Jak się robi bigos z cukinii?

rzeczywiście taki pycha?

kroję cukinię w kostkę, obsmażam na oleju, wkładam do garnka, dodaję vegetę i wodę, duszę ok 10 min. na wolnym ogniu. Pomidory obieram ze skórki, kroję w kostkę i dodaję do cukinii, po czym duszę jeszcze aż wytworzy się klarowny sos. Można dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, ale niekoniecznie.

pycha :) nie wiem,czy to można nazwać bigosem,ale ja jeszcze np cebulkę dodaję... i kiełbaske koniecznie. Oj,zgłodniałam...

jak zachwalacie to w takim razie wyprobuję :D

To do leczo jest podobne. Tylko, że do leczo dodaje się jeszcze paprykę, pieczarki i takie tam. Uwielbiam :D

Ja dodaję jeszcze cebule, papryke i fasolke szparagową. Kiełbasę najpierw smażę

warto wypróbować, bo oprócz walorów smakowych jest to niskokaloryczna a zarazem mająca duzo witamin i mikroelementów potrawa, z tym, że musisz wykorzystać olej z pierwszego tłoczenia

chyba poprostu wybiorę co najbardziej lubię : cukinię, pomidorki, ceblkę no i podsmażoną kiełbaskę. Jak rozumiem cukinię i cebulkę pierw zeszklić na oleju a potem do garnka, a wody to chyba nie za dużo dolać? tak tylko aby na dnie?

cukinię podsmaż na gorącym oleju, wrzuć z resztą oleju do garnka, patelnię umyj, wysusz, wlej nowy olej i jeśli koniecznie chcesz dodać cebulę umaż ją osobno

dzięki, mam nadzieję że mi zasmakuje :) , a znacie może jeszcze jakieś inne przepisy na cekawe dania z cukinii?

a jaki smak ma cukinia??????

* ciekawe (czyli smaczne ;))

jaki ma smak sama cukinia? jak stary ogórek:D ja jeszcze faszeruję zmielonym mięsem z indyka z dodatkiem pietruszki, cebuli vegety i pieprzu wpierw wydrążając środek warzywa, potem zapiekam ok. 20 minut w piekarniku a na 10 min. przed wyłożeniem z pieca polewam cukinię sokiem pomodorowym z chili

Można jeszcze pokroić cukinię w plastry, maczać w jajku i obtoczyć w bułce tartej i usmażyć. Pycha.

dużo czosnku u mnie dziś była cała główka, kroję w plsaterki i na oliwę jak czosnek zrobi się miękki i szklisty( ale nie zrumieniony bo wtedy jest gorzki) wrzucam pokrojoną w plastry cukinię posolić, można wkruszyć rosołek warzywny (knorr najlepszy) koniecznie bazylia dodaję jak mam suszone pomidory z oleju lub ze słoika (Kamis)jak cukinia jest miękka dodaję ugotowany al dente makaron. chwilę poddusić pod przykrywką na talerzu posypać tartym parmezanem lub żółtym serem w ostayeczności. pyyyyycha... i śladowa ilość kalorii

ale miesem z ryzem - smazone mieso z przyprawami + ryz ugotowany na pol twardo, nadziewam tym cukinie, wsadzam do duzego gara do zapiekania, troszke wody na dwo, zeby nie przywarlo i dusze, az cukinia zmieknie. aha - klade na wierzch lodyzke selera, ladnie pachnie wtedy. jak juz jest miekkawa posypuje startym zoltym serem i zapiekam do rozpuszczenia sera. dobry do tego jest sos pomidorowy - pomidory dusimy, robimy zasmazke z masla i maki, przecieramy do tego pomidory przez geste sitko, mozna wkroic zabek, dwa czosnku, dodajemy troche smietany. pycha...

ja daje wszystko w równych częściach : cukinię , pomidory, paprykę cebulę i mortadelę. Wszystko kroje w kostkę podsmażam, później przekładam do większego garnka podlewam rosołkiem i duszę rewelacja!! Jak ktoś lubi może dodać czosnek i natke pietruszki

Ja robię takie \"kotlety\" Mieszam zioła z przyprawami, obtaczam i na maleńkiej ilości oliwy podsmażam. Pyszne i mało kaloryczne :)

toż to leczo a nie bigos z cukini :D cukinia, cebula, kiełbasa, pomidory, papryka, czosnek, kostka rosołowa i przyprawy uwielbiam :)

przepis mojej mamy zaczerpniety skads tam, niestety podam tylko skladniki a ilosc sami musicie ocenic \" na oko\" :D Bigos z cukinii cukinia mloda kapusta olej lub smalec do smazenia cebula duzone miesa lub kielbasa (najlepiej to i to) natka pietruszki koperek troche natki selera i listek pora sol, pieprz, vegeta koncentrat pomidorowy maka (niekoniecznie) cukinie kroimy w kostke, wrzucamy na olej, solimym. jak pusci sok to wrzucamy drobno poszatkowana kapuste i dusimy. jak jest prawie miekka, a cukinia prawie rozgotowana, dodajemy duszone z cebulka mieska i/lub kielbaske, drobno posiekana zielenine, koncentrat i przyprawy i dusimy do miekkosci. jesli pod koniec bigos jest zbyt rzadki mozna poproszyc maka w celu zageszczenia. dla tych co nie przepadaja za zielenina >>> ostroznie z natka selera i porem, gdyz nie wszyscy przepadaja za tym zapachem. smacznego!

solimym :Di kazdy wie o co chodzi :D

Dzięki wielkie dziś wyprubowałam :D

To tez nie jest leczo, cukinia jest uzupelniaczem. Prawdziwie leczo to papryka cebula kielbasa i pomidory a inne rzeczy to sa uzupelniacze np dodaja je ludzie jak papryka jest b.droga.