SZYBKO POTRAFIĄCE GOTOWAC BŁAGAM SZYBKO WEJDZIE

robie 1 raz mielone kotlety. wlasnie je smarze. i problem polega na tym ze są juz brązowe na wierzchu a w srodku jeszcze surowe!!!!!!!!! a na najmniejzym palniku :O co robic????????

wszystkie w ciepełku

za duży ogień.Jak będą surowe w środku po usmażeniu,to spróbuj w sosie- jeszcze niech dojdą.W rondelku.

przykryj patelnie pokrwka jak smarzysz.

albo zapiecz w piekarniku z tartym serem podlane sosem z pomodorow

pokrywka to tez dobry pomysl...i ten sos...tzn kotlety do sosu i podgotowac tez ok...innej rady nie ma:(

na najmniejszy gaz na najmniejszym palniku

:P przykryj pokrywką lub wstaw do piekarnika

wrzuc do garnka zalej tym olejm z patelni trzeba je podtuszyc,mozesz dodac odroninke wody aby powstal z tego taki sosik i one dojda postwa na najmniejszy palnik

małym, podlej łzyzka - dwoam wody , przykryj nakryj pokrywką i tak chwoilę poparuj :)

SMAŻYĆ! ŻŻŻŻŻŻŻŻŻŻŻ!!!!!!! Nie tylko nie macie pojęcia o gotowaniu, ale i ortografii! Banda idiotek!

pfffffffffffffffff

zrobilam nowe małe i płaskie na najmniejszym mozliwym ogniu pod przykryciem.... smazą się juz jakies 20 min i dalej są w srodku czerwone :O

a jakiego miesa uzyłas m ? moze onie nie sa surowe...tylko mieso ma taki kolor...niemozliwe zeby byly surowe po 20 min...przeciez mielone robia sie b szybko

one maja byc ciemne z wierzchu ;) wszystko gra ;)

dalej je katujesz patelnia:)?

a co tam...potrenujesz to sie nauczysz

to katowaniem? ja lubie kotlety tylko i wylacznie z patelni, nie z piekarnika :P

ale smazone 20minut?mielone?..MELE I CIENKIE 20 MIN...

Czerwone niekoniecznie znaczy surowe :) Czasem kupi się takie mięso, które nie zmienia koloru na brązowy. Ja też mam problem z dopiekaniem kotletów mielonych, bo jakoś nie potrafię smażyć ich w takiej ilości tłuszczu jakiej właściwie wymagają (powinny pływać do połowy w tłuszczu, wtedy nie ma problemów :P) dlatego najpierw je smażę, a potem na dużą patelnię wykładam wszystkie razem, daję parę piórek masła lub cebuli przysmażonej na maśle i na wolnym ogniu pod przykrywką tak sobie dochodzą 10min.

wrzuc je do garnuszka a na tym tluszczu na patelni co zostanie usmaz pokrojona w piorka czebule jak juz bedzie podsmazona dodaj troche wody zamieszaj niech sie zagotuje i zalej tym kotlety ,przykryj pokrywka i podus troszke tak z 10min i beda super a cebulka mniam :)

moze to wolowina? to bedzie czerwone :)

indycze chyba tez takie czerwone jest...nie wiem nie uzywam....

wlasciwie taki surowy rozowy

wolowinka ladnie dochodzi...matowieje z czasem...