Co moge zrobic z kalafiora?

podzielic na rozyczki dac na patelnie i zalac jajkiem

zapiekankę albo ugotować i usmażyć w bułce :)

Zupę - krem

zupkę kalafiorową, mniam :)

zozpuscic maslo, dodac bulki tartej - podsmazyc na brazowo i wylac na kalafiora

a jak sie robi te zapiekanke?

ugotuj a pozniej usmaż w bułce tartej no pychota:)

np tak http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis1635.html :)

uupupupupup oj no źle się wyraziłam :P chodziło mi o to z masłem i bułką tartą no ;)

a napisz mi dokladnie jak sie smazy w tej bułce

Pycha jest sałatka z surowego kalafiora z zielonym koprem, majonezem i odrobiną ogórka kiszonego (albo konserwowego) - nikt nie zgadnie co je, bo w smaku przypomina młode włoskie orzechy, takie w fazie złażenia skórki z jądra orzecha.

mozna jesc? pierwsze słyszę

No pewnie, jak wszystkie warzywa kapustne i wiele innych

ugotowany na póltwardo kalafior ulożyć na blasze do góry łodyżkami, na to mozna wyłożyć kawałki wędliny, pieczarki, ser zólty albo rozkruszony ser dor blue zalany jogurtem lub smietaną i posypane wszystko ziolami. Zapiec w piekarniku aż wszystko łądnie sie rozpuści. Można modyfikować w zależnosci od tego jak bardzo ktoś dba o linię;)

znam wersję z surowym kalafiorem trochę inną, ale też polecam: drobno pokrojony surowy kalfior, cebula, kukurydza konserwowa, starty na tarce ser żółty, wyciśnięty przez praskę czosnek, majonez, śmietana, sól, piperz, ew odrobina cukru i sok cytrynowy Tak, ten orzechowy smak jest niezwykły :)

ja przelewam wrzątkiem surowy kalafior podzielony na najmniejsze rożyczki dodaje śmietane i odrobine majonezu i soli i baaardzo dużo kopru.PYCHA.inn wersja to taka ,że dodajech do tego co chcesz np pomidory pokrojony lub ogorek ,co kto lubi.

polecam sałatkę:) 500 g rózyczek kalafiora 250 g cukinii 150 g sera mozarella 150g innego śmietankowego sera 75 g śmietany po jednej łyżce syropu klonowego i oleju z orzechów włoskich 1 łyżka ziarenek czerwonego pieprzu 2 łyżki soku z cytryny 1 łyzka nieobranych migdałów kalafior gotować ok 10 minut w osolonej wodzie, osączyć i ostudzić, cukinie i ser pokroić w kostkę śmietanę wymieszać z olejem, syropem i sokiem z cytryny składniki wymieszać , posypać rozgniecionym pieprzem, polać sosem i odrobinę posolić najlepiej grubą solą morską ,dokładnie wymieszać, a na wierzch zetrzeć na grubych oczkach migdały smacznego:)

errata - łyżeczka pieprzu:)

Szaszłyki z warzyw smażonych w cieście Eleganckie i chrupiące. Sprawdzają się na miłych towarzyskich i nie tylko wieczorach. Dymka w cieście nadaje potrawie ciekawej nuty. czas: 30 minut trudność: łatwe liczba porcji: 4 koszt: tanie danie kalorie: mało kategoria: Warzywa składniki ciasto: szklanka mąki szklanka mleka jajko ząbek czosnku nieduży pęczek dymki świeżo zmielony pieprz sól warzywa: średni kalafior dwie garście brukselki 2 marchewki średniej wielkości duża cebula olej do smażenia sposób przygotowania Drewniane patyczki do szaszłyków przez pół godziny moczę w wodzie, aby się potem nie przypalały. Cebulę obieram i kroję w ósemki. Pozostałe warzywa myję, marchewkę obieram i gotuję je w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedzam je, a gdy wystygną na tyle, by móc je utrzymać w dłoni kroję je na mniejsze kawałki: kalafiora dzielę na różyczki, a marchewkę kroję w grube plastry. Brukselkę zostawiam w całości. Warzywa nabijam na drewniane patyczki do szaszłyków na zmianę z kawałkami cebuli. Przygotowuję ciasto: bardzo drobno siekam dymkę, czosnek rozgniatam. Mąkę miksuję z mlekiem i jajkiem. Przyprawiam dymką, czosnkiem, solą i pieprzem. W dużej patelni rozgrzewam olej. Patelnia musi być na tyle szeroka, aby zmieściła całego szaszłyka. Warzywa na patyczkach obtaczam w cieście, dokładnie, z każdej strony, po czym po 3 - 4 na raz umieszczam na patelni. Smażę je na złoty kolor obracając od czasu do czasu. Po wyjęciu odsączam je na pergaminie i od razu podaję.

W sumie temat przydatny i dla mnie, bo robię z kalafiorem jedynie te 3 rzeczy: * zupę z kalafiorem - zwykła warzywna tylko dorzucam kalafior, * kalafior duszony w śmietanie: http://kulinarnesos.pl/kalafior-duszony-w-smietanie/ *kalafior w bułce tartej: http://kulinarnesos.pl/kalafior-w-bulce-tartej/ Kusi mnie, by wypróbować surówkę z surowego kalafiora i kalafior zapiekany w żółtym serze.