Flaczki

Mam flaczki wołowe, pokrojone i obgotowane, chciała bym z nich zrobić coś innego niż tradycyjne flaczki. Ma ktoś może jakiś przepis na coś ciekawego i smacznego?

No okazuje się, że ja taka zdolna nie jestem, pomóc ci nie mogę. Ale masz jeszcze szanse, że ktoś da głos.

ale czy to się czymś różni? http://www.staff.amu.edu.pl/~artur_ko/wedrowki/wedrowka037.htm

Nie sądzę, żeby coś innego można było zrobić - same w sobie nie mają żadnego smaku, są raczej wypełniaczem. Zupę flaczki robię z pręgi wołowej, czyste (nie zagęszczane zasmażką) i dodaję flaki gotowane osobno. Teraz tak myślę że gdyby do "mojej" wersji flaków dodać żelatynę to byłaby niezła galareta.

Dziękuję za odpowiedzi :) Ja kiedyś widziałam przepis na taką jakąś potrawkę z flaczków, to się z kuskusem podawało. I kurcze nie pamiętam gdzie to widziałam i nie mogę znaleźć. Też nieraz myślałam że niezła galaretka by z tego wyszła, bo tez czyste preferuje :) No nic, będę jeszcze szukać, jak znajdę to się pochwalę :)

kupiłam flaki wołowe w rosole. na opakowaniu pisze tylko żeby gotować 15 minut i doprawić do smaku. No ale ja nie mam pojęcia czym się to doprawia. sól pieprz wegeta? i ile? doradźcie bo chyba sfiksuję .gotuję od poniedziałku i jeszcze nic mi się nie udało :( głupio byłoby nawet to sknocić. napiszcie też czy dolewa się do tego wody czy gotuje tylko to co tu jest.

http://ww2.tvp.pl/6213,20080430706447.strona

ale po 15 minutach to one bedą twarde nie do zjedzenia. ja te z batona gotuję lekko godzine.na początek dodaje ziele, liśc laurowy, marchwke, pietruszke, seler, drobniutko posiekane. na koniec majeranek

sól pieprz wegeta....wegeta nie raczej majeranek, papryka imbir galka muszk.

a ile tego dodać? i co z wodą? dolać?? ja mam 900gram tych flaczków

no do smaku dodajesz : / wody mozesz dolac aby byly rzadsze jesli chcesz ale musisz je z ta woda troche pogotowac

jak wody dodasz to bedziesz musiała czyms zagęscić bo za rzadkie i wodniste sie zrobią.

:)

kurcze za późno już są za wodniste :( jak mogę je zagęścić?

najprościej to zrób zasmażke i dodaj do gotującej się zupy mieszając mozesz też zagęścić np. połowa sosu pieczeniowego z torebki