tradycyjna sałatka

mam do was kochane pytanie .. mianowicie tradycyjna polska sałatka z gotowanych warzyw .. wiem , ze nie którzy dodaja np jabłko , ja osobiscie sałatke kocham ale mi samej jakos zawsze wychodzi taka , ze czegos mi brakuje , podajcie przepis .. i przyprawy i proporcje

nie podam ci ile czego daje, bo robie "na oko". :) moge wymienic tylko skladniki: ziemniaki, marchew, seler, pietruszka (korzen),groszek lub kukurydza, czasami dodaje szynke (wiem, wiem- jarzynowa powinna byc ale z szynka jest tez ok ;) ), no i jablko. A z przypraw tylko sol i pieprz. No i oczywiscie majonez. Dodaje tez odrobine musztardy dla zaostrzenia smaku. Aaaa, jeszcze jajko :)

ziemniaki kiełbasa kiszone ogórki jajka groszek z puszki kukurydza z puszki majonez To był mój przepis. A teraz mojej teściowej: ziemniaki seler gotowany jajka marchewka gotowana pietruszka gotowana groszek kukurydza jabłko ogórek kiszony przyprawy majonez Ja nie dodaję przypraw ani soli, bo nie lubię, poza tym dla mnie ogórek i kiełbasa są już wystarczająco słone + majonez. Smak - jak za mdłe - to dodaję ogórka. Z jabłkiem - mniej ogórka. Proporcje - zależy od ilości gości :-)

i jeszcze ogorek :D:D skleroza :D:D

ziemniaki jajka groszek z marchewka (do kupienia gotowy w sklepie) czasami jeszcze dodatkowy groszek ogorek kiszony majonez musztarde (z 2 -3 lyzki)

marchew, pietruszkę (korzeń oczywiście), ziemniaki, jajka, ogórki kiszone, por (zamiast cebuli) i jabłko. w kwestii proporcji to musisz na końcu posmakować i stwierdzić czy jest za słodka, czy za kwaśna czy jaka i wtedy dodać albo trochę ogórka, pora, jabłka. wiadomo że najwięcej jest ziemniaków i marchwi, ale nie może też być np. mały ogóreczek na kilogram ziemniaków. jako dodatek majonez, ale jak najmniej octowy, ja toleruję tylko firmy ocetix z grudziądza. majonez w sporej ilości dodaję.

w zależności na ile osób robię, to wiadomo - więcej lub mniej. Ale podstawa jest taka: 3 marchewki, dwie pietruszki, pół lub ćwiartka selera (zależy jaki duży), kawałek pora, jedno jajko na twardo, ewentualnie jeden średni ziemniak, puszka groszku, pół jabłka (symbolicznie, bo nie lubię), kilka kiszonych DOMOWYCH ogórków (tu już do smaku raz 3 a raz 5), majonez, sól, pieprz. Jak robię większą ilość i wystarczy na kilka dni, to nie daję majonezu do całości od razu, tylko mieszam część z odrobiną oliwy i wstawiam do lodówki, a majonez dodaję jak już chcę jeść.

duzo jajek i szczypior zamiast cebuli. jajek jest najwiecej ze wszystkiego.

Ja robię bez cebuli, czasem dodaję kawałek lścia z pora. Koniecznie z groszkiem - teściowa robi bez groszku i taka sałatka mi nie wchodzi...;-( Jabłko, ogórek kiszony, jajko - koniecznie. No i majonezu tyle, żeby zlepiły się składniki - bez pływającej w majonezie marchewki!

dużo kiszonych ogórków-wtedy nie jest mdła ;)

widze,ze kazda jest inna. u mnie w domu to zawsze gotowana marchew.pietruszka + 2 ziemniaczki gotowane. z 5 jajek, sloik ogorkow konserwowych i groszek. plus majonez. czasami dodaje papryke czerowona.

wychodzi dosc duzo ale na swieta robie wiecej -1 kg marchewki -1/2 kg pietruszki -1 seler nieduzy -cebula 1 szt -ogorki kiszone 6-7szt -jajka gotowane-6 szt -ziemniaki-2 szt majonez ,nieduzo ,tak aby sie zlepily skladniki a nie plywaly tak jak ktos juz tu pisal,sol i pieprz do smaku,ewentualnie trochę musztardy.

zapomialam o groszku konserwowym

ziemniaki gotowane w mundurkach marchewka gotowane pietruszka gotowane seler gotowane dużo surowej cebuli bardzo drobniutko pokrojonej kiszone ogórki (NIGDY konserwowe z octu, blee :-P) groszek z puszki jaja jabłka pieprz sól majonez własnej roboty (z żóltka, szklanki oleju i cytryny + sól + łyżeczka musztardy) majonez pół na pół ze śmietaną może być

widze, ze kazdy robi inaczej:) ja moja tez na oko robie: ziemniaki marchewki korzen pietruszki swiezy por zamiast cebuli (nie jest taki ostry) jablka ogorki kiszone jajka (tylko bialka) majonez swieza natka pietruszki zoltka w kubeczku rozdziabuje, dodaje duzo soli i pieprzu, smietane, musztarde. to jest taki sos:) tym sosem polewam salatke a przed podaniem mieszam dokladnie. pyyycha

fajny ten przepis z sosem z żółtkami gotowanymi.

mieszam 2 łyżki majonezu z 1 łyżką musztardy sarepskiej, solą i pieprzem- w ten sposób powstaje dość pikantny sos, krótym później łączę składniki/wedle uznania/

ja dodaje do jarzynowej oprócz musztardy troche chrzanu i właśnie wszystkim ta najbardziej smakuje