Takie słodkie kluski co polewa się masłem i cukrem - co to jest, jak się robi?

Jadłam w szpitalu i są pyszne nie wiem czy to są tzw. leniwe kluski? zna ktoś przepis lub nazwę?

Nie, nie to nie kluski na parze, to takie małe kluski jak śląskie z dziurką tyle że nie okrągłe i bez dziurki ;)

może leniwe z serem

leniwe robi się je z tqarogu i ziemniaków z cukrem

Może pierogi leniwe? Ciasto z twarogu, mąki i ziemniaków, podłużne cięte skośnie kluski gotuje się w wodzie. Ja to uwielbiam na słono, ale niektórzy to słodzą :P

dzięki!! JUPIII

ZNalazłam przepis i pisze, że twaróg i ziemniaki trzeba zmielić przez maszynkę do mięsa - a jak się nie ma to co można zrobić? zagnieśc widelcem hmm?

Myślę, że się da - tylko oczywiście będzie to wymagało od ciebie więcej pracy. Chodzi po prostu o to, że masa ma być gładka i jednolita, bez grudek ziemniaków i sera. Ugotowane ziemniaki możesz spróbować na tarce z drobnymi oczkami zetrzeć, jeśli masz.

Tarkę mam :) zastanawiam sie jeszcze jak odmierzyc 0,5kg ziemniaków i twarogu :/

Jeszcze jest opcja takiej praski do ziemniaków i sera - niedrogi sprzęt, wygląda trochę jak wyciskarka do czosnku, tylko większe oczywiście. Narobiliście mi smaku :)

robię bez ziemniaków ser zmielony lub taki gotowy twarogowy , rozbić widelcem żeby było jak najmniej grudek, wbić jajo, szczyptę soli i dodawać tyle mąki ile się zmieści żeby nie było lepiące ani zbyt twarde, pózniej tylko formować wałek kroić na ukos i ugotować polać masełkiem z bułeczką, posłodzić, moje dzieciaki się zajadają

Odmierzyc na oko ;) W naszym przepisie jak pamiętam było 2/3 sera na 1/3 ziemniaków, ale są różne. Im więcej dasz ziemniaków tym wychodzi twardsze zdaje się. Jeeju, mnie tez smaka narobiła!! :D Chyba będą jutro na obiad!

Mam nadzieję że mi wyjdą, zrobie na oko nie wiem ile tego wyjdzie z kostki sera ale mam nadzieję, że na dwie dupki wystarczy ;)

I jak wrażenia? ;)