Siemię lniane - FAKTY i MITY

Przejrzalam sobie przed chwila tematy o siemieniu lnianym i postanowilam zalozyc watek, w ktorym rozprawimy sie z mitami na temat tych ziarenek i podzielimy sie wlasnym doswiadczeniem. 1. Siemie lniane mozna spozywac w postaci zmielonych ziarenek jak i w calosci. Nie ma sensu kupowac juz zmielonego siemienia, bo szybko jelczeje, a kwasy Omega-3 sie utleniaja. Najlepiej kupic sobie mlynek i samemu mielic kazdorazowo przed spozyciem. Nie nalezy takze zalewac siemienia goraca woda(zmielonego), bo w wysokiej temperaturze wiekszosc skladnikow odzywczych ginie. Woda moze byc ciepla. 2. SIEMIE LNIANE NIE TUCZY!!! Siemie lniane NIEzmielone, zalane woda ma O kcal, bo ziarenka nie sa wchlaniane w naszym przewodzie pokarmowym tylko 'przelatuja' przez nas i zostaja wydalone. Siemie lniane spozywane w postaci zmielonej ma pewna ilosc kcal, ale naprawde niewiele. 1 lyzka siemienia ma okolo 50kcal, czyli spozywanie 2 lyzek dziennie to 100kcal, a od takiej ilosci kalorii utyc sie nie da. 3. Kiedy spozywamy cale ziarenka siemienia lnianego nie przyswajamy sobie wogole jego wartosci odzywczych, bo jak juz pisalam, ziarenka przez nas przelatuja i zostaja wydalone. Pijac(lub jedzac) zmielone siemie lniane, przyswajamy wszystkie jego wartosci odzywcze. Na razie to na tyle. Mam nadzieje, ze bedzie dopisywac kolejne punkty, np. dzialanie siemienia w calosci jak i zmielonego.

* Działa doskonale na kocią sierść, przygarnęłam kilka lat temu poturbowanego kotka z paskudną sierscią, karmiłam siemieniem lnianym i się BłYSKAWICZNIE stan sierści poprawił

A w jakiej postaci dawalas kotkowi to siemie? Mojemu jamniorkowi ostatnio wypada siersc...

Takie mielone, namoczone w wodzie, taka papka. Nie jest to zbyt smaczne (probowalam) wiec z radoscia raczej nie jadl, ale warto było się pomęczyć.

No i co najwazniejsze wspomaga trawienie wiec po co sie martwic tymi Claoriami ? ;] ;)

4. Zmielone siemię lniane wygląda i smakuje jak trociny ;)

Ja pilam siemie lniane jak mialam 15 lat czyli 8 lat temu, kiedy zachorowalam w sanatorium nie pamietam juz na co, ale mialam bardzo wysoka goraczke. Napar z tego dziadostwa przypominam smakiem trociny, a konsystensja gesty kisiel. Bylo to obrzydliwe, mialam za kazdym razem odruch wymiotny, ale musialam pic, bo pielegniarka pilnowala. Do tej pory nie tknelam tego i nie tkne, ale slyszalam ze jest bardzo zdrowe to siemie. Niemniej jednak nie dla mnie takie smakolyki.

Polecam tekst o siemieniu na: http://www.nazdrowiesposob.com/siemie-lniane-warto-wiedziec/. Myślę, że znajdziecie tu nie tylko podstawowe informacje, ale również wiele ciekawostek, które rozwieją wszystkie wasze wątpliwości ;)

Pierwsze słyszę, żeby nie zaalewać zmielonego siemienia gorącą wodą. Przecież tylko wtedy zrobi się kisielek. Jakie składniki niby traci?