co z pozostałym tłuszczem z mięsa?

Ale przecież te lepsze szynki to właśnie często (no, nie zawsze) mają taka warstewkę po zewnetrznej stronie. Te tanie czyli przemiał napompowany to tego nie maja (no bo i struktury nia maja, ani to blok mięsa nie jest tylko....tu pozostawiam pole dla wyobrażni). P.S. żeby nie było- częściej kupuje te drugie :)

ruda 22,ale jezeli ktos pisze,ze odkraja tłuszcz z miesa i nie wie co z nim zrobic,to wydaje mi sie,ze tego tłuszczu jest duzo,az za duzo.Bo gdyby ktos kupił taka szynke bez kosci z lekka warstewka tłuszczu,to najnormalniej w swiecie odkroił by ja (jak nie lubi ) i wyrzyucił bez problemu.Mnie ten temat kojarzy sie z duzą iloscia tłuszczu z ktorym mzona by cos zrobic,bo szkoda wyrzucic.

Czesci i do zamrazarki. Do bigosu jak znalazl ;)