Schabowe ze szkolnej stołówki...jak zrobić by były tak dobre???

smazone na oleju ale w takiej ilosci zeby nie zakryly kotletow, i maja byc samoze na MALUTKIM ogniu pod przykrywka, obtoczone w jajku ibulce 2 razy, wtedy ta panierka puchnie i mieso jest lepiej usmazone a raczej uduszone, niezaduzo oleju pokrywka i malutki ogien i to cala tajemnica, moja tesciowa pracuje w restauracji

o przyprawach, ja lubie ich duzo na kotletach

na malutkim ogniu, oleju troszeczke nie za duzo, i tez pod przykrywka, wtedy mielone i schabowe wygladaja jak ze stolowki