Knedle ze śliwkami

Kto ma dobry i sprawdzony przepis na knedle ze śliwkami? W necie znalazłam mnóstwo, ale jak wy robicie??

hehehe najczesciej kupujemy gotowe ze sklepu :) ps. moim zdaniem z truskawkami/ jagodami sa smaczniejsze Pozdrawiam i zycze smacznego.

Ja robię tak: Gotuję ziemniaki 1kg w osolonej wodzie 2,5 łyżeczki.Odlewam i zaraz przeciskam je lub ubijam dokładnie tłuczkiem. Jak wystygną to dodaję dwa jaja i ok 1/4 mąki tak zeby ciasto nie było za twarde - ugniatam wszystko. Później rwę sobie ciasto i formuję kulkę robię w niej dziurkę i wkładam pół śliwki bez pestki i wsypuję łyżeczkę cukru do środka ,zaklejam kluseczkę.Wrzucam na osolony wrżatek i mieszać żeby nie przywarły.Będą dobre jak wszystkie wypłyną na wierzch. Podaję je z masłem roztopionym i posypuję cukrem:) PYYYCHA!!

Super przepis, powiedz tylko czy dajesz mąkę pszenną czy ziemniaczaną?

daję mąkę pszenna obojętnie jaką babuni czy luksusowa jaką masz:)

Z tartej bulki na maselku i posypuje cukrem.

czy moge zamrozic surowe knedle?

nikt nie wie????

Myślę że możesz. Ja nie mam nic przeciwko :) Też mam wlasnoręcznie robione knedle w zamrazarce.

ale surowe, dopiero co ulepione moge zamrozic? czy najpierw je ugotowac? nie chce spieprzyc:)

Ja zamroziłam surowe. Trochę się spłaszczyły przez to, ale mam nadzieję że nie wpłynie to na doświadczenia smakowe ;) W końcu kupne też sa surowe. Ja bym się bała mrozić ugotowane, bo jak to potem zagrzać?

no wlasnie, jak tu odgrzac juz ugotowane? mysle ze dobry pomysl zamrozic surowe, zobacze co mi z tego wyjdzie:)

Ja robię knedle tak https://www.youtube.com/watch?v=GQu5K49_a-w