tylko dusze pod przykryciem, kapusta ma w sobie dosc wody. z dodana woda jest rozmyty smak, potem trzeba wode odlewac (czyli wyrzucamy smak i witaminy), albo co gorsze zageszczac maka. na malym ogniu oczywisci i garnek musi miec grubsze dno :)

to bylo pytanie do maxmary 37. Dzieki wam wszystkim,cos bede kombinowac.

prosisz o przepis a nie czytasz dokladnie wszystkich odpowiedzi,oj nieladnie.

kapuste kroje, dodaje do niej 4 marchewki utarte na duzych okach, pokrojony caly peczek, cebulki, caly peczek koperku i lyzke vegety. To wszytko wyciskam reką, ugniatam , aby puscilo sok. Zalewam wrzatkiem i gotuje z lyzka masla (lub na kosci) az bedzie takie jak ma byc;)) Nie zaprawiam niczym.

usiu :)) mloda kzapusta ma sama w sobie wodę , jeśli przykryjesz ja pokrywką kapustka zacznie parować , para sie skraplać i mamy wodę :)) Ale nie popełnisz grzechu jeśli dodasz ja wiem . mniej niż pół szklanki wody :) Masz wtedy pewnośc , iz listki nie przywrą do garnka :)) życze smacznego :)) mój bigosik juz zjedzony. Był pyszny :))

Ja robię bez masła, normalnie wrzucam posztakowana do gara, jak się już udusi tak, z ewoda trochę wyparuje, a kapusta będzie lekko twardawa, ale do zjedzenia, to wlewam do szklanki trochę wody z tej kapusty, dodaję ok. 2 łyżki mąki, rozprowadzam w tej kapuście, potem wrzucam dużo kopru, doprawiam, chwilę jeszcze dusze i już.

Aha, no i na początku też dodaję trochę wody, żeby się nic nie przypaliło. Bo potem kapusta sama wypuszcza wodę i wszystko będzie pływać;)