H E L P...!!! CO ZROBIC,BY SOK MALINOWY DOMOWEJ ROBOTY NIE SFERMENTOWAL???

A trzymam go w lodowce, w sloiku i czasem daje do herbaty.

no niech mi ktos odpowie

wypij ;)

Jaki duży ten słoik? Myślę, że największy z możliwych to może być litrowy. Jeśli sok ma odpowiednią ilość cukru, to tak szybko nie sfermentuje. Ja robiłam przetwory i po otworzeniu słoika czy butelki, wcale nie trzymałam w lodówce, tylko normalnie w temperaturze pokojowej. I nigdy nic się z nim nie stało.

moja prababcia do garnka z malinami dawała dużo cukru, gotowała potem do słoiczka nalewała na wiesz znów cukier, aż zrobi się skorupa i przykrywała przykrywką sok bardzo słodki, pyszny w lodówce musi być zakręcony aby nie tracił zapachu, nie przeszedł zapachami lodówki - mięso, cebula itp