czy można zamrozić polędwię wieprzową?

I jak ją potem przyrządzić? macie jakieś pomysły

http://www.google.pl/search?hl=pl&q=pol%C4%99dwica+wieprzowa&btnG=Szukaj&lr= http://www.nawidelcu.pl/w-kuchni-i-na-stole/porady/jak-przechowywac-mieso,1,1,389

bardzo dziękuję za linka do naprawdę fajnych przepisów, czekam na inne propozycje

Polędwi to chyba nie. Ale polędwicę jak najbardziej. Potem zrobić ją w sosie miodowo musztardowym, albo po myśliwsku.

ten drugi o przechowywaniu miesa nie wszedł..moze teraz http://www.nawidelcu.pl/w-kuchni-i-na-stole/porady/jak-przechowywac-mieso,1,1,389 prosze

do cesiacasia - podaj przepis na polędwicę po myśliwsku no i ten sosik też by się przydał. pozdrowionka

Polędwiczkę marynujesz w mieszance - olej (2 łyżki), dwie łyżki musztardy (ja używam najchętniej francuskiej), duża łycha miodu. Na rozgrzaną patelnię wrzucam je, podsmażam z dwóch stron, wlewam tą marynatę, dolewam trochę wody i duszę. W zależności od tego czy ma być różowa w środku czy dobrze ścięta, albo tylko raz dolewasz wodę (tak do połowy mięsa), albo dwa razy po zredukowaniu płynu. Dodaję śmietankę, chwilę podgotowuję i już. Żadnej soli. Po myśliwsku - podsmażam polędwiczki, dodaję ze 3 ziarnka jałowca lekko rozgniecionego. Można dać listek laurowy. Jak już się zarumienią, wkładam je do piekarnika na 15 minut, a sos albo robię z torebki, albo z grzybów podduszonych na masełku - zagęszczam śmietaną. Ważne żeby nie były to pieczarki. Acha sól i pieprz ewentualnie juz tuż przed podaniem na mięso.

do cesiacasia - już mi ślinka leci.Spróbuję koniecznie. Dzięki

Szczególnie ta pierwsza jest hitem u mnie w domu. Ważne żeby przed dodaniem śmietanki było tego sosu trochę na patelni. Jeśli ma być wykwintnie możesz do marynaty dodać trochę miodu pitnego - tak z kieliszeczek. Oba przepisy szybkie i łatwe.

byle nie mrozic w \"zrywkach\" z marketu a w porzadnej, przeznaczonej do tego folii. luzem tez jakos nie bylabym przekonana... jakie folie do zamrazania polecacie?