jak przyrzadzic MIESO WOLOWE NA GULASZ?

mam je smazyc czy gotowac ????????????

kroisz w małe kawałki solisz, doprawiasz wedle uznania, opruszasz mąką i podsmażasz a potem wrzucasz na gotujący sie bulion

najlepiej jak na tłuszcuz na którym podsmażysz mięso usmażysz pokrojoną cebulę i wrzucisz do garnka

podsmaz i dodaj potem cebulke ale nie przypal, podlej woda i dus, dodaj przyprawy,, i gortuj na wolnym ogniu z 45 minut ,az bedzie dobre,smacznego mozesz dodac papryke, miam

pokrój na kawałeczki. podsmaż na patelni z posiekana cebulą. nie sól bo będzie twarde i trzeba będzie długo dusić. przerzuć do garnka z bulionem i duś do miękkości. jak będzie miękkie zrob sosik . smacznego.

czyi nie na patelnie ?

no gulasz jest "mokry" nie?:D gotujesz podsmażone mięso w niewielkiej ilosci bulionu

to w niewielkiej ilości wody z kostką rosołową gotujesz mięsko przez 20 minut (pokrojeone w kostkę) następnie zeszklij cebulkę w osobnym garnku dodaj mięsko z wywarem dodaj trochę kminku i słodkiej papryki w proszku, podbij mąką lub zasmażką i masz pychotkę w 30 min. Ja bez szybkowaru gulaszu wolowego nie umiem zrobić bo mi mięso twarde wychodzi:/

jak walniesz mięchem wolowym o patelnię to masz gumiaka nie gulasz....

rany jaki bulion? pierwsze słysze ja najpierw podsmazam , doprawiam wedle uznania, potem odosje duszona cebulkę , zalewam woda i gotuje (duszę) jak mięso jest miekkie dodaje sos z winiar ciemny pieczeniowy i fsjo kurcze , ale o bulionie nie słyszalam - spróbuje

a moge je usmazyc teraz i do jutra zamrozic ?

jak do jutra to po co mrozić??

na jutro to lepiej posyp surowe przyprawami czy polej winkiem i takie wloz do lodowki - skruszeje i bedzie jeszcze lepsze.

do i ja tyz. ja daje bulion. później robie sosik w ten sposób że do wszystkiego daję łyżkę musztardy i łyżeczkę koncentratu pomidorowego. sosik jedt pych i żadnych w proszku nie potrzebuje

*************************************************************************************** DZIEKUJE KOCHANE ZA WSZYSTKIE RADY !!!! JESTESCIE CUDOWNE !!!!! CUDOWNE GOSPODYNIE DOMOWE !!! :)))

najlepiej gotować az zrobi sie sos :) ja robie czasami dla dzieci, bo to ich ulubione danie, ale niestety nie kupuje miesa juz w sklepie :/ teraz korzystam z uslug firm, ktore zajmuja sie ubojem i mam pewnosc, ze ich mieso nie jest stare, popsute czy po prostu chore :) np ta robi cos takiego www.cezan-ubojnia.pl :)