ciasto

Dziewczyny znacie jakis przepis na ciasto do pizzy? Tylko chodzi mi szczegółowo ile czego bo ja w kuchni noga jestem i musze wiedziec dokladnie ile czego trzeba aha i te ciasto czym posmarowac keczupem, koncentratem? A moze sosem pomidorowym - tylko jak go zrobic?

zadna z mam nei piecze pizzy

35gram drozdzy rozpuścić w letniej wodzie dodać pół szklanki cukru, 1łyżeczka soli pół szklanki oleju pół szklanki mąki wszystko wyrobić i odstawić na 10 min do lodówki.Nie dłużej! Uformować,posamrować sosem lub ketchupem i dac składniki. Smacznego :-)

aha czyli najpierw te 35gram drozdzy rozpuscic w wodzie? A czy rozpuszczą sie w letniej wodzie czy trzeba stawiac na lekko cieply palnik ( tak robi moja babcia)? a jak mozna zrobic sos do pizzy???

a do posmarowania polecam sos do spaghetti :-) pycha :-)

i bardzo dziękuje natka za odp :)

ja uwielbiam sos czosnkowy wlasnej roboty...pychotka...:)

woda ma być letnia,więc możesz podgrzać na małym ogniu Sosu nie umiem robić,ale polecam sos z Knorra do Spaghetti.

nie ma za co :-) możesz mnie poczęstować ;-)

sorki ale jeszcze jedno pytanie :O ten cukier to juz dodac do tych drozdzy razem ze wszystkim jak drozdze sie rozpuszczą czy jeszcze przed rozpuszczeniem sie drozdzy dodac cukier?

ciasto: 40dkg mąki (dwie szklanki i ćwiartka) 3 łyżki oleju 25gr drożdży troche soli (max. pół łyżeczki) 3/4 szklanki ciepłej wody (ok. 40-50 stopni) wszystko do miski i zagnieść. odstawić w ciepłe miejsce, najlepiej zapalić gaz, pozamykać okna i przykryć ściereczką, poczekać aż urośnie (podwoi objętość), póżniej rozlożyć na blaszce posmarowanej olejem na grubość max. 1cm i ponownie odstawić w ciepłe miejsce (żeby trochę podrosło) sos: przecier pomidorowy w słoiczku - najlepiej jakis wloski, przelać trochę do naczynia jakiegoś, dolać deczko wody, tak, żeby zachowało konsystencję, dosypać przyprawy do pizzy kotanyi i soli, można czosnku i trochę chili. mozna jakies ziola - oregano, bazylie. surowe ciasto posmarowac sosem, poukladac skladniki i do piekarnika - na ok 30 min. gwarantuje - pyszne - sprawdzone :)

wybacz autorko, nie chcialam upodabniac sie nickiem - niechcacy tak wyszlo :)

moge poczęstowac o ile cos wyjdzie:O katastrofa bo zostalam z dziecmi siostry sama w domu no i ona mysląc ze umiem powiedziala zebym pizze zrobila bo to niby i szybko i latwo itd ... a myslala ze umiem robic bo ja czesto jem pizze tylko ze zawsze zamawiam :P ale tego jzu jej nigdy nei mowilam bo wiedzialam ze zacszela by mnei ochrzaniac ze tam same odpadki dodają:P

najpierw rozpuśćic drożdze i najlepiej do głebokiej miski je wlać i wtedy dodać reszte składników. Ja jednak polecam ten przepis niż od koleżanki,więcej drożdzy ;-) ciasto wybróbowane i pyszne,takie w sam raz :-) a sos jak najbardziej-możesz taki zrobić jaki podała pomarńczowa kolezanka :-)

a jajek nie trzeba do takiego ciasta???

dziękuej wszystkim za pomoc :) az sie boje czy mi wyjdzie natka a czy przez ten cukier ciasto nei bedzie za słodkie? I czy wyjdzie taka buleczka czy cieniutkie?

sos czosnkowy polecam gorąco....

natka cudną masz to dzidzie :) ja na swoją teraz czekam a jeszcze do stycznia tyle czasu :)

dlatego na 10min do lodówki!!!ciasto takie ani cienkie ani grube. Jajek absolutnie nie!!!!!!

dziękuje bardzo :-) wydaje Ci sie,zleci tak szybko :-) Mój szkrabek dopiero co sie urodził i jeszcze nie umiał sie przewrócić na boczek a już pół roku zleciało,nawet niewiem kiedy a go wszędzie pełno :-)

SZCZESLIWEGO ROZWIĄZANIA I OCZYWIŚCIE ŁATWEGO :-) jakbyśmy nie miały okazji popisać :-)

aha to juz wszystko wiem :D za jakies 20-30 minut wezme się do roboty:) natka a ile te ciasto pieczesz, znaczy od razu wszystkie skladniki na nie +ser na wierzch i do piekarnika ... ale na ile?

no tak :-) zapomniałam podać czas piec ok 30,40 min w temp 150-160 stopni. Tak wszystkie składniki piec razem na cieście oczywiście pieczarki najpierw posmażyć na patelni.Polecam pizze z tuńczykiem :-) no ale to już jak Ty lubisz :-)

ok dzieki .. ja lubei tunczyka:D ale dzieci mojej siostry chccą taką zwyczajną z szynką i pieczarkami :) a ser nie spiecze sie za bardzo na tej pizzy przez te 30-40minut? ok lece obierac pieczarki:) z góry dzięki wszystkim :):):) a w szczególności tobie natka:)

:-) nie napewno sie nie spiecze :-) smacznego Wam :-)

natka właśnie wszystko zrobilam z tym ciastem wyszło go malutko raptem mała miseczka:O ciasto stoi w lodówce juz 5 min i nawet troche nie urosło:O czy ono urosnie ? zgęstnieje

Ciasto: - 4 szklanki mąki, - 3\\4 dużej paczki drożdży, - 2 łyżki oleju, - szczypta soli, - 1,5 szklanki wody. smaruje koncentratem pomidorowym z przyprawami (prowansalskie, czosnek, pieprz)

carolima- drozdze rozpuscic w tej 1,5 szklance wody? dodac reszte i co? i odstawic na troche czy jak? od razu na blache blacha ma wymiary tak na oko okolo 50 cm na 50 cm

Odlac troche wody, zagrzac i rozpuscic drozdze, wymieszac i odstawic na jakies pol h, najlepiej przykryc szmatka. Ciasta wychodzi duzo, jakby sie uprzec to spokojnie moglabys zrobic z tej ilosci dwie duze blachy :) Takie mam proporcje a z lenistwa nie chcialo mi sie dzielic :)

a czy te 3/4 [paczki drozdzy to takich normalnych drozdzy gdzie jest 100gram tak?