Surówka z pora i jabłka - lepsza ze smietaną czy majonezem?

wydaje mi się, że ma wtedy bardziej wyrazisty smak

jasne ze z majonezem tylko nie light i tylko ten dekoracyjny winiary jest najlepszy ewentualnie hellmans ale zaden inny!

majonez napoleonski

sądze, że z majonezem

bo mi nie wychodzi.Jesli zaleje pora wrzątkiem to surówka nie ma smaku a jak wkroje normalnie to pali jak diabli.Wywaliłam już pare razy do kosza

JAK CIE PALI TO NIE JEDZ. pora sie nie parzy, trzeba dobrze umyc i kroic bardzo drobniutko im wiecej dodasz dodatkow jak jabłko i tarta marchewka tym surówka będzie słodsza i mniej paląca można też dodać szczypte cukru (sól i pieprz to wiadomo ). ja tam lubie własnie ostrzejszą i smak mi pasuje tyle że nazajutrz człowiek ma nieprzyjemny zapach potu niestety bo ta siarka co jest w porach przez skóre wyłazi podobnie jak po czosnku i innych cebulowych...

Dzięki :)

zeby por nie byl taki ostry, po pokrojeniu go (bardzo drobno) posypuje sola i odczekuje kilka minut przed dodaniem kolejnych skladnikow

Trzeba tylko sparzyc - tzn przelac wrzątkiem na sitku - nie moczyc. Ale to wiem tylko dlatego, że raz zrobiłam parzonego długo i było kompletnie nijakie, potem zrobiłam z nieparzonego i ledwo dało się jeśc :( Trzeba znaleźc złoty środek ;) Słyszałam tez o tym zasoleniu przed dodaniem reszty, ale nie wiem o tym żadnych konkretów :)

Ja nie parzę,a przed dodaniem innych składników skrapiam por sokiem z cytryny.

Majonezu i śmietany daję pół na pół.