pulepeciki z miesa mielonego pomocy, bardzo prosze!

Witam, przygotowalam mieso na kotlety mielone,ale wcale nie mam na nie ochoty, czy z tego miesa da sie zrobic puleciki w sosie,jesli tak to co mam zrobic,mieso jest doprawione z bulka tarta na kotlety mielone, i prosze jak zrobic sos do tych pulpecikow,dziekuje i pozdrawiam :)

wszedzie sa przepisy na pulepciki w sosie pomidorowym,a w takim nie chce:( pomocy, plis

może albo po prostu śmietanowy?

najbardziej by mi pasowal po prostu smietanowy, moglabys mi po kolei napsiac jak to zrobic, mam tylko mieso mielone doprawione, co i jak dalej ? mam je najpierw obsmazyc,czy moze w piekarniku? pomocy :)

Uformuj małe kulki z tego mięsa, następnie obtocz w mące i na patelnię. Smaż aż będą rumiane, następnie podlej wodą i duś pod przykryciem. Zrobi się taki sos. Możesz dodać do niego trochę przecieru pomidorowego i jak będzie trzeba to zagęścić wodą z mąką. Doprawić i gotowe.

a gdy do tej wody z uduszonych pulpecikow dodam tylko maki z woda bedzie ok?bo nie chce z przecierem. i jeszcze mam pytanie, czy lepiej zrobic w tym sosie z tego wywaru,czy moze w takim zwyklym,gotowym sosie winary, jasny pieczeniowy? chociaz wole ten sos sama zrobic. dziekuje

y? ja gotuje wode w garnku, dodaje lisc laurowy, ziele angielskiei wegete, a potem uformowane kulki miesa obtoczone w mace. Pulpeci sie gotuja na malym ogniu, dodajesz do tego posiekany koperek, albo suszony. Kilka minut jeszcze gotujesz, doprawiasz sola do smakui zageszczasz maka. Na koniec smietana i gotowe! Pycha

a tej wody chyba malo gotujesz w garnku?

raczej malo, tylko tyle, zeby zakrywala pulpety, albo troche mniej

caly czas mam z czyms porblem,wiem, ale ostatnioe pytanie. wybralam sos smietanowo-koperkowy,ale mam problem moj syn nie lubi koperku,gdy zrobie sam smietanowy,bez tego koperku w tym rosolku bedzie oki ?? prosze o odpowiedz,dziekuje

bedzie ok. Ale z koperkiem jest 100 razy lepszy. Moze synkowi odlej troche sosu bez koperku, a wam zostaw bogatsza wersje?

wlasnie tak zrobie,dzieki wielkie pozdrawiam

bazylie zamiast kopru!

do plupetów nie tylko pomidorowy pasuje. Moje dzieci uwielbiają koperkowy ja z kolei sos jarzynowy z majrankiem . Pulpeciki bardzo smaczne sa też w sosie pieczarkowym :))

Do duszących się pulpecików dodaj kostkę mięsną winiary(mięsko nie powinno być za bardzo słone bo kostka też jest dość słona). Jesli już będą uduszone jakieś 20 min.to rozmieszaj mąkę z odrobiną zimnej wody dodaj trochę wywaru i tym zagęścisz sosik. Ps.najlepsze są pulpety jeśli przed duszeniem na chwilkę się je obsmaży

moja babcia robi do pulpecików sos musztardowy , chrzanowy albo w sezonie szczypiorkowy , ten ostatni jest najlepszy zawsze jak poprzednicy pisali mozna zrobic pieczarkowy czy koperkowy , albo bardziej wypasiona wersja grzybowy z suszonych grzybow