pieczone ziemniaki?

hej mam ochotę zrobić pieczone ziemniaki w piekarniku ale nie wiem jak.czy zrobić je w naczyniu żaroodpornym czy w zwykłej brytfance ,czy mam użyć folii??????? nie mam pojęcia może rzuci ktoś jakimś sprawdzonym przepisem.z góry dziękuję

mozna i tak i tak a chcesz calego ziemniaka w mundurku czy kawalki ziemniakow? calego lepiej w folii kawalki moga byc w brytfannie

chcesz typowe poznańskie pyry zrobic?

nie chcę całych ziemniaków ,myslałam,żeby je pokroić pózniej mam zamiar zrobić do nich sos czosnkowy

jak długo piec pokrojone????

mozesz ziemniaki lekko obgoowac (surowe tez sa ok), wysmaruj brytfanne maslem, wrzuc kawalki ziemniakow, kilka zabkow czosnku, posol, dodaj rozmaryn polej oliwa z oliwek. Zapiekac 180 w zaleznosci od wielkosci ziemniakow 30min-1h

zakamuflowana pomarańcza a zamiast grytfanny mogę użyć naczynia żaroodpornego/?

pewnie ze tak

dzięki

smacznego!

dodaj cebulkę ,czosnek ,kiełbaskę ser żółty pycha i wszystko zapiecz około 30 minut .

ja wlasnie robie i jeszcze 5min i beda gotowe pychotka

żaroodpornym, ziemniaki kroje na połówki i układam w naczyniu wysmarowanym masłem, na każdy ziemniak też kładę kawałeczek masła(bo inaczej są suche), posypuje czosnkiem i papryką, albo gotową przyprawą do ziemniaków:) pieką sie 40 minut na 180 stopni z termoobiegiem :)

Ziemniary pokroic na równe cząstki (co by się równo piekły), rzucic na blachę, dodac 4 ząbki czosnku, sól, majeranek, rozmaryn, polac oliwą, łapami to wszystko wymieszać :) i dp pieca na 210 stopni. Musza byc lekko zarumienione Zapach podczas pieczenia jest zajebisty! :D I ta skórka.... :D

a własnie - ja stosuję grzałkę dolną i górną z nawiewem

a czy naczynie żaroodporne mam przykryć bo mam takie z pokrywką czy zostawić odkryte???

jak przykryjesz, to zawartosc sie ugotuje a nie upiecze. mozesz na poczatku miec przykryte (co zastapuje wstepne gotowanie ziemniakow w garnku), a po jakis 20 min. odkryj i niech sie kartofliska ladnie rumienia :)

przecież chodzi o to żeby miały pyszną skórkę :)

Mam pytanie- zrobiłam takie ziemniory, ugotowane kawałki na blachę, posypane zielskiem (chyba to byl rozmaryn), czosnek i masełko na to. I czosnek się przypalił zapach był a smak juz nie (gorzkawe....trzeba było zdzierac przyprawy). Piekły sie chyba 150 stopniach, ale nie jestem pewna (dawno było)

Trzeba ziemniaki umyć /zostawić skórkę/ szczoteczką, pokroić na duże fryty posolić dodać rozmaryn lub tymianek trochę czosnku/ja daję granulowany/i polać oliwką /troszkę na całą blachę taką z piekarnika ok. 2 łyżki/.Ułożyć na folii aluminiowej- nie trzeba wtedy tej blachy myć i włożyć do piekarnika 200 st. przez pierwsze 10-15 min. potem zmniejszyć temperaturę do 180 i piec ok 30 min. Są pyszne zdrowsze niż gotowe frytki.

Mocno przyprawione ziemniaki polac oliwa i wysypac na blache ale ROZGRZANA i co jakis czas poruszac nimi. Blacha musi byc troszke rozgrzana w przeciwnym razie kartofelki przykleja sie do niej na amen i nie beda pyszne i chrupiace Mozna ziemniaki takze posypac bulka tarta lub grysikiem wtedy na 100 % beda chrupkie Dodam jeszcze ze ja zawsze pieke surowe kartofle. po co rozgrzewac i palnik i piekarnik?

Ja lubię takie ziemniaczki: kroję surowe w kostkę, posypuję wegetą (czym kto lubi :)) piekę na maśle w piekarniku :) do tego pieczone pałki z kurczaka. Polecam

najpierw gotuje pokrojone ziemniaki przez ok 15 minut zeby byly na w pol miekkie. nastepnie do naczynia zaroodpornego (lub brytwanki z folia) dodaje niewielka ilosc tluszczu z gesi- najlepszy i nagrzewam w piekarniku 200 stopni. Po ok 15 minutach odcedzam ziemniaki i potrzasam je w garnku ( przez to krawedzie ziemniakow beda chrupiace). wkladam ziemniaki do naczynia, przyprawiam wg wlasnego uznania i do piekarnika ( mozna obnizyc temp. do 180 stopni) na ok 30-40 minut! Gotowe, sukces ggwarantowany! :)

podgotowane ziemniaki (gotuje sie 2-3 minuty, zeby tylko puscily skrobie, beda bardziej chrupkie, a nie wygotuja sie witaminy) mozna przypiec w piekarniku okraszone tluszczem z kaczki. (zaoszczedzonym po wczesniejszym pieczeniu kaczki lub dostanym od jakiejs zaprzyjaznionej osoby ;) )

dopiero teraz doczytalam, ze moja poprzedniczka napisala o tluszczu z gesi :) na pewno tez pycha, ach te drobiowe smalczyki :D

ja robię wnaczyniu żaroodpornym , przykryte, ale zawsze wychodzątakie jak duszone a nie upieczone, nie mają chrupkiej skórki co zrobić żeby były chrupiące?

po prostu

Ja uwielbiam pieczone ziemniaki. Robię kilka razy w miesiącu dla urozmaicenia. Ostatnio znalazłam fajny przepisy -http://czerwonywidelec.pl/pieczone-ziemniaki-przepis/ -wychodzą jeszcze smaczniejsze niż dotychczas, więc polecam gorąco!

Można na stronie nmr.com.pl znaleźć dużo przypraw. My do swojego lokalu często tutaj robimy tego typu zaopatrzenie. Mają przyprawy bardzo smaczne zwłaszcza do ziemniaków, szaszłyków, czy karkówki. Te mamy sprawdzone, ale wybór jest dużo bardziej urozmaicony. Gdzieś tam widziałam też przyprawy do śledzi, piernika, czy smalcu...