Pomysł na dorsza....

Macie jakiś pomysł na przygotowanie dorsza??????????????

Nie macie żadnych pomysłów? Nie chce robić zwykłego w mące, etc.

zrób po grecku :)

Moja mama w tym roku robi dorsza jakiegoś przekładanego pieczarkami i czymś tam.

tez taki jest dobry, a na wierzchu ser żółty ze śmietaną

Moj facet nie lubi po grecku:( ale ten pomysł z pieczarkami... to mnie zaintrygowało...:-) Wiesz coś więcej o tym przepisie?

jak chcesz to zapytam teściową i Ci później napiszę albo najdalej jutro rano:) nic skomplikowanego,wszystko robisz w piekarniku,tylko proporcji nie pamietam:)

na pewno idzie ryba na spód,pieczarki sie dusi z cebulą i wykłada na rybę, oczywiście musisz je przyprawic,a na koniec smarujesz na tym wszystkim śmietanę, ten większy kubek(śmietana chyba 18% z tego co pamietam), a potem muszisz posypać obficie żółtym serem; pod koniec pieczenia posypujesz koperkiem albo szczypiorkiem jak lubicie; to się piecze 45 minut w 200 stopniach;niestety nie pamietam proporcji,ale tego musi być sporo:D

Wow! Brzmi super:-) Napisz mi proszę na gadu 10198476:) Pozdrawiam - WESOLYCH SWIAT

Ja znam lepszy przepis. Płaty dorsza (świeże, lub rozmrożone) solisz, pieprzysz i skrapiasz cytryną. Niech leżą tak z 20 minut. Do miski wlewasz oddzielone żółtko, mąkę (ok. 2 czubate łyżki) i odrobinę wody. Miksujesz.Białko ze szczyptą soli ubijasz na sztywną pianę. Łączysz pianę i ciasto. Doprawiasz odrobiną kolendry i wsypujesz ok 2 czubate łyżki wiórków kokosowych. Obtaczasz rybę w mące i zamaczasz w cieście. Smażysz na oleju w dość głębokim tłuszczu aż zrobi się złocista panierka... BOOOOSKI SMAK!