sposób przyrządzenia espresso?

Witam. dostalam ostatnio po siostrze ekspres do espresso. problem w tym ze nie ma pojecia jak zrobic dobra kawke. prosze uświadomcie mnie bo nigdy tego nie robilam:P

Przede wszystkim bardzo duże znaczenie ma ciśnienie jakie wytwarza ekspres (optymalne to śmiem twierdzić 15 barów:-) ) a potem to już tylko... po pierwsze -dobrej jakości kawa (np. lavazza) po drugie -odpowiednie ubicie kawy w \"gałce\" po trzecie-dobrze spienione mleko i to wszystko:) pozdrawiam

ciekawostek o kawie wogóle: http://www.zespressocafe.com/shop/?lnkrf=b4BsCK

Jak spienione mleko to juz nie jest espresso tylko cappucino, a tak ogolnie to te ekspresy do domowego uzytku sa do bani, zeby miec prawdziwe espresso trzeba by bylo wydac kilka tysiecy zloty na profesjonalny ekspres.

nawet nie zajrzałaś na linka. :P

Juz mialam ekspress cisnieniowy i wiem co pisze, tani nie byl a kawe robil do dupy, a wiem jak powinna smakowac kawa z ekspresu bo pracowalam w kawiarni na profesjonalnym ekspresie, to tyle.

tez mialam kiedys ekspres do espresso (i cappucino) i faktycznie nie wychodzilo nic w podobie do tego, co w kawiarniach. kupilam najtanszy, trudno sie dziwic, ale czyta sie, ze i te drozsze sa niezbyt :o ale jak juz, autorko, ekspres taki masz, to na pewno troche atrakcji z tego bedzie, do espresso kawa musi byc bardzo czarno palona, swiezo mielona, najlepiej jak kupisz taka co sie po prostu nazywa espresso (rodzaj palenia, jest prawie za czarna i za gorzka do normalnej kawy).

z tego nowego ekspresuhmmm /link powyżej/ ? są już jakieś degustacje?

te ekspresy z linka to zadna rewelacja, prawdziwe espresso zrobione w domowych warunkach moze byc tylko z profesjonalnego aparatu, np. Jura

profesjonalnego aparatu?

nie wiem, nie \"siedze\" w tym temacie od strony technicznej, ale pilam espresso z wielu roznych aparatow i wiem, ze roznica w smaku jest i to duza, na pewno ma duze znaczenie to, ze w jednych sa kapsulki z juz zmielona kawa a n.p. w aparatach typu jura kawa jest mielona na biezaco zeby nie bylo... nie reklamuje tej marki, tylko akurat ta strona wpadla mi pod reke :)

tak , zgadza sie - jura to profesjonalny sprzet i robi swietne kawy m.inn. espresso . wiem , bo mam w domu taka maszyne :)

ponoć rewelacyjnym ekspresie do kawy firmy Zepter /z linka powyżej/ ?