Dziś chyba po raz setny spieprzyłam ciasto

I dlaczego?Wszystko zrobiłam tak jak trzeba,tak jak mnie uczyła koleżanka,córka kucharki.Jej wychodzi idealnie miimo że robii je na odwal się,a ja wyłażę ze skóry i znowu niie wyrosło :O Nie wiem czy to sie jakoś wiąże,ale kwiaty też mi nie rosną.Cholera,nic mi niie wychodzi :O

i jak robiłaś ciasto krok po kroku

może kuchenkę masz do bani i dlatego nie wyszło

Nie mówi się że nic ci nie wychodzi, tylko że w mieszkaniu panuje negatywna energia :P Czy komu innemu cos sie udało w tym samym piekarniku?

Mam 2 piekarniki,1 w kuchni i 1 osobny,taki starodawny.Mojej mamie się udają w obu.Mnie sie też w obu ze 3 razy ciasto udało,ale ile położyłam to nie zliczę :O Dziś robiłam biszkopt.Dałam 2,5 łyżeczki proszku (kiedyś robiłam bez i też nie wyrosło),przesiałam mąkę,mieszałam łyżką....Wszystko na nic.Nie wyjęłam go też od razu z piekarnika,tylko po jakichś 20 minutach.Niby wszystko ok,a nie wyszło i tak mam zawsze

podam ci przepis na biszkopt. cztery jajka, 20 dkg cukru. Najpierw ubijasz same białka - jak będą tak ubite, że możesz odwrócić garnek do góry nogami - daj cukier i znowu ubijaj z piec minut..potem po jednym dodawaj zółtka. I znowu ubijaj - musi byc puszysta masa, taki super kogel mogel. Do tego daj cztery łyżki wrzącej wody i wymieszaj mikserkiem, a potem sobie przesiej - 8dkg maki zwykłej i 8 dkg - ziemniaczanej, I łyżeczke porządną proszku do pieczenia. I dodaj to do ubitego ciasta i powoli wymieszaj łyżką. ja mieszam taką drewniana, do smazenia :-) a potem na blaszkę i sru! do ZIMNEGO piekarnika :-) nie zaglądaj przez 20 minutek, niech sobie rośnie. ... powodzenia!!!!

biszkopt, ja mam taki niezawodny przepis na każde jajko po 3 dkg mąki i cukru, szczypta proszku do pieczenia całe jajka ubijać z cukrem na gęstą masę (robi to za mnie mikser z obrotową misą) następnie wsypać ciągle mieszając ale na wolniejszych obrotach mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia. Wlać na blaszkę wysmarowaną masłem, piec w temp. ok 180 stopni. Zawsze się udaje

udaje, chcoioaz z troche innego przepisu robie niz ten niezawodny :P Za to jeszcze ani razu nie wyszlo mi kruche. Widocznie Ty autorko tez masz zdolnosci do innych rodzajow ciast ;) Sprawdz sie, a nie trzymaj tego jednego przepisu ;)

ja juz proporcji nie pamietam tego mojego biszkoptu ale zupelnie inaczej robie. Ucieram zoltka z cukrem, bialka ubijam osobno i potem mieszam razem ;)

Próbowałam piec różne ciasta,najlepiej wychodzi mi ucierane z owocami,a karpatka np raz wychodzi a raz nie.Babkii robiłam 2,niiby obie zawsze sie udają,a mi sie nie udały :O