w zwiazku że mamy kryzys podaje przepisy na tanie i smaczne potrawy

Płucka wieprzowe na kwaśno " Składniki: 80 dkg płucek wieprzowych, 250 dkg włoszczyzny bez kapusty, 10 dkg cebuli, 4 dkg tłuszczu, 2 dkg mąki, sól, pieprz, majeranek, przyprawa do zup, gałka muszkatołowa i kwasek cytrynowy do smaku. Sposób przyrządzenia: Płucka opłukać, odciąć tchawicę, zalać wrzącą wodą, zagotować, odcedzić, opłukać, zalać ponownie wodą i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Warzywa umyć, obrać, opłukać, dodać do płucek w połowie gotowania. Ugotowane płucka wyjąć, pokrajać w kostkę, połączyć z przecedzonym wywarem. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, dodać mąkę, lekko zrumienić, połączyć z płuckami, chwilę pogotować z przyprawami, doprawić. Podawać z ziemniakami i surówkami.

koszt 5zł danie na 10 osób

Nienawidze płucek:)

:P

Kwaszanina Podaje przepis 1/2 głowy wieprzowej 2 kopyta świńskie(nogi swinskie sa najlepsze bo daja kleistosć czyli naturalna żelatyne) 1/2 porcji włoszczyzny 1 cebula 3 marchewki 10 dag groszku natka pietruszki sól pieprz Głowizne i kopyta gotować z włoszczyzna do miękkości, nasteonie odcedzic wywar, wybrać mieso z głowiany oraz z kopyt, warzywa pokroić i wkładać do miseczek wraz z kawałkami miesa wszystko razem zalać wywarem i pozostawic do zastygnięcia podaać z octem i chlebem

 Oczy jagnięce w cieście wydruk    Składniki:Oczy jagnięce w ciescie Składniki:, 8 sztuk oczy jagniecych 20dkg maki 1 jajko 0,25l piwa sól pieprz Oczy obmyć wodą,zagotować wodez solą wrzucać na wrzatek oczy gotować 3 min.Wyjąć oczy odcedzić i osuszyć.Z maki piwa jajka soli i pieprzu zrobić ciasto nastepnie maczać w nim oczy u rzucać na goracy smalec,obsmażaać z kazdej strony po 3 min.Podawać ze skwarami i chelebem.Smacznego

moze pizza śmieciowa ! Robimy ciasto nalesnikowe do niego dodajemy to co nam zostało w lodówce ,np resztki żółtego podeschniętego sera żółtego-startego na tarce,jakies okrawki wędliny -drobno pokroić,kawałek papryki czerwonej drobno posiekac,pomidor bez skórki tez drobno ,mozna tez kukurydze,wszystko to wrzucamy do ciasta nalesnikowego,przyprawiamy solą,pieprzem może ząbek czosnku ... -bierzemy dość mała patelnie i rozgrzewamy olej ,nakładamy mase na patelnie nie za grubo i powoli smazymy na złoto ,duża łopatką przewracamy na drugą strone i tą upieczoną posybujemy jeszcze tartym serem ,keczup i mniam mniam !!!!!!

SAłATKA Z ZUPEK CHIńSKICH !!!...pychotaaaaaaaaaaaaaa 2-zupki chinskie ,wybieramy sam makaron na miske i baardzo drobno pokruszyć do tego makaronu pokroić bardzo drobno pomidora bez skórki,zielonego ogórka,papryke -dowolną następnie wszystkie przyprawy z zupek wsypujemy do makarony ,dodajemy płaską łyzke majonezu .Przypraw żadnych nie dajemy , sałatka musi isć do lodówki na 2 godz ....makaron zmięknie i gotowe do jedzenia!!! Pyszne naprawde !

Czernina z gęsi podroby z gęsi 30 dag żeberek wieprzowych włoszczyzna 25 dag jabłek 10 dag suszonych śliwek 2 goździki krew z gęsi 2 łyżki mąki sól cukier Sposób wykonania : Z podrobów, żeberek i włoszczyzny ugotować wywar, odcedzić, podprawić krwią wymieszaną z mąką i zagotować. Z jabłek i wcześniej namoczonych śliwek ugotować niewielką ilość kompotu. Połączyć go z wywarem, przyprawić solą i cukrem. Tak przygotowaną czerninę podawać z łazankami.

pewnie zaraz ktos wrzuci przepis na odbyty wiperzowe :P :P, juz kiedys szokowal na \"gotowaniu\"

mój mąż z warszawskiego i tam to wpieprzają a mnie sie na hafty zbiera :O :O

* wieprzowe

chyba dzisiaj zrobie !:D zapomniałam o niej .Kiedys w akademiku to jadłam świetne

Zupa "żółwiowa" z główki cielęcej Tłustą białą główkę cielęcą, oparzoną, oczyszczoną jak na potrawkę włożyć w zimną wodę na 6 godzin. Rozpłatawszy główkę, wyjąć mózg i ozór, wnętrze zaś uszów odrzucić. Główkę wraz z ozorem gotować do miękkości, dodając dużo włoszczyzny, kawałek muszkatołowego kwiatu i kilka listków lubczyku. Mieć ugotowany dobry rosół wołowy lub cielęcy, zrumienić (na jedną główkę, która wystarczy na 8 osób) łyżkę masła z łyżką mąki - rozebrać smakiem z gotowanej główki, dodać kieliszek madery i zaprawić tym rosół. Ozorek obciąga się ze skórki i kraje w kostkę, główkę obiera się z mięsa i kraje w paski, też powinna być zupełnie miękka. Mózg obrany na surowo z żyłek, wymoczony, a następnie 5 minut obgotowywany kraje się w kawałki, macza w jajku i mace, osmaża na maśle i wrzuca w wazę. Oprócz tego w smaku z główką można gotować parę pieczarek, a następnie w płaskie okrągłe plasterki pokrajane włożyć w wazę, razem z pokrajaną główką. Jeśli zupa ma być elegancka to móżdżku nie kłaść, a za to zrobić małe jak kluseczki pulpeciki z gorszej części cielęciny, utłuczonej w moździerzu.

mój ojciec z kresów wschodnich czesto to gotuje Krwista podrobówka po królewsku Składniki: składniki: 20dkg mózgu cielecego 20dkg mózgu wieprzowego 2 jadra młodych byków jeden ozór wołowy 30 dkg płucek 5 małych łapek kurzych 4 oczy jagniece 5 grzebieniów kogutów 1/2 głowizny wieprziowej 1/2kg wedzonego podgardla 20 cynderek 1 wątroba wołowa 1 zołądek wieprzowy uszy suszone 2 sztuki pół serca wołowego 20dkg suszonych grzybów 20 dka suszu owocowego 1/2kg tłustego boczku 20 dkg smalcu do smazenia 20dkg słoniny 3 duże cebule 2 litry krwi wieprzowej Wykonanie: Mózgi obieramy z błon ,z głowiany wybieramy mięso ,reszte składnikow kroimy w grubą kostke.Całość smazymy na smalcu na złoty kolor.W garnku topimy słonine i wrzucamy cebule aby ja zeszklic Następnie do garna z cebula i słonina wrzucamy podsmazoone podroby i zalewamy 2 litrami krwi zaprawionej octem a po zagotowujemy,dodajemy grzyby i susz całość gotujemy 15 minut,na koniec doprawiamy solą ,pieprzem,majerankiem,estragonem i zageszczamy ciemna zasmazką. Podajemy jago danie jednogarnkowe z bułką ze skwarkami.Smacznego

Co za okropne przepisy fuj!! Tanie sa kluski ziemniaczane,albo placuszki z ziemniaków

Łapki kurze w sosie czosnkowym Czas wykonania: 1h Trudność: bardzo łatwe Ocena przepisu : 4 Typ potrawy: Drób Źródło: dr Hofvander Wyświetlany: 1 Komentowany: 0 Drukowany: 0 Składniki: 1 kg łapek kurzych olej sól czosnek 2 cebule łyzka maki papryka [pieprz estragon słonina 10dkg Wykonanie: łapki obrać z pazurów i skorup,starannie wyszorować.Zagotowac wode z solą wrzucic łapki gotować 30min,w miedzyczasie pokroic cebule i słonine i zeszklic na oleju dodac odcedzone ugotowane łapki,wszystko smazyć 15 minut natepnie podlac woda dodac przyprawy i dusic 10 minut na konieć zagęścic maką z woda.Podawać z chlebem.Smacznego

Móżdżek wieprzowy smażony z jajkiem wydruk Składniki: - 500 g móżdżku - 100 g masła - cebula - 2 łyżki octu lub soku z cytryny - 2 jaja - łyżeczka drobno pokrojonej zielonej pietruszki - sól - pieprz Wykonanie: Móżdżek namocz w 1 I wody z octem i solą. Zagotuj, potem wyjmij, osącz i ostudź. Obierz z błon i pokrój na piastry lub w dużą kostkę. Cebulę drobno pokrój i podduś na maśle. Do cebuli dołóż móżdżek, całość smaż przez kilka minut. Następnie wbij jaja, móżdżek dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj i smaż, aż jaja się zetną. Posyp zieloną pietruszką. Podawaj z grzankami

Flaki po staropolsku wydruk Składniki: - 0,7 kg flaków - 15-20 dag tłustej wołowiny z kością - 15 dag włoszczyzny - liść laurowy - 4-5 ziaren ziela angielskiego - natka pietruszki - 3 dag bułki tartej - jajo - 2 dag masła - 2 dag mąki - papryka, imbir - majeranek, sól, pieprz Wykonanie: Flaki oczyść, umyj i sparz gorącą wodą. Następnie jeszcze raz dobrze wymyj i wypłucz. Włóż do rondla, po czym dodaj wołowinę, ziele angielskie i liść laurowy. Zalej je wodą i gotuj 4-5 godzin na słabym ogniu. Flaki i mięso wyjmij. Flaki pokrój w cienkie paseczki, wrzuć do rosołu, dodaj poszatkowaną włoszczyznę i gotuj jeszcze pół godziny. Ugotowane mięso oddziel od kości, przepuść przez maszynkę, dodaj tartą bułkę, pieprz, jajko i drobno posiekaną pietruszkę. Całość musisz dobrze wyrobić. Z przygotowanej masy zrób teraz kulki wielkości włoskiego orzecha i wrzuć je do gotujących się flaków. Kiedy się podgotują, wyjmij je. Masło rozetrzyj z mąką, rozprowadź rosołem i dodaj do flaków. Dodaj gałki z mięsa, a wszystko dopraw majerankiem, imbirem i papryką. Flaki podawaj w okrągłych salaterkach.

ja mam mam krajzis od kolyski az po grob i co? i nic!

KRWAWA KISZKA 1,5 kg mięsa z głowy wieprzowej, 1 kg podgardla, 1kg okrawków dowolnego mięsa, 15 małych czerstwych bułeczek (np. kajzerek), 1 l krwi wieprzowej, 5 łyżek soli, 3 duże cebule, majeranek, pieprz mielony, ziele angielskie (rozdrobnione), liść laurowy, 7 - 8 m osłonki z jelita cienkiego wieprzowego lub wołowego. Podgardle udusić z pokrojoną w kostkę cebulą, bułki pokroić i rozmoczyć we krwi, głowiznę ugotować do stanu półmiękkiego i pokroić w kostkę 1 - 2 cm. Okrawki ugotować na półmiękko i wraz z bułką zemleć w maszynce do mięsa. Wszystkie składniki połączyć, dodać sól i przyprawy i dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Napełnić nią jelitowe osłonki, przewiązując co 10 - 15 cm na małe kiełbaski, końce luźno zawiązać. Wrzucić do wrzątku., gotować z liściem laurowym na wolnym ogniu przez ok. 45 min. Opłukać gorącą a następnie zimną wodą, przenieść w chłodne miejsce do wystygnięcia. Przechowywać w chłodziarce. PS. Wydawać by się mogło, że zdobycie w dzisiejszych czasach niektórych składników, choćby osłonek z jelit, graniczy z cudem. Nieprawda, wszystko jest dostępne w sklepach rzeźnickich, co sprawdzono empirycznie (przyp. autora).

Rzyyyyyyyyyygggggggaaaaaammmmmmmmmm........:p

rewelka

Ta "zupa żółwiowa" to z książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej? Krwawa kiszka chyba też...

ostre:D niezle sie usmialam:D

jaja se robisz chyba :D płucka, kiszka, oczy może jeszcze nadziewany penis byczy ? wolę zjeść suchy chleb z cebulą niż te ohydztwa ja pierdvolę :D

super że sa tutaj tak wsp[aniałe przepisy kryzysowe

rewelacja

Kto mieszkał na wsi i miał własne zwierzeta, wie, że jak jest świniobicie to z takiej świni nic się nie zmarnuje, nawet jelito cienki i grube się używa. Chyba tylko pazurów i zębów się nie da użyć. Skórki wieprzowe to np. Obowiązkowy składnik dobrej kiełbasy.